Umwelt - Im orangen Bereich
Kunststoffnetze, in denen Erdäpfel, Zwiebeln oder Zitrusfrüchte verkauft werden, enthalten Schwermetalle - noch immer.
Kunststoffnetze, in denen Erdäpfel, Zwiebeln oder Zitrusfrüchte verkauft werden, enthalten Schwermetalle - noch immer.
Stimmt es, dass Babys keinen Honig essen dürfen?
Weißkraut gehört zu den Kohlarten und schmeckt, wie alle seine Verwandten, richtig zubereitet einfach köstlich.
Gesundheitsrisiko bei der ZubereitungNoch am Einkaufstag verarbeiten
Es gibt keine stichfesten Beweise für die kühnen Werbeaussagen von OPC-Kapseln. Wissenschaftler raten ab.
Stimmt es, dass beim Aufwärmen von Speisen oder Milch in der Mikrowelle alle Vitamine und Mineralstoffe zerstört werden?
Meine Tochter nascht oft Lakritzzuckerln. Nun habe ich gehört, dass das nicht gesund ist. Sind meine Bedenken berechtigt?
Auch für Parmesan gilt: Je länger die Reife, desto würziger der Käse.
Beginnend mit 1. September muss Rindfleisch EU-weit mit Daten zu seiner Herkunft gekennzeichnet werden. Doch viel erfahren die Konsumenten vorerst nicht.
Vom fein-aromatischen Sirup bis zur dunkelkräftigen Suppe: Aus Holunder lassen sich viele Köstlichkeiten zaubern.
Das beste Ketchup ist eines der billigsten
Den jüngsten Testern schmeckten fast alle
Fisolen sind eine köstliche Variante aus der großen Familie der Bohnen.
Einerseits hört man, dass gegrillte Nahrungsmittel besonders gesund sind. Andererseits sollen sie auch schädlich sein. Was ist richtig?
Zucker ist die Hauptzutat
Gesund ist die Milch, nicht das Pulver
Warum sollen manche Obst- und Gemüsesorten nicht im Kühlschrank gelagert werden?
Kaum Probleme mit der QualitätAuch geschmacklich gibt’s wenig auszusetzenDie EU ist weniger streng als unser Codex
Auf einem Joghurt stand: „Erzeugt in Österreich“. Die Länderkennzahl auf dem Strichcode war aber 40, also Deutschland. Geht da alles mit rechten Dingen zu?
Die besten orangefarbenen Früchte kommen noch immer aus der Wachau.
Mir wurden Magnesiumtabletten verschrieben. Reicht es nicht, wenn ich magnesiumhaltiges Mineralwasser trinke?
Mogeleien bei der Kochzeit
Kein Essen für Gäste
Wie viel Zigaretten oder Spirituosen darf ich mitnehmen, wenn ich aus einem EU-Land nach Hause fliege? Gilt die Regel 200 Zigaretten, 1 Liter Schnaps und 2 Liter Wein nach wie vor?
Nur vollreife Früchte zergehen auf der Zunge.
Mir wurde geraten, Lecithin-Präparate einzunehmen. Was meinen Sie dazu?
Die Preisunterschiede sind enorm.
Es gibt weniger Verfälschungen als früher
Die Extra sollte nicht zu hell sein
Mich ärgert, wenn Angestellte in einem Geschäft erst Geld kassieren und danach die Wurst mit der bloßen Hand anfassen, ohne sich dazwischen die Hände zu waschen. Das ist doch unhygienisch, oder?
Der gute, alte Häuptelsalat hat massive Konkurrenz bekommen.
Provisorien leben hier zu Lande am längsten. Seit dem Ende des Zweiten Weltkrieges gibt es das Wiener Wurstparlament. Ohne Verfassungsgesetz zu seiner Legitimation, die Mitglieder des Hohen Wurstrats werden auch nicht vom Volk gewählt. Ihre Qualifikation: feine Nase und sensibler Gaumen.
Das Geschäft mit den Schlankmachern.
Zu Ostern hat es traditionsgemäß Hochsaison, aber Lammfleisch wird hier zu Lande auch so immer beliebter. Kulinarisch betrachtet ein großer Gewinn!
Gekochten Spinat soll man nicht wieder aufwärmen. Aber warum gilt das bei Tiefkühlspinat nicht?
Mit stacheligen Schuppenblättern und ziegelartig geschichteten Hüllblättern schützt sich die Artischocke vor Fraßfeinden. Zum Glück, denn so bleibt der Weg zum zarten Blütenboden unerschrockenen Feinschmeckern vorbehalten.
Offene Ware großteils verdorben
Geringeres Risiko bei verpacktem Lachs
Probleme mit der Hygiene
Eine Probe gesundheitsschädlich
Die Wasserversorger mussten das Wasser bisher schon streng überwachen. Nun müssen sie ihre Kunden ausführlicher als bisher informieren
Sekt und Champagner schmecken „jung“ am bestenGärverfahren haben keinen Einfluss auf GeschmackEin preiswerter Testsieger und ein paar teure Verlierer
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