Hot Chip Challenge: Verpackung mit stilisierter roter, feuerspeiender Chilischote

Hot Chip Challenge: Extrem riskante Mutprobe auf Tik Tok und Instagram gefährdet Gesundheit von Kindern und Jugendlichen. Bild: VKI

Hot Chip Challenge: Gesundheitsrisiko für Kinder und Jugendliche!

22.9.2023 , aktualisiert am 15.11.2023

Essen + Trinken Knabberei Ernährung

Derzeit kursiert ein extrem gefährlicher Trend in den sozialen Netzwerken: Kinder und Jugendliche essen bei der sogenannten Hot Chip Challenge einen stark mit Chili gewürzten Tortilla-Chip und posten Videos bzw. Fotos davon. Warnung: Der Verzehr kann zu schweren Gesundheitsschäden führen. Die AGES warnt vor dem Produkt. In Deutschland werden Chargen zurückgerufen.

Was genau ist die Hot Chip Challenge?

Auf TikTok und Instagram geht gerade eine äußerst gefährliche Mutprobe viral. Kinder und Jugendliche filmen sich beim Essen von Chips, die mit einer extrem scharfen Chili gewürzt sind. Beim Verzehr entwickelt sich sehr schnell ein scharfer, brennender Geschmack, dazu können unter anderem die Schleimhäute im Mund stark anschwellen und die Augen brennen bzw. tränen. Ursache ist die Würzung mit der Carolina Reaper, einer außergewöhnlich scharfen Chilisorte. Sie enthält sehr hohe Mengen an Inhaltsstoffen aus der Gruppe der Capsaicinoide, wie zum Beispiel Capsaicin, die bekannteste dieser chemischen Verbindungen.

Wie gefährlich ist die Hot Chip Challenge?

„Der Verzehr führte vereinzelt bereits zu ärztlichen Noteinsätzen“, warnt das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in einer offiziellen Stellungnahme vor Mutproben mit Chips oder anderen extrem scharfen Lebensmitteln. Der übermäßige Verzehr von stark gewürzten Produkten könne zu „ernsthaften gesundheitlichen Beeinträchtigungen“ führen.

„In der Vergangenheit wurden immer wieder Fälle bekannt, in denen unerwünschte Wirkungen wie Schleimhautreizungen, Übelkeit, Erbrechen und Bluthochdruck beobachtet wurden“, fasst das BfR die schwerwiegenden Folgen zusammen. Vor allem Kinder reagieren empfindlich auf scharfe Chili-Produkte. Das BfR rät daher, Chilisoßen zu Hause kindersicher aufzubewahren. Auch die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) warnt seit 8.11.2023 "dringend vor dem Verzehr".

Notarzteinsätze und Todesfall

Einer der ärztlichen Noteinsätze, von denen in der Aussendung des BfR die Rede war, ereignete sich bereits diesen Sommer. So kam es im August in Deutschland zu einem medizinischen Großeinsatz, weil mehrere Kinder die extrem scharfen Chips gegessen hatten. Aufgrund von Magenschmerzen, Haut- und Atemwegsreizungen benötigten sie medizinische Versorgung. In den USA verstarb ein 14-Jähriger nach einer derartigen Mutprobe.

Auch in Österreich sind solche Fälle bereits bekannt, wie wir von einem Wiener Facharzt für Kinder- und Jugendheilkunde erfuhren, der selbst Vater von vier Kindern ist: „Ich hatte heute schon einen diesbezüglichen Notfall in meiner Ordination. Das ist extrem gefährlich für Kinder und Jugendliche. Bitte informieren Sie!“

Chips in Sarg-Verpackung

Hot Chip Challenge Verpackung: verpackte Chips, schwarzer Einmalhandschuh, Folder, Klebetattoo, Aufkleber

Hot Chip Challenge - Inhalt der Verpackung: verpackte Chips, schwarzer Einmalhandschuh, Folder, Klebetattoo, Aufkleber Bild: VKI

Skurril: Die Chili-Chips, die einzeln oder in Mehrfachpackungen zumeist in Snackshops oder über das Internet verkauft werden, kommen in einer sargförmigen Verpackung daher. Im Internet finden sich Warnhinweise zum Produkt: extreme Schärfe im Mund, verschwommene Sicht oder Atembeschwerden.

Eigentlich wird das Produkt nur an Personen über 18 Jahren verkauft. Niemand kann jedoch ausschließen, dass die Höllenchips in die Hände von Kindern oder Jugendlichen gelangen.

Hot Chip Challenge 3g: Rückseite mit Warnhinweisen und Zutatenliste

Hot Chip Challenge: Rückseite der Verpackung mit Warnhinweisen und Zutatenliste Bild: VKI

Auf der Rückseite des Produkts stehen verschiedene Warnhinweise, unter anderem: "Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Vermeiden Sie den Verzehr, wenn Sie allergisch gegen Capsaicin sind oder allgemein gesundheitliche Probleme haben. ..."

Und es gibt es noch die "dringende Empfehlung" während der Challenge den in der Packung enthaltenen Schutzhandschuh zu tragen sowie die Info bei Atembeschwerden nach dem Verzehr ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen.

Doch wer kann schon ausschließen, dass das Produkt nicht in Kinderhände gerät und schweren gesundheitlichen Schaden anrichtet?

Sofort zum Arzt oder Rettung rufen

Wenn der Nachwuchs stark mit Capsaicin gewürzte Lebensmittel konsumiert hat und danach die oben erwähnten Symptome zeigt, suchen Sie schnellstens eine Arztpraxis auf oder verständigen Sie die Rettung!

Auf Tik Tok wenden wir uns mit der Warnung vor dieser Challenge bzw. dem Verzehr solcher Lebensmittel direkt an Jugendliche.

Auch in unseren Produktrückrufen warnen wir vor diesem Produkt.