KONSUM-Ente des Jahres 2024

Viel Luft

Mit großem Abstand auf Platz 1 rangiert die Gewürzmischung "Kotányi Grill Ge­müse". Knapp 47 Prozent von 7.879 Teil­nehmer:innen an unserer Abstimmung votierten für dieses Produkt.

Für unsere Lebensmittel-Expertin Teresa Bauer löste die Meldung ein Déjà-vu-Erlebnis aus. Denn die Gewürz­mischung von Kotányi hatte schon einmal, im Jahr 2016, einen Auftritt im Lebensmittel-Check, weil schon damals jede Menge Luft in der Dose steckte. Kotányi argumentierte, dass sich Gewürze "beim Transport verdichten" und Konsument:in­nen die Angabe des Füllgewichts beachten sollen. Ähnlich reagierte der Gewürzpro­duzent im aktuellen Fall: "Da es sich bei unseren Produkten um Waren aus der Natur handelt, unterliegen diese auch natürlichen Schwankungen im spezifischen Gewicht – damit erhöht/verringert sich das Volumen der Produkte bei gleichbleibender Füll­menge". Entsprechend müsse Kotányi mit der Größe der Verpackung sicherstellen, dass jederzeit die aufgedruckte Füllmenge (in Gramm) enthalten sei.

VKI: FAZIT

Die Antwort von Kotányi ist unbefriedigend. Ein gewisser Spielraum beim Dosenformat ist aus den von der Firma genannten Gründen nachvollziehbar. Doch eine Ver­packung, die nur zu einem Drittel gefüllt ist, wird – bei allem Verständnis für technische Obliegenheiten – bei Konsument:innen immer als Mogel­packung und Ressourcenverschwendung wahrgenommen werden. Und dies zu Recht, schließlich schaffen es auch andere Hersteller, ihre Gewürzmischungen der Verpackungsgröße besser anzupassen.

Wer hat die Kokosnuss geklaut?

Auf Platz zwei wird es exotisch. Mit ihrem Getränk "Happy Day Cocos Ananas" mixte sich die Firma Rauch aufs Sto­ckerl unseres Ne­gativpreises. Für 17,4 Prozent war dieses Produkt das größte Ärgernis des Jahres. 

Wo ist die Kokosnuss...

Der Produktname lässt erwarten, dass in diesem Getränk Bestandteile aus Ananas und Kokosnuss enthalten sind. Dies gilt umso mehr, als auf der Verpackung eine halbierte Ananas und Kokosnuss sowie mehrere Ananas- und Kokosnussschnit­zen zu sehen sind. Der Saft schmeckt auch eindeutig nach Kokosnuss. Dies kann aber nicht an den enthaltenen Kokosnussbe­standteilen liegen. 

Auf Nach­frage blieb Rauch in seiner Auskunft eben­falls nebulös: "Das verwendete Aroma setzt sich aus natürlichen Aromastoffen und Aromaextrakten zusammen. Über die ursprünglichen Rohstoffe können wir kei­ne Auskunft geben." Hätte der Hersteller Kokosnüsse für dieses Aroma verwendet, hätte er das wohl als "natürliches Kokos­nussaroma" deklariert und entsprechend kommuniziert.

VKI: FAZIT

Am Getränkekarton mit Kokosschnitzen werben, aber dem vermeintlichen "Cocos Ananas"-Saft nur ein we­nig dezent schmeckendes Kokosnusswasser zugeben und den Geschmack durch Aroma erzeugen, passt nicht zusammen. Die Aufmachung lässt erwarten, dass der Geschmack aus Ananas- und Kokosnussbestandteilen stammt. Vergleichbare Pro­dukte haben auch einen deutlich höheren Kokosgehalt. Hoch ist bei Rauch "Happy Day Cocos Ananas" vor allem der Zuckergehalt, was sich in einem ungünstigen Nu­tri-Score D niederschlägt. Unser Ratschlag für Konsument:innen: Werfen Sie gera­de bei Fruchtsaftgetränken einen Blick auf die Zutatenliste. Bei derartigen Produk­ten entspricht die Zusammensetzung öfter nicht den Erwartungen, die durch Pro­duktaufmachung und Werbung geweckt werden.

Grüne Bohnen statt Pistazien

Wo Thunfisch-Pesto mit Pistazien und Zitrone draufsteht, würde man auch selbige Zusammensetzung erwarten, zudem auf dem Glas Thunfischstücke, Pistazien und eine Zitronenschale ab­gebildet sind.

Natürlich schrieben wir, wie im Lebens­mittel-Check üblich, den Hersteller, die Bolton GmbH, an. Die Reaktion geht als Bonmont in unser Archiv ein: Da die grünen Bohnen nur eine untergeordnete Rolle im Produkt spielen, gebe es überhaupt kein Problem mit der Bezeichnung und Gestal­tung des Produktes, schrieb uns Bolton.

VKI: FAZIT

Bei einem Produkt, das als "Thunfisch-Pesto mit Pistazien und Zitrone" verkauft wird, ist nicht zu erwarten, dass es hauptsächlich aus Fisolen besteht. Für Konsument:innen wäre zu erwarten, dass die leicht grünliche Färbung im Pesto durch die enthaltenen Pistazien und nicht durch grüne Bohnen zustande kommt. Doch Pistazien machen nur fünf Prozent des Inhalts aus. Unserer Meinung nach kommt der Hersteller nicht an einer Umbenennung des Produktes vorbei. Erwähnt sei auch, dass es um die Nährwertzusammensetzung des Rio Mare "Thunfisch-Pestos mit Pistazien und Zitrone" nicht zum Besten steht. Mit "D" nimmt das Produkt den zweitschlechtesten Nutri-Score ein.

Shrinkflation

Der Hersteller, die Lindt & Sprüngli GmbH, nahm im Laufe des vergangenen Jahres einen Relaunch der Produktlinie "Lindt Maître Chocolatier" vor.

Gleicher Preis, zehn Prozent weniger Inhalt

Einem unserer Leser fiel auf, dass die Angabe zur Füllmenge auf die Tafelrück­seite gewandert war und anstatt 110 Gramm nur noch ein Gewicht von 100 Gramm aufwies. Dem Leser war allerdings nicht nur das Design, sondern auch der Preis der Tafel noch präsent. Dieser war nämlich trotz der Reduktion unverändert geblieben. 

Lindt & Sprüngli argumentiert mit einer Marktanpassung der Grammatur und schiebt die Verantwortung für die Preis­gestaltung dem Handel zu. Die Tafellinie "Maître Chocolatier" sei demnach test­halber in der 110-Gramm-Größe auf den Markt gebracht worden. Im Rahmen des Tests sei entschieden worden, die Gram­matur auf "marktübliche" 100 Gramm zu ändern. Dass es bei der Reduktion um reine Geldmacherei ging, bestreiten die Schweizer Chocolatiers. Die finale Preis­gestaltung obliege dem Handelspartner, schrieb uns die Firma.

VKI: FAZIT

Angesichts steigender Kakaopreise ist es nachvoll­ziehbar, dass Schokolade teurer wird. Aber wenn schon eine Preissteigerung, dann bitte transparent und nicht durch die Hintertür. Für eine heimliche Füllmengenreduktion bei gleichem Preis, auch bekannt als Shrinkflation, haben Konsument:innen kein Verständnis, egal, welche Gründe für die Preisgestaltung auch verantwortlich sein mögen. Wenig überraschend wird der Nährwert für diese Schokolade mit dem schlechtesten Nutri-Score, E, bewertet. Verantwortlich dafür ist der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Zucker (55 Prozent). Achten Sie besonders bei Veränderungen des Designs von Produkten des täglichen Bedarfs darauf, ob auch Füllmenge und Preis verändert wurden. Mel­den Sie uns, wenn Sie ein "geshrinktes" Produkt entdecken.

Stark verwässert

Auf Platz fünf der KONSUM-Ente hat es mit knapp zehn Prozent der Stimmen das Fruchtsaftgetränk Hohes C "Juicy Balance Multi" geschafft.

Viel teures Wasser im Saft

Einem unserer Leser stachen bei diesem Produkt mehrere Merkwürdigkeiten ins Auge. Auf der Vorderseite der Verpackung sind diverse Früchte in Szene gesetzt: Apfel, Banane, Birne, Guave und Zitrone. Außerdem wirbt der Hersteller sehr auf­fällig damit, dass der Saft 40 Prozent weniger Zucker enthalte und ganz ohne Süßungsmittel hergestellt werde. Man könnte also glauben, ein sehr gesundes und vor allem reichhaltiges Getränk vor sich zu haben.

Dass es sich dabei eher um einen "Schmäh" handelt, wird erst deutlich, wenn man sich die Zutatenliste auf der Packungsrückseite genauer anschaut. Dann wird nämlich klar, dass Hohes C "Juicy Balance Multi" zu 44 Prozent aus zuge­setztem Wasser besteht. Sehr teures Wasser! Denn dieses Getränk mit seinem Fruchtanteil von 56 Prozent ist sogar teu­rer als so mancher Fruchtsaft mit einem Fruchtanteil von 100 Prozent. Hohes C macht praktisch Wasser zu Gold und könn­te damit wohl jeden Marketingpreis ein­heimsen. Könnte, denn beim Verkosten enttäuschte der stark verdünnte Frucht­geschmack. Da kann auch das zugesetzte Aroma nichts mehr retten.

VKI: FAZIT

Wer stark verdünnten Fruchtsaft ver­kauft, sollte dies auch auf der Verpa­ckung deutlich machen. Bei Hohes C "Juicy Balance Multi" ist nicht klar, dass man ein Produkt kauft, das mit 44 Prozent Wasser gestreckt wurde. Auch die Auslobung "die perfekte Ba­lance aus Frucht und Frische" macht eher Lust auf frische Früchte als auf Wasser. Auf der Packung wird zudem mit Gesundheitsaspekten geworben. So heißt es etwa, dass Vitamin C zu einer normalen Funktion des Immun­systems beiträgt. Bei diesem Hinweis handelt es sich um eine erlaubte ge­sundheitsbezogene Aussage (Health Claim), da der Mindestgehalt an Vita­min C im Produkt eingehalten wird. Eine weitere Werbebotschaft auf dem Karton, "Mach dich und dein Immun­system fit für den Tag", schießt aller­dings für unsere Begriffe übers Ziel hinaus.

Wir raten einmal mehr dazu, die Zutatenliste im Blick zu behalten. Nur diese gibt Auskunft darüber, wie sich ein Produkt zusammensetzt. Einen Fruchtsaft mit Wasser zu ver­dünnen, kann schließlich jeder selbst zu Hause – und zwar deutlich kosten­günstiger. Gemeldet wurde uns Hohes C "Juicy Balance Multi"- Fruchtsaft­getränk" im Übrigen bereits vor etwa einem Jahr, und wir haben den Herstel­ler sofort damit konfrontiert. Er hat bis heute nicht auf unser Anschreiben reagiert.

- Mogelpackung: Packung nur halb voll? Sparen Sie sich den Ärger zu Hause und prüfen Sie beim Einkauf durch Kippen und Schütteln wie gut die Verpackung befüllt ist. 

- Zusammensetzung: Verlassen Sie sich nicht auf Werbeaussagen wie "traditionelle Rezeptur" oder "besondere Zutaten". Was in einem Produkt steckt, zeigt nur die Zutatenliste verlässlich an. Die Ingredienzien werden gemäß ihrem Mengenanteil angegeben. Je weiter vorne eine Zutat gelistet ist, desto größer ihr Anteil im Produkt. 

- High Protein: Der Hype um sogenannte "High Protein"-Produkte ist ungebrochen. Doch erstens enthalten mit "High-Protein" ge­kennzeichnete Produkte oft nicht mehr Eiweiß als reguläre Pro­dukte und zweitens benötigen gesunde Personen keine Produkte mit Proteinzusatz. Mit der regulären Ernährung nehmen Sie in der Regel ausreichend Protein zu sich! 

- Kennzeichnung: Extra ausgelobte Zutaten bzw. Zutaten, nach denen ein Produkt benannt ist, müssen in der Zutatenliste zusätz­lich in Prozent ausgewiesen sein. 

- Bio oder nicht Bio: Produkte, die mit dem EU-Bio-Logo gekenn­zeichnet sind, unterliegen strengen Vorgaben und Kontrollen. Aufdrucke wie "natürlich" oder "nachhaltig" sind dagegen wert­los, weil noch keine überprüfbaren Regelungen zugrunde liegen.

- Produkte für Kinder: Lebensmittel wie Kekse, Sugo oder Frucht­joghurts, die speziell für Kinder angeboten werden, sind oft hoch verarbeitet oder im Vergleich mit herkömmlicher Ware deutlich teurer. Oft haben "Kinderprodukte" auch ein eher ungünstiges Nährwertprofil. 

- Grundpreis: Das wichtigste Instrument für den Preisvergleich von gleichen Produkten ist der Grundpreis. Dieser gibt den Preis pro Gewichtseinheit (100 g/1 kg oder 100 ml/1 l) an. So kann man herausfinden, welches Produkt günstiger ist und ob sich etwa der Kauf von Großpackungen lohnt. Bei Produkten, die man häufiger kauft und deren Grundpreis man kennt, kann man Fällen von Shrinkflation auf die Schliche kommen.

- Ohne Zuckerzusatz: Lassen Sie sich nicht durch die Auslobung "Ohne Zuckerzusatz" täuschen. Diese sagt nichts über den Zuckergehalt eines Lebensmittels aus. In vielen Lebensmitteln steckt wegen der enthaltenen Zutaten von Natur aus Zucker drin. Beispiele sind etwa getrocknete Früchte oder Fruchtsaft. Beach­ten Sie am besten die Nährwerttabelle und vergleichen Sie. 

- Premium: In Supermärkten werden, meist gegen Aufpreis, so­genannte Premiumprodukte beziehungsweise als Premium ge­brandete Produktreihen verkauft. Diese sind jedoch oft qualitativ nicht besser als vergleichbare günstige Ware. Ein Vergleich lohnt sich immer. Gleiches gilt für Produkte, die etwa mit dem Ausdruck "vital" beworben werden.

Seit 10 Jahren stimmen Sie liebe Leser:innen über das ärgerlichste Lebensmittel des Jahres ab. Seit 2019 zeichnen wir die Produkte mit unserem Negativpreis KONSUM-Ente aus. 2017 kam es zu keiner Auszeichnung. Die Preisträger waren:

2023: Klosterquell Paw Patrol - Wasser aus Griechenland
2022: Rama Margarine - Statt 500 g nur mehr 450 g enthalten
2021: Dr. Oetker Kuchen-Dekor - Bedenkliches Titandioxid enthalten
2020: Iglo Brokkoli - Brokkoli aus Ecuador
2019: Kelly’s Chips - Statt 175 g nur mehr 150 g enthalten
2018: Rama mit Butter - Palmöl als Hauptzutat
2017 gab es keine Wahl
2016: Nestlé Smarties & Vanillejoghurt - Auslobung "mit 71 % Milch", enthält aber keine Vollmilch
2015: Iglo Dampf-Frisch Tiefkühl-Gemüsemischung - Enthält auch Margarine, Zucker und Essig
2014: Iglo Lachs-Forelle - Auslobung "aus klaren Alpengewässern", aber Fisch stammt aus Zuchtbecken

Sagen Sie uns, wenn Sie beim Einkaufen auf ein fragwürdiges Produkt stoßen, etwa eine Mogelpackung, die hauptsächlich aus Luft besteht oder problematische Zutaten enthält. Wir freuen uns über Ihre Meldung. 

Am besten verwenden Sie dazu unser Formular auf konsument.at/lebensmittel-check. Der Lebensmit­tel-Check ist ein Gemeinschaftsprojekt des VKI mit dem österreichischen Ministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz.