Essen + Trinken
Reis im Test: Schadstoffe enthalten?
23 Produkte, darunter Reis aus österreichischem Anbau, im Schadstofftest. Das Ergebnis macht Appetit: 14 Produkte waren sehr gut und vier gut. Zwei Produkte enttäuschten.
TESTS
![Veganer Käse aus Cashewkernen liegt aufgeschnitten auf Teller, daneben Cashews, eine halbe Limette und ein Blatt Grünkohl](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/veganer%20k%C3%A4se%20shutterstock_2082105367_Nina%20Firsova.jpg?VersionId=CZCNL75lBhZrFCuUCDhwD91wsYx7wV3d&h=56a14a0e&itok=snoZpA4i)
Veganer Käse im Test: Welcher ist der gesündeste?
Wir haben 162 vegane Käsealternativen auf ihre Nährwerte, den Grad der industriellen Verarbeitung sowie Aufmachung und Kennzeichnung auf der Verpackung hin überprüft.
![Verschiedene Proteincocktails mit frischen Früchten auf Holztisch](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-03/Proteindrinks_verca_182683421.jpg?VersionId=hv.6SGRfPPgK4nqm0YiJp6VCJ_mEAg_L&h=238dc031&itok=s8Otlw6K)
Proteindrinks im Test
Wir haben 22 Eiweißdrinks, die wir in Supermärkten, Drogerien, Fitnessstudios und in Onlineshops eingekauft haben, unter die Lupe genommen.
![Holzschüssel mit Passata darin, daneben frische ganze Tomaten auf blau-weißem Küchentuch](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-02/Passierte_Tomaten_AS-Foodstudio_shutterstock_316337474_3000px.jpg?VersionId=.GK66lAJtOtNARIS14m29AvYCewTPQXK&h=61ce19a1&itok=eX7xo6Jd)
Passierte Tomaten im Test
Wir haben 19 Produkte aus dem Glas und dem Verbundkarton getestet. Neunmal vergaben wir eine sehr gute Bewertung. Außerdem erfahren Sie hier, wie passierte Paradeiser definiert werden, wie man sie verwendet und auf was man beim Einkauf achten sollte.
REPORTS
![Fairtrade Österreich Geschäftsführer Hartwig Kirner](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-05/Hartwig-Kirner-FairtradeGF_Fairtrade-Oesterreich-Peter-Tuma_0.jpg?VersionId=3.dQ8HJcaHtsacKuT3Oad0hJbBfUZ8vL&h=56a14a0e&itok=2KCrfcRY)
Interview: Warum Fairtrade sich selbst abschaffen will
Hartwig Kirner ist Geschäftsführer von Fairtrade Österreich. Warum er unter anderem daran arbeitet, Fairtrade abzuschaffen, erklärt er im „Nachhaltigen Interview“.
![Ärztin Lebensmittelallergie Tablet modernes Design](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/Lebensmittelallergie_zaozaa19_shutterstock_392439970.jpg?VersionId=G1LZ_5EAk8aDpzeJELfInhze_ogPl8bS&h=59f9d53c&itok=_3DzwcUw)
Wie sinnvoll sind IgG-Tests?
Hilft ein IgG-Antikörpertest dabei, Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu entdecken? Bessern sich Gesundheitsprobleme, wenn man nach einem auffälligen IgG-Testergebnis auf betroffene Nahrungsmittel verzichtet?
![Hände Limonade Energydrinks Sonne Himmel](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/Jugendgetr%C3%A4nke_StoryTime%20Studio_shutterstock_1109545238.jpg?VersionId=rksWj3xf3Plp15_hoZsPOe6m6YYBv_qy&h=f2fcf546&itok=0Q5lZgQf)
Jugendgetränke - Wie gesund sind Energydrinks?
Influencer:innen sorgen für Hypes um Limonaden und Energy Drinks für Kinder und Jugendliche. Manche der Produkte sind aufgrund ihres hohen Koffeingehalts gerade für die Zielgruppe allerdings alles andere als gesund.
Pflanzendrinks im Test: Welcher ist der beste?
Soja-, Hafer-, Mandeldrinks und Co sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Wir haben uns die Nährwerte, den Grad der industriellen Verarbeitung sowie die Aufmachung von 233 Pflanzendrinks näher angesehen.
LEBENSMITTEL-CHECK
![familia Brain-Food Mindful Flakes n' Clusters](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-06/KC09002-1949_ANRISS.jpg?VersionId=Nko0.Z_unumYr5.qtt7kPjbBfxmYQvMv&h=56a14a0e&itok=vVtOX1Wl)
familia Brain-Food Mindful Flakes n' Clusters: luftige Mogelpackung!
Die Packung des Müslis "familia Brain-Food Mindful Flakes n' Clusters" ist nicht einmal bis zur Hälfte gefüllt. Der große Überkarton lässt Konsument:innen wesentlich mehr Inhalt erwarten.
![Kelly's Mini Fritts Salz](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-06/KC09002-1938-A_ANRISS.jpg?VersionId=VQBctzltgEk_hWRRlzGrCy8oviZCe1tP&h=56a14a0e&itok=jQFtmDbm)
Kelly's Mini Fritts Salz: luftige Packung
Die Packung der "Kelly's Mini Fritts Salz" ist nur rund zur Hälfte gefüllt, die andere Hälfte ist Luft. Bei der Größe des Sackerls könnte man sich locker mehr Sticks erwarten.
![Bresso Wildkräuter](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-06/KC09002-1948_ANRISS.jpg?VersionId=lQiDqSxi7c.YW5HQ3FVfxhwNCeWCIidS&h=56a14a0e&itok=fP20rFSK)
Bresso Wildkräuter: Was ist daran wild?
Der Frischkäseaufstrich suggeriert Zutaten aus wild gesammelten Pflanzen. Die enthaltenen Kräuter Schnittlauch, Thymian und Rosmarin sind aber alltägliche Küchenkräuter.