Essen + Trinken
Etiketten:Check Falafel
Im Etiketten:Check prüfen wir Falafel auf ihre Zusammensetzung, den Nutri-Score, den Verarbeitungsgrad und die verbraucherfreundliche Gestaltung der Etiketten.
TESTS
Kichererbsen im Test
Wie ist die Nährwertbilanz von essfertigen Kichererbsen und wie steht es um die Belastung mit Schadstoffen? Wir haben insgesamt 25 Produkte getestet.
Test: PFAS in Konsumgütern
Wir alle kommen im Alltag ständig mit PFAS in Berührung. Diese "Ewigkeitschemikalien" werden in unzähligen Produkten verarbeitet, reichern sich in der Umwelt an und schaden der Gesundheit.
Wir haben uns auf die PFAS-Spurensuche in Konsumgütern begeben.
Reiswaffeln und Maiswaffeln im Test
Wie ist die Nährwertbilanz von Reis- und Maiswaffeln und wie steht es um die Belastung mit Schadstoffen? Wir haben insgesamt 22 Produkte getestet, darunter auch Reiswaffeln, die für Kinder ausgelobt sind.
REPORTS
Sommerzeit, Sonne, Eis und ... Irrtümer
Scharfes Essen heizt den Körper auf, isotonische Getränke sind ein Muss und Karotten ersetzen Sonnencreme? Im Sommer kursieren viele gut gemeinte Ratschläge – doch nicht jeder davon hat Hand und Fuß.
Warum ist Bio besser, Herr Lampert?
Ohne Werner Lampert wäre die Bio-Branche nicht dort, wo sie heute steht. Auf den Lorbeeren ausruhen will sich der Nachhaltigkeitspionier aber nicht. Im "Nachhaltigen Interview" sagt Lampert: „Bio muss den nächsten Schritt gehen.“
PFAS in Outdoor-Jacken von Temu, Shein und Amazon
Günstige Softshelljacken und Windbreaker von Amazon, Shein und Temu sind häufig mit PFAS belastet, also bedenklichen „Ewigkeitschemikalien“.
Gütesiegel - gute Siegel? Orientierung im Bio-Dschungel
Gütesiegel haben sich im Lebensmittelhandel etabliert. Vor allem im Bio-Sektor. Doch wofür stehen sie, welche Versprechen geben sie? Wir haben einen Überblick zusammengestellt.
LEBENSMITTEL-CHECK
Platz für mehr: Viel Luft in der Verpackung des Nussyy Eis am Stiel
Viel Verpackung, wenig Inhalt. Auch bei Nussyys Eis am Stiel hätte mehr Eis Platz als drin ist.
Eiskalt abgespeckt: Weniger Inhalt bei Magnum
Shrinkflation bei Kult-Eis! Diverse Magnum-Sorten wurden sowohl im Einzelverkauf als auch in der Großpackung im Gewicht reduziert.
Kania Würzlinge Kräuter Italienische Art: Gezuckerte Kräutermischung
15 Prozent Kräuter, 19 Prozent Zucker? Die Kräutermischung Italienische Art von Kania enthält mehr Zutaten, als der Produktname vermuten lässt.
Diabetes: Wie Ballaststoffe helfen, den Blutzucker zu stabilisieren
Bei Diabetes ist bewusste Ernährung entscheidend, um den Blutzucker zu stabilisieren. Lange Zeit konzentrierte sich die Ernährungsberatung bei Diabetes auf das Beschränken von Kohlenhydraten. Es kommt aber auch auf Qualität und Zusammensetzung der Kohlenhydratzufuhr an.
