Kritik an Chiquita - Chiquita mit Verantwortung
Leserbrief zu Konsument 12/2002.
Essen + Trinken
All articles on the topic
Lachs - Natürliche Farbe
Ist der Lachs von Natur aus rosa oder wird da künstlich nachgeholfen?
Fast-food-Kette - McMüll
Diesmal geht die Zitrone an McDonald’s. Für Spielzeug, das dort verschenkt wird.
Diäten: Fasten - Runter mit den Kilos!
Fastenkuren sind für dauerhaftes Abnehmen ungeeignet
Die besten Diäten, mit denen Sie wirklich Gewicht abbauen
Baby-Gläschenkost - Nachbessern nötig
Kaum belastet, doch zu wenig nahrhaft
Je einfacher das Rezept, desto zuträglicher der Brei
Cocktail- und Kirschtomaten - Klein, rund, g'sund
Schmecken süßer als die größeren Sorten
Ware aus heimischem Anbau kommt frischer auf den Markt
Neue, extrem haltbare Sorten verdrängen die altbekannten
Acrylamid - Risiko reduzieren
Was an den Warnungen vor diesem Lebensmittelschadstoff dran ist.
Carnauba-Wachs - Zusatzstoff
Ist Carnauba-Wachs schädlich für meine kleine Tochter? Ich habe es in der Zutatenliste von Schokobonbons gefunden.
Steirerman-Bier - Leber gegen Prostata
"Ewige Kraft der Lenden" verspricht das Steirerman-Bier.
Fettarmes Fruchtjoghurt - Süße Früchtchen
Die meisten schmeckten so gut wie herkömmlicheIn einigen Bechern unnötig viel ZuckerZusatzstoffe als Ersatz für Fett
Neue Abzockwege - Beunruhigend
CE-Kennzeichnung aber ohne therapeutische Nutzen.
Trockenfrüchte - Gesundes Knabbern
Manche Packung enthielt Konservierungsmittel
Nicht auf Vorrat kaufen
Meersalz - Vergleich mit "normalem" Salz
Ist Meersalz wirklich gesünder als normales Salz?
Kürbiskernöl - Umgefüllt
Keine Kennzeichnung vorhanden.
Teures Himalaya Salz - Schmiergeld
Leserbrief zu Konsument 7/2002
Kürbiskernöl - Doch kaltgepresst
Leserbrief zu Konsument 10/2002
MinusL laktosefreie Milch - Genuss ohne Milchzucker
Bei MinusL wurde der Milchzuckergehalt unter 0,1 % abgesenkt.
Kritik an Chiquita - Leeres Versprechen
Soziale Hilfsprogramme wurden angekündigt, aber nicht umgesetzt.
Fleischlos ernährte Kinder - Nicht gesünder
Erkenntnisse aus einer skandinavischen Umfrage.
Gänse - Kulinarische Tradition
Mager sind sie nicht gerade, aber was wäre Weihnachten ohne eine knusprig gebratene, duftende Gans?
Verpacktes Rindfleisch - Vom Stall ins Regal
Zu warme Lagerung im Handel
Ein Viertel der Proben nicht einwandfrei
Deklaration der Herkunft in Ordnung
Micky`s Abenteuer Fruit Drink - Kleinkind im Visier
Viel Zucker, wenig Frucht - ein Micky-Maus-Produkt
Vitamin E - Kein Schutz
Vitamin E als Vorbeugung nutzlos.
Ernährung: Soja - Bohne mit Eigenschaften
Ob frisch, getrocknet oder fermentiert: Sojabohnen gehören zu den vielfältigsten und nahrhaftesten Hülsenfrüchten, die wir kennen.
Süßkartoffel und Topinambur - Kaloriengehalt
Stimmt es, dass Süßkartoffeln beziehungsweise Topinambur nur halb so viele Kalorien haben wie normale Erdäpfel?
Äpfel - König der Früchte
Der Apfel beherrscht die Welt. Mit Ausnahme tropischer Regionen wird er überall kultiviert und ist weltweit das wichtigste Obst.
Kürbiskernöl - Die grüne Versuchung
Geschmeckt haben fast alle
Auch Günstige vorn dabei
Minimale Rückstände
Melanzani - Schwarze Haut, zarter Kern
Sie haben keinen großartigen Eigengeschmack, die richtige Zubereitung mit Kräutern oder Gewürzen ist das Um und Auf.
Rotwein - Fest für den Gaumen?
Österreichische Weine sind Importprodukten ebenbürtig
Dicht, alkoholreich und fruchtig ist gefragt
Schlechte Korkqualität vermindert Haltbarkeit
Reductil - Entwarnung
EU bewertet Reductil potiv.
Saupiquet-Tunfisch - Warnung
Zuviel Benz(o)apyren enthalten.
Mikrowellenkochen - Marmelade aus der Mikrowelle
Kennen Sie eine einfache und Zeit sparende Möglichkeit, um kleinere Mengen Frischobst – wie Marillen, Kirschen oder verschiedene Beeren – zu verarbeiten?
Naschen - Saures für Naschkatzen
„Kinderprodukte“ sind nicht wertvoller
Naschen mit Augenmaß macht weder krank noch dick
Fleischkauf - Warm statt kühl
Jede zweite Probe zu warm gelagert
Kein Unterschied zwischen Fleischhauern und Supermärkten
Absinth - Rückkehr der Grünen Fee
Modegetränk des 19. Jahrhunderts
Alpha Pan Vital Food - Intelligente Weizenkeime
Billa-Merkur Konzern rührt die Werbetrommel
Prost ohne Promille? - Alkoholfreies Bier
Ein Gehalt von bis zu 0,5 Prozent Alkohol ist möglich.
Lebensmittelkontrolle - Mehr Sicherheit für die Konsumenten?
Die neue Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit soll Österreichs Lebensmittel noch sicherer machen. Ob das gelingt, bleibt abzuwarten.
Balsamico - Testsieger bei Magnet
Wo der Testsieger erhältlich ist.
Vollkornbrot - Feine Unterschiede
Brot- und Gebäcksorten mit Körndln gibt es viele. Doch ist bei weitem nicht alles, was Körner enthält oder damit bestreut ist, ein Vollkornprodukt.
Mozzarella - Lecker, aber heikel
Mehr als jeder Dritte war stark verkeimt oder verdorben
Durchgängige Kühlung ist das Um und Auf
Büffelmozzarella ist selten
Getrockneter Tintenfisch - Salmonella Montevideo nachgewiesen
Betroffene Produkte beschlagnahmt.
Gurken - Kühl, erfrischend
Vor allem, wenn es heiß wird, sorgen Gurken für eine erfrischend kühle Abwechslung.
Mineralwasser von Spar - Verletzung durch Schraubverschluss
Die Handelskette Spar hat prompt darauf reagiert.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 