Wie gesund sind vegane und vegetarische Lebensmittel im Vergleich zu Fleisch?
Lesen Sie unseren Report "Fleischersatzprodukte - Weil es nicht Wurst ist" (KONSUMENT 3/2024). Oben im Bild: So nähert sich unser Cartoonist Robert Scheifler dem Thema Fleischersatzprodukte an.
Robert Scheifler: drawing photography painting objects
https://www.scheifler.at
Wir haben 323 vegane und vegetarische Lebensmittel auf ihre Nährwerte, den Grad der industriellen Verarbeitung und die Verbraucherfreundlichkeit der Kennzeichnung hin überprüft.
Im Fall der manipulierten Babykostgläschen in Österreich gibt es neue, bestätigte Informationen: Der Hersteller HiPP ist nach eigenen Angaben Opfer einer Erpressung geworden. Die Behörden ermitteln weiterhin in mehreren Ländern.
Auf Brot oder Salzstangerl – an gutem Liptauer mangelt es nicht. 6 von 10 Produkten erreichten ein "gut".
Ihre Essgewohnheiten können Ihren Blutdruck langfristig beeinflussen.
Viele werfen Lebensmittel sofort weg, sobald das Datum auf der Verpackung überschritten ist. Wir erklären, was diese Angabe wirklich bedeutet.
Auf der Vorderseite des früheren Produkts waren Früchte prominent abgebildet. Wie hoch der Erdbeerenanteil war, konnten wir der Zutatenliste jedoch nicht entnehmen. Nun ist diese Angabe deutlich nachvollziehbar.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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