Glutenfreie Lebensmittel - Fragwürdiger Boom im Regal
Wer nicht von einer echten Unverträglichkeit betroffen ist, braucht sie nicht.
Wer nicht von einer echten Unverträglichkeit betroffen ist, braucht sie nicht.
Ist Ihnen in der Nährwerttabelle von Kaugummi schon einmal der Begriff „mehrwertige Alkohole“ aufgefallen?
"Lange Zeit habe ich ein Bio-Sojajoghurt gekauft, das es jetzt leider nicht mehr gibt. Ich habe jetzt ein anderes Sojajoghurt probiert. Das ist aber nicht bio, dafür mit Konservierungsstoffen und anderen E-Nummern. Wie sicher sind diese Stoffe eigentlich?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Nina Siegenthaler.
Was tun, wenn beim Backen Teig übrig bleibt? Hier lesen Sie, was Sie beim Haltbarmachen beachten sollten.
"Ich backe sehr viel Brot und Gebäck mit Germ. Mich ärgert, dass in den Würfeln statt der angegebenen 42 nur 36 g Germ sind. Darf das sein?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort.
Dream & Joya Protein Mandel preist auf der Packung Mandeln groß als Zutat an, obwohl das Getränk nur wenig davon enthält. Die Hauptzutaten sind Wasser und Soja.
Bei Mautner Markhof Oberskren ist das Mindesthaltbarkeitsdatum in schwarzer Schrift vor dunkelblauem Hintergrund angegeben und nur schwer zu entziffern.
Wie sich das Kaufverhalten der österreichischen Konsumenten seit Beginn der Corona-Krise verändert hat, beobachtet das Preisvergleichsportal Geizhals.
Derzeit beobachten wir die Preisentwicklung im Handel genau. Unterstützen Sie uns dabei und schreiben Sie uns, falls Ihnen Preiserhöhungen auffallen.
Die Proteinquelle erfreute sich nicht nur zu Ostern, sondern auch bei den Hamsterkäufen zu Beginn der Coronakrise großer Beliebtheit.
Braucht der Körper von Sportlern extra Eiweiß? Ein Test von 21 Produkten gibt Anworten.
Ist Meersalz das gesündere Salz? Welche Zusammensetzung hat es? Und wo wird dieses Salz gewonnen?
Der Energydrink Flying Power Sugarfree („zuckerfrei“) ist laut Zutatenliste ohne Zucker hergestellt. Laut Nährwerttabelle enthalten je 100 ml Getränk aber 11 g Zucker. Was stimmt jetzt?
Lebensmittel im Wert von über einer Milliarde Euro landen hierzulande Jahr für Jahr im Müll. Ein Schlüssel zur Reduktion sind Haushalte und Konsumenten – aber nicht nur. Ein Plädoyer für verwendeten statt verschwenden.
Industrie auf Sparflamme, Flugzeuge am Boden, sinkender Stromverbrauch - derzeit bekommt die Umwelt eine Verschnaufpause. Aber was kommt nach Corona?
Der Beutel Kelly’s Pom-Bär ist gerade einmal zur Hälfte mit Knabberei gefüllt. Doch da kommt man erst nach dem Aufmachen drauf.
Der Beutel Kelly’s Pom-Bär ist gerade einmal zur Hälfte mit Knabberei gefüllt. Doch da kommt man erst nach dem Aufmachen drauf.
„Too good to go“ - Die App gegen Lebensmittelverschwendung im Selbsttest
Wo „aus Österreich“ draufsteht, musste bislang nicht zwingend Österreichisches enthalten sein. Eine neue EU-Verordnung sorgt nun für strengere Regeln bei der Lebensmittelwerbung.
Davert Roter Quinoa wird in einem überdimensionierten Karton verkauft. Dass hier nur wenig Quinoa drin ist, sieht man von außen aber nur, wenn man die Schachtel umdreht und auf den Kopf stellt.
Unsere Kritik an der irreführenden Auslobung von Produkten trägt mitunter Früchte. So geschehen beim „Cranberry Cashew Mix“ von S-Budget.
Wie nahrhaft ist sie? Und seit wann gibt es diesen beliebten österreichischen "Mehlspeis-Klassiker"?
Sind Markenprodukte besser als Eigenmarken aus dem Supermarkt oder vom Diskonter? Eine Bilanz aus 15 Jahren Lebensmitteltests.
Die Packung Despar Premium Cantuccini alle Mandorle enthält jetzt um 50 g mehr Mandelgebäck als früher. Der Karton bleibt aber trotzdem noch zu einem guten Teil leer.
Bei Rio Mare Thunfisch Natur sorgen laut Zutatenliste Zwiebel- und Selleriearoma für zusätzlichen Geschmack.
Handl Tyrol Milde Tyrolini werden nach wie vor in übergroßen Einzelpackungen und inzwischen auch in einer übergroßen Vorratspackung verkauft.
Thea Margarine wirbt auf der Packung mit dem Slogan „Liebe zum Backen seit 1923“. Das Produkt enthält aber Palmöl und etliche weitere Zutaten, die 1923 wohl noch nicht zum Backen verwendet wurden.
Billa Waldhonig wurde früher aus Spanien importiert und in Salzburg in Dosierspender abgefüllt. Jetzt wird der Honig im Glas angeboten und wirbt mit „hergestellt in Österreich“. Das Ursprungsland ist auf dem Glas aber nicht deklariert.
Iglo setzt auf der Packung Röstgemüse Steak Mix diverse Gemüseorten und Kidneybohnen groß ins Bild. Die Mischung enthält wider Erwarten aber noch etliche weitere Zutaten.
Barilla wich bei seinem Pesto alla Genovese stark vom Genueser Original ab. Daran hat sich trotz neuer Rezeptur nichts geändert.
Der Beutel Spar Vegetable Chips ist nicht einmal halb voll. Wie mager die Packung mit Gemüsechips gefüllt ist, erkennt man erst nach dem Aufmachen.
Der Beutel Spar Vegetable Chips ist nicht einmal halb voll. Wie mager die Packung mit Gemüsechips gefüllt ist, erkennt man erst nach dem Aufmachen.
Plastiksackerl sind out. Wie ziehen Märkte das Gewicht der Verpackung (Tara) ab?
Feldbacher Zwieback wird in Deutschland hergestellt. Trotzdem war er in etlichen Geschäften am Regal als österreichisches Produkt angepriesen. Das ist teilweise noch immer so.
Weniger Inhalt zum gleichen Preis sowie Werbeversprechen, die nicht halten: Unsere Leser haben über die ärgerlichsten Produkte 2019 abgestimmt.
"Worauf soll man denn achten, wenn man biologisch hergestellte Lebensmittel erwerben möchte?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort.
Bei „Runde Resi“ Rispentomaten wurde die Füllmenge pro Kartonschale von 750 g auf 500 g reduziert. Der Preis pro Packung ist aber gleich geblieben.
„Champignonschnitzerl“ stand und steht nach wie vor auf der Packung eines Fertiggerichts von Inzersdorfer. Dass es sich dabei um Formfleisch handelt, war früher mehrmals im Kleingedruckten angegeben; jetzt aber nur mehr einmal.
Spar Natur pur Bio-Dinkel-Pasta ist in nicht recyclebares Plastik verpackt, das auf den ersten Blick wie Papier aussieht. Wie war das mit der Initiative „Gemeinsam Plastik sparen mit Spar“?
Spar S-Budget Paprika Edelsüß wird wie gehabt in einem viel zu großen Beutel verkauft.
Auf der Packung Buitoni Lasagne war früher fertige Lasagne abgebildet, obwohl im Karton nur Nudelplatten drin waren.
Meinl Trinkschokolade wird in einer Plastikbox angeboten. Darin stecken 15 Päckchen Schokoladenpulver, die nur halb voll sind.
Bei Spar lagen Bio-Zitronen unmittelbar neben konventionell erzeugten Orangen, wo sie sicher nicht hingehören.
Einer der wichtigsten Lebensmittelzusatzstoffe wird zunehmend als Gesundheitsrisiko verdächtigt.
Der Kunststoffbeutel mit Soja-Schnetzeln von Davert wirkt gut gefüllt. Erst nach dem Öffnen erkennt man, dass er zu einem Drittel leer ist.
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