Wie gesund sind vegane und vegetarische Lebensmittel im Vergleich zu Fleisch?
Lesen Sie unseren Report "Fleischersatzprodukte - Weil es nicht Wurst ist" (KONSUMENT 3/2024). Oben im Bild: So nähert sich unser Cartoonist Robert Scheifler dem Thema Fleischersatzprodukte an.
Robert Scheifler: drawing photography painting objects
https://www.scheifler.at
Wir haben 323 vegane und vegetarische Lebensmittel auf ihre Nährwerte, den Grad der industriellen Verarbeitung und die Verbraucherfreundlichkeit der Kennzeichnung hin überprüft.
Lachs ist beliebt und gilt als gesundes Lebensmittel. Doch wie steht es ums Tierwohl, die Umweltfolgen von Aquakultur und Fang, was ist von Gütesiegeln zu halten, welche tierischen und pflanzlichen Alternativen gibt es und woher kommt die Rosafärbung?
Süß, schokoladig, Sachertorte. Von 10 kamen 2 bei den Verkoster:innen "gut" an.
Im Fall der manipulierten Babykostgläschen in Österreich hat Spar den vorsorglich getroffenen Rückruf beendet.
Auf Brot oder Salzstangerl – an gutem Liptauer mangelt es nicht. 6 von 10 Produkten erreichten ein "gut".
Ihre Essgewohnheiten können Ihren Blutdruck langfristig beeinflussen.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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