Salz

Snacks: Welche sind gesund?

Wir haben uns 46 Knabberprodukte angesehen und sagen, welche regelmäßig geknabbert werden können oder sich besser für den seltenen Genuss eignen.

Hallstättersee Bergkernsalz: Aus Pakistan!

Konsument:innen sind enttäuscht: Ein sogenanntes "Hallstättersee Bergkernsalz" mit der Auslobung "Das Beste aus dem Salzkammergut" und rot-weiß-roter Flagge stammt aus Pakistan!

SPAR Vital und S-Budget Spargel: unterschiedliche Preise, fast gleicher Inhalt

Nahezu ident, aber preislich weit auseinander: SPAR Vital Spargel kostet deutlich mehr als S-Budget Spargel, obwohl die Gläser den gleichen Inhalt haben. Die gering unterschiedliche Dicke der Spargelstangen rechtfertigt den höheren Preis nicht. Beide Produkte „hergestellt in Peru“ – das kommt bei Konsumentinnen und Konsumenten nicht gut an!

Kelly’s Salt & vinegar: ohne Essig

Essig-Geschmack mittels Zitronensäure erzeugt? Da hört der Knabber-Spaß auf! Kelly’s Salt & vinegar lautet die Bezeichnung, doch Essig kam hier nicht zur Verwendung. Hersteller kündigt zufällig geplante Namensänderung an.

Versalzen: Salz in Lebensmitteln

Salz ist wichtig für unseren Körper, jedoch wir konsumieren zu viel davon. Wie viel Salz in unserem Essen steckt, haben wir in 27 Lebensmittel untersucht.

Vegavita Bio-Tofu stark geräuchert: zu viel Salz

Ein vermeintlich gesundes Produkt erweist sich als „Salzbombe“. Mit dem Vegavita Bio-Tofu stark geräuchert ist die maximale Salz-Tagesdosis schnell überschritten.

Mikroplastik im Speisesalz - Meersalz stärker belastet

In 19 von 20 im Handel gekauften Speisesalzen hat das Umweltbundesamt Spuren von Mikroplastik gefunden.

Bakki's for Kids Backerbsen - Für Kinder lustig, aber mit viel Fett und Aromen

Bakki's for Kids Backerbsen – „eine wertvolle Suppeneinlage für Kinder, für jeden Tag“, steht auf der Verpackung. Nein, für täglich eignet sich dieses fett- und kalorienreiche Produkt keinesfalls.

dm Bio Laugen-Knusper Snack - Extrem viel Salz enthalten

Salz-Alarm beim dm Bio Laugen-Knusper Snack! Bio, vegan und glutenfrei – eine solche Auslobung garantiert keineswegs, dass es sich um ein gesundes Produkt handelt. Die angeführte Knabberei übertrifft beim Salzgehalt herkömmliche Chips um ein Vielfaches!

Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter - Mit Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern

Knorr lockt auf seiner Streudose mit italienischen Kräutern, obwohl in dieser Würzmischung etliche andere Zutaten in größerer Menge enthalten sind.

Salz-Lösung: auf der Suche nach „gutem“ Salz - Eine Kolumne von Michael Hufnagl

Da schau her: Jodsalz, Bergkernsalz, Kräutersalz, Gewürzsalz oder doch Steinsalz? Unser Redakteur sieht so viel Salz im Angebot, dass er sich wundert, wie es überhaupt noch Ozeane geben kann. - ein satirischer Kommentar.

Bad Ischler 7 Kräuter Salz - Neues Rezept, geringere Füllmenge

Bei Bad Ischler 7 Kräuter Salz wurde nicht nur das Rezept und die Verpackungsaufmachung geändert, sondern auch die Füllmenge. Statt 175 g sind jetzt nur mehr 135 g in der Dose. Die Dosengöße ist aber gleich geblieben.

Meersalz - Gesünder als herkömmliches Salz?

Ist Meersalz das gesündere Salz? Welche Zusammensetzung hat es? Und wo wird dieses Salz gewonnen?

Zimt, Sternanis, Kardamom & Co - Weihnachtsduft

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Kekse, Glühwein, Lebkuchen und Punsch – mit den richtigen Gewürzen.
 

Meersalz: Mit Plastik verunreinigt - Kunststoff im Salzstreuer

Wer Meersalz liebt, muss mit winzigen Kunststoffteilchen im Salzstreuer rechnen.

Speisesalz - Seit wann wird Speisesalz in Österreich jodiert und warum?

Noch vor 50 Jahren war Jodmangel in der österreichischen Bevölkerung weit verbreitet.

Jod - Krank durch zu viel Jod?

Nicht nur zu wenig Jod kann Krankheiten wie zum Beispiel einen Kropf verursachen.

Jod im Körper - Warum braucht der Körper Jod?

Ohne Jod funktioniert unsere Schilddrüse nicht, die viele Stoffwechselvorgänge in unserem Körper steuert.

Himalayasalz - Woraus besteht es?

Woraus besteht eigentlich Himalayasalz?

Himalayasalz - Gesünder als Speisesalz?

Ist Himalayasalz gesünder als herkömmliches Speisesalz?

Gepökeltes Fleisch - Schädliche Nitrosamine

Warum sollte Gepökeltes nicht gegrillt werden?

Salz statt Natrium - Neue Informationsverordnung

Muss Natrium nicht mehr in der Nährwerttabelle gekennzeichnet werden?

Jod im Salz - Erkrankung und Jodmenge: Zusammenhang unklar

Kann zu viel Jod eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse und in der Folge eine Schilddrüsenunterfunktion auslösen?

Kinderlebensmittel: Fertigmenüs - Frisch ist besser

Der Markt für Kinderlebensmittel ist riesig. Mittlerweile lassen sich ganze Speisepläne mit Fertigprodukten zusammenstellen. Selbst zu kochen ist trotzdem besser, als nur noch aufzuwärmen.

Spar vital indisches Huhn - Phänomenal salzig

Spar preist die Produkte seiner Eigenmarke Spar Vital als ernährungsphysiologisch besonders wertvoll an. Das Fertiggericht Huhn indische Art fällt allerdings in erster Linie durch seinen besonders hohen Salzgehalt auf.

Kino-Popcorn in Wien und Tirol - Nicht gerade oscarverdächtig

Okay, Popcorn ist ein Snack und kein gesundes Lebensmittel. Wie viel Salz und Fett in Kino-Popcorn tatsächlich steckt, hat uns trotzdem überrascht. Üppig sind auch die dafür verlangen Preise. Und wer dazu noch ein Getränk möchte, für den wird es richtig teuer.

Lorenz Naturals mit Meersalz & Pfeffer - Was heißt hier natürlich?

Lorenz Naturals Kartoffelchips mit Meersalz und Pfeffer machen auf der Verpackung einen auf "natürlich", obwohl ihnen geschmacklich mit zugesetzten Aromen und Hefeextrakt auf die Sprünge geholfen wird.

Vitality Klare Gemüsesuppe - Wie viel Salz steckt in der Suppe?

Vitality Klare Gemüsesuppe, 100 % pflanzlich, Vitality for Life – so zu lesen auf einer Packung Suppenwürze von Bio­quelle. Das Produkt von Bioquelle macht in der Verpackungsgestaltung auf gesund. Doch der Salzgehalt wird auf der Packung nicht deklariert.

Soletti Sesam SuperSize - Mit Sesam und Salz

Wer hätte das gedacht? Die mit Sesam bestreuten Stangerln sind genauso salzig wie die klassischen Soletti.

Nöm Meersalzbutter - Unnötig

Eine Butter von nöm, die mit Meersalz angereichert ist. Als ob unser aller Salzkonsum nicht ohnehin schon viel zu hoch wäre!

Salz in Lebensmitteln - Verstecktes Risiko

Das meiste Salz steckt in verarbeiteten Lebensmitteln. Wir haben die größten Salzsünder ausfindig gemacht.

Lebensmittel - Weniger Salz

Fertigsuppen: Grießnockerl- und Thaisuppen - Einkaufen mit Lupe

Leserreaktion zu Konsument 10/2007.

Fertigprodukte: Natriumbomben - Zu viel Salz

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland. Salzgehalt bei Fertigprodukten deutlich höher als angegeben.

Fertigsuppen: Grießnockerl- und Thaisuppen - Schnelle Magenwärmer

Große Preisspanne bei Grießnockerl- und Thaisuppen
Nährwerte und Geschmack okay
Salzgehalt oft zu hoch

Salz - Würze des Lebens

Salz spielt eine wichtige Rolle bei Abläufen in Muskeln und Nerven.

Teures Himalaya Salz - Schmiergeld

Leserbrief zu Konsument 7/2002

Teures Himalaya-Salz - Ein Lehrstück für Kundennepp

Keinerlei andere Wirkung als normales Speisesalz.