Matcha Test 2026: Bio schlägt konventionell

Matcha hat es in den vergangenen Jahren vom japanischen Teezeremoniell in die Mainstream-Cafés geschafft. Das leuchtend grüne Pulver aus gemahlenen Teeblättern findet sich heute in Latte-Variationen, Eis, Süßigkeiten und Backwaren. Mit dem Trend wächst auch die Konsummenge, und damit die Frage, was wir uns mit dem Pulver eigentlich einverleiben.

In Kooperation mit der Arbeiterkammer Steiermark haben wir 14 Matcha-Pulver ins Labor geschickt und auf Schwermetalle, Pestizide und Pyrrolizidinalkaloide prüfen lassen. Zusätzlich haben wir uns angesehen, wie verbraucherfreundlich die Kennzeichnung gestaltet ist. Das Ergebnis ist eindeutig: Wer die Wahl hat, greift besser zu Bio-Produkten.

Diese Matcha-Pulver haben wir untersucht: 

• Billa Bio, Matcha
• Demmers Teehaus, Bio Japan Matcha Daily
• Dennree, Matcha
• dmBio, Matcha Tee
• Health Bar, Matcha Traditional
• Kissa, Basic Matcha Tea Powder
• Lebepur, Matcha
• Müllers Teestube, Japanischer Bio-Matcha
• NaturaleBio, Matcha
• Shizuoka, Matcha
• Sonnentor, Matcha
• Stick & Lembke, Matcha
• Sweet Tea, Matcha Powder
• Tian Hu Shan, Matcha Tea

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