Essen + Trinken

1.12.2001

Zitrusfrüchte - Oberflächenbehandlung - Auf Spurensuche

Saft und Schale untersucht
Keine Rückstände gefunden

1.12.2001

Werbung - Klagen gegen Schmähs und Täuschung

Jetzt geht es Firmen mit irreführender Werbung an den Kragen. Mit dem Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb können wir falsche Versprechen einklagen. Vier Beispiele aus der Praxis.

1.11.2001

Bier - Frage der Menge

Ist Bier wirklich so gesund, wie behauptet wird?

1.11.2001

Scheinwerfer - Konsument 11/2001

1.11.2001

Linsen - Klein, aber oho

Vom Festmenü zum Arme-Leute-Essen und wieder zurück: Linsen sind ein uraltes Gemüse mit wechselvoller Geschichte und vielen guten Eigenschaften.

1.11.2001

Espresso-Kaffee - Guten Gewissens genießen

19 Espresso-Sorten im Vergleich
Kaum Spuren von Schimmelpilz
Preisunterschiede kaum gerechtfertigt

1.11.2001

Partnersuche, Autopreise, Zwieback - Teure Liebe

1.11.2001

Oliventresteröl, Online-Meldestelle, Fahrzeug-Rückrufe - Gefährliche Produkte

1.10.2001

Scheinwerfer - Konsument 10/2001

1.10.2001

Schafkäse - Kuh im Schafspelz

19 Sorten von Feinkost bis Diskont
Zwei von der Kuh statt vom Schaf

1.10.2001

Eierschwammerl aus Weißrussland - Strahlenbelastungen weit unter Grenzwerten

Im Supermarkt sah ich Eierschwammerl aus Weißrussland. Dieses Land wurde bekanntlich durch den Reaktorunfall von Tschernobyl verstrahlt. Dürfen solche gesundheitsschädlichen Pilze denn verkauft werden?

1.10.2001

Kürbis - Comeback der "Plutzer"

Kürbisse haben nicht nur wenig Kalorien, sie schmecken auch hervorragend. Und werden deshalb immer beliebter.

1.9.2001

Käse aus silofreier Milch - Hinweis auf besondere Qualität

Was bedeutet der Hinweis, dass Käse aus silofreier Milch erzeugt wurde?

1.9.2001

Kindergetränke - Bunte Verführer

Zu viel Zucker, künstliche Aromen und Farbstoffe
Fruchtsaft ist der beste Durstlöscher

1.9.2001

Einkochen - Bestandteile von Gelierzucker

Gelierzucker enthält laut Packungsangabe „pflanzliches Fett, gehärtet“. Warum?

1.9.2001

Getränkeverpackungen - Ex und hopp auf dem Vormarsch

Eine freiwillige Selbstverpflichtung der Wirtschaft sollte wiederbefüllbaren Pfandflaschen einen fixen Platz in den Regalen der Supermärkte sichern. Die Realität sieht anders aus.

1.9.2001

Öl Osolio, SmartCam - Scheinwerfer

1.9.2001

Birnen - Flüchtige Reife

Reife Birnen sind empfindlich und nicht lange haltbar. Dafür zergehen sie auf der Zunge.

1.8.2001

Sodawasserbereiter - Hausgemachtes Prickeln

Aus Leitungswasser wird Sodawasser
Die Kunststoffflaschen sind umstritten
Entlastung für die Umwelt und die Bandscheiben

1.8.2001

Paprika - Himmel und Hölle

Von fruchtig süß bis höllisch scharf ist bei Paprikaschoten alles drin.

1.8.2001

Functional Food - Gesunde Geschäfte

Versprochene Wirkungen kaum belegt
Viele Zusätze zu wenig erforscht
Geheimniskrämerei der Hersteller
Ausgewogen ernähren – ohne Wundernahrung

1.7.2001

Pfirsiche - Süß, saftig, samtig

Nur vollreif sind Pfirsiche ein Genuss. Reife Früchte erkennt man vor allem an ihrem feinen Duft.

1.7.2001

Paradeiser - Übelkeit und Kopfschmerzen

Warum soll man bei Paradeisern grüne Stellen am Stiel wegschneiden?

1.7.2001

Märzenbier - Prost ohne Unterschiede

30 Märzenbiere im Vergleich
Keine Hygieneprobleme
Geringe Unterschiede im Geschmack

1.7.2001

Buch "Fit Forever", Ferrero "kinder Prof. Rino" - Scheinwerfer

1.6.2001

Ethisch konsumieren - Fair essen

BSE-Krise, Hormone und Antibiotika im Schweinefleisch, Maul- und Klauenseuche – die Konsumenten sind verunsichert. Die Aktion „Fair essen“ bietet Großküchen Hilfestellung. Dabei geht es auch um ökologische und soziale Aspekte der Lebensmittelproduktion.

1.6.2001

Essen + Trinken

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