Kelly's Mini Fritts Salz: luftige Packung

Das steht drauf: Kelly's Mini Fritts Salz

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

Das ist das Problem

Herr F. empfand beim Öffnen der Packung eine herbe Enttäuschung. "Das Sackerl ist nur zur Hälfte gefüllt. Die Packungsgröße lässt deutlich mehr Inhalt erwarten", ärgert er sich. Andere Hersteller würden deutlich mehr Knabbersticks in gleich große Säckchen füllen und seien sogar billiger.

Wieder luftige Mogelpackung im Knabbersortiment? 

Produkte von Kelly’s waren schon öfter in unserem Lebensmittel-Check: Luftige Verpackung, Shrinkflation oder unerwartete Zusammensetzung waren die Themen. 

Das in Österreich produzierende Unternehmen punktet aber auch mit innovativen Ansätzen, kurzen Transportwegen, heimischen Kartoffeln und regionaler Wertschöpfung, wie Sie in unserem Bericht "Dem Knistern auf der Spur" (1/2024) lesen können. 

Welche Gründe die Firma Kelly für den Luftanteil bzw. "Airpack" nennt, wird ebenso im Report erläutert: Früh- und Spätkartoffel haben in der Verarbeitung unterschiedliche Volumeneigenschaften, was einmal mehr und einmal weniger Leerraum im Chips-Sackerl benötige. 

Ein gewisser "Airpack" sei auch zum Schutz der zerbrechlichen Knabbereien notwendig. 

Dennoch zeigen regelmäßige Meldungen von Konsument:innen, dass der übergroße Luftraum bei manchen Produkten der Firma Kelly verärgert, so auch bei den "Kelly’s Mini Fritts Salz".

Mehr Füllmenge möglich

Die frittierten Kartoffelsticks von Kelly gibt es in den Sorten "Salz" und "Paprika", jeweils zu 80 Gramm in Kunststoffsäckchen verpackt. Die Sticks nehmen nur rund die Hälfte der Packung ein, der Rest ist Luft bzw. "Airpack", wie es die Firma Kelly nennt. 

Wir haben die "Kelly’s Mini Fritts Salz" mit einem ähnlichen Produkt, den "Pomsticks" der Marke Lorenz, verglichen. Die Packung der "Pomsticks" enthält 100 Gramm und ist zudem ein Stück kleiner (Verpackung Kelly’s: 23,5 cm x 13 cm, Verpackung Lorenz: 22 cm x 13 cm). Eine kleinere Verpackung ist also schon für 20 Gramm mehr Füllmenge technisch durchaus möglich. Hier könnte Kelly nachbessern. 

Leider zeigt der Produzent aber laut Stellungnahme kein Interesse an einer Anpassung der Verpackungsgröße. Die enthaltene Nettofüllmenge bei der von Herrn F. gekauften "Kelly's Mini Fritts"-Charge liege zudem über der geforderten Mindestfüllmenge, wie die Firma Kelly nachgeprüft hat.

Hoher Fett- und Salzgehalt

Bei den Nährwerten schneiden die "Kelly’s Mini Fritts Salz", genauso wie die "Lorenz Pomsticks", mit einem Nutri-Score-Ergebnis von D eher schlecht ab. Das liegt am sehr hohen Fett- und Salzgehalt der Kartoffelsticks. 

Der Hersteller sieht kein Problem beim Verhältnis von Füllmenge zu Verpackung.

"Generell werden unsere Produkte, entlang des Herstellungsprozesses umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Diese beinhalten unteranderem eine regelmäßige Kontrollwägung der abgepackten Ware.

An dem betreffenden Produktionstag lag der Mittelwert dieses Produktes bei 81,363 g und damit über der geforderten Mindestfüllmenge. Ferner sind in den Wiegeprotokollen weder TU1 - noch TU2 - Ausreißer verzeichnet. Auch die Rückhaltemuster wiesen die korrekte Füllmenge auf.

Wir verwenden für unsere Kelly's Chips und Sticks ausschließlich österreichische Kartoffel. Nachdem es sich bei der Kartoffel um ein Naturprodukt handelt, unterliegt diese natürlichen Schwankungen der Qualität und vor allem auch in der Größe. Durch entsprechendes Aussortieren versuchen wir zu gewährleisten, dass nur die besten heimischen Kartoffeln ihren Weg ins Kelly’s Sackerl finden.

Trotzdem kann es vorkommen, dass sich von Zeit zu Zeit ein nicht einwandfreier Mini Fritts in die Packung gelangt und das Sackerl bei der Verarbeitung von kleineren Kartoffel zu Fritts ungewöhnlich ‚leer‘ wirkt."

Kelly Ges.m.b.H. 
11.4.2024

In manchen Fällen ist ein gewisser Luftraum in der Chipspackung nachvollziehbar. Vergleichen Sie ähnliche Produkte. Oft ist zu sehen, dass eine höhere Befüllung möglich wäre.