Ube: Lila Konkurrenz für Matcha?
Ein neuer Foodtrend zeichnet sich ab: In sozialen Netzwerken feiern Influencer:innen lila Drinks und Backwaren. Die ungewohnte Optik entsteht durch die Yamswurzel Ube, die nun auch in österreichische Küchen und Cafés Einzug hält.
