Der Cabanossigang
Ein so ein Kas? Plastikfrei an der Wursttheke! Mein erster plastikfreier Einkauf an der Wursttheke eines Supermarkts im Burgenland. Eine Glosse.
Essen + Trinken
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Mikroplastik durchs Wäschewaschen - 126 Tonnen
Polyester-Blusen von acht verschiedenen Anbietern hat Greenpeace am Wiener Umweltbundesamt waschen und die entwichenen Plastikfasern zählen lassen.
Einweg-Plastik: EU-Verbot - Mehr Plastik als Fisch im Meer?
Die EU hat das Verbot etlicher Wegwerfprodukte aus Plastik endgültig verabschiedet.
Kaviar - Hätten Sie's gewusst?
Kaviar gilt als das „schwarze Gold“. Wieviel kostet das Kilo? Wer sind die größten Exporteure?
Weniger Schweinefleisch - AMA-Umfrage
In der Marktforschung der AMA zeichnen sich kaum Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten ab. Nur Schweinefleisch wird weniger gegessen.
Verpackungsfrei einkaufen - Bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR
Verpackungsfrei einkaufen, zumindest bei der Feinkost. Bei SPAR erlebt die Mitnahmebox ein Revival.
Softdrinks - Unterschiedlich süß
Fanta, Sprite, Orangina, Dr. Pepper, Indian Tonic Water von Schweppes – diese Softdrinks werden in vielen Ländern der Welt verkauft. Und sie scheinen meist gleich zu schmecken. Aber: Ihre Zuckergehalte unterscheiden sich zum Teil erheblich.
Mozzarella - Schwer zu verdauen
Angerichtet mit Tomaten und Basilikum zählt er zu den klassischen Sommergerichten. Wirklich "leicht" ist Mozzarella nicht und er ist heikel.
Billa Zwiebeln - Aus Neuseeland statt aus Österreich
Bei Billa waren Zwiebeln am Regalschild mit „Herkunftsland: Österreich“ („A+A“) ausgelobt. Laut Etikett stammten sie aber aus Neuseeland.
Spiralschneider - Verlockendes Gemüse
Mit diesen Geräten bringen Sie Zucchini & Co in die richtige Form.
Ernährungsmythos oder Wahrheit?
10 Ernährungsmythen unter der Lupe
Lebensmittel-Verschwendung - Restlos genießen
In Österreich landen jährlich fast 600.000 Tonnen Lebensmittel im Müll. Was Sie dazu beitragen können, diesen Müllberg zu verkleinern.
Toastbrot kaufen - Weizen, Butter, Vollkorn
Schimmel und Schadstoffe sind bei den 20 getesteten Produkten kein Problem. Erstaunlich ist, wie lange manche Produkte halten.
Spar Natur pur Bio-Rucola - Unter falscher Flagge
Auf dem Beutel Spar Bio-Rucola ist ein rot-weiß-rotes Band mit der Inschrift „hergestellt in Österreich“ aufgedruckt, obwohl der Rucola aus Italien stammt.
Carloni Mozzarella - Jetzt realistischer gekennzeichnet
Auf der Packung Carloni Mozzarella waren früher die Nährwerte für eine Miniportion à 30 g angegeben. Das wurde inzwischen geändert.
Lebensmittel: ein Produkt, zwei Qualitäten? - Studie der EU-Kommission
Markenlebensmittel unterscheiden sich innerhalb der EU. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der EU-Kommission.
Mozzarella - Leicht und kalorienarm?
Die italienische Käsespezialität wirkt leicht und kalorienarm. Im Vergleich zu anderen Käsesorten ist Mozzarella allerdings ziemlich fett.
Honig-Import - Hätten Sie's gewusst?
208.000 Tonnen Honig importierten die EU-Staaten im Jahr 2018. Woher kommt der größte Anteil?
Spar Premium Zanderfilets - Große Packung, wenig Fisch
Spar Premium Zanderfilets sind in einem reichlich überdimensionierten Karton verpackt. Dass man mit dem Fisch auch viel Luft kauft, merkt man erst, wenn der Karton offen ist.
Acrylamid durch Heißluftfritteuse - Gesündere Pommes-Zubereitung?
"Heißluftfritteusen sind momentan ja sehr modern. Sind eigentlich darin zubereitete Pommes frites gesünder als in Öl gebackene, weil sie weniger krebserregendes Acrylamid enthalten?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Birgit Beck.
Mindesthaltbarkeitsdatum - Rechtliche Aspekte
"Mir wurde das Müesli vor Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) ranzig. Ich habe beim Hersteller reklamiert. Er meinte, das MHD beziehe sich nur auf ungeöffnete Produkte. Stimmt das? Welchen Rechtsanspruch habe ich, wenn Lebensmittel vor Ende des MHD ungenießbar werden?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Dr. Barbara Bauer.
Zurück zum Ursprung Apfel pur - In Deutschland hergestellt
Auf dem Gläschen Zurück zum Ursprung Apfel pur wird mit „Äpfeln aus Österreichs Apfelregionen“ geworben. Hergestellt wird die Babynahrung aber in Deutschland.
Alpro Kirsche - Was heißt da „ohne Zuckerzusatz“?
Auf dem Becher Alpro Kirsche steht „ohne Zuckerzusatz“. Laut Zutatenliste enthält das Sojajoghurt aber Kirschsaft aus Konzentrat. Preisfrage: Soll der zuckerreiche Saft vor allem für Süße oder für Geschmack sorgen?
dm Bio Erdnusscreme crunchy, dm Bio Erdnussmus - Leicht zu verwechseln
Die Etiketten von dm Bio Erdnusscreme crunchy und dm Bio Erdnussmus sind fast gleich gestaltet. Dass das eine Produkt mit Palmöl erzeugt ist, während das andere ohne auskommt, erfährt man nur im Kleingedruckten.
Blaschke Kokoskuppel - Nach Originalrezept?
„Das Original“ und „Seit 1921“ prangt auf der Packung Blaschke Kokoskuppel. Laut Zutatenliste enthält das Produkt aber auch Palmfett. Wie passt das denn zusammen?
Kürbiskernöl - Echt steirisch?
Steirisches Kürbiskernöl muss aus heimischen Kürbissen produziert werden, soll möglichst nicht mit Pestiziden belastet sein und gut schmecken.
Hofer Bio Birnen - Zwei Mal falsch gekennzeichnet
Bei Hofer wurden in der Obstabteilung Bio-Birnen angeboten. „Zurück zum Ursprung, Österreichische Bio Birnen“ stand auf dem Regalschild. In der Kiste waren aber Bio-Birnen der Marke Natur aktiv aus Argentinien drin.
Bellasan Margarine Sonnenblume - Mit Palmöl
Bellasan Margarine Sonnenblume wirbt auf der Packung mit „wertvollem Sonnenblumenöl“. Dass die Margarine auch Palmöl enthält, steht versteckt in der Zutatenliste auf dem Becherboden.
dm Bio Pistazien - Wenig drin
Die Packung dm Bio Pistazien ist gerade einmal zu zwei Drittel mit Pistazien gefüllt. Doch das ist von außen trotz Sichtfenster nicht zu erkennen.
Spar Vollmilch länger frisch - Neuerdings versteckt gekennzeichnet
Bei Spar Vollmilch länger frisch wurde das Verpackungsdesign geändert. Früher stand der Hinweis „länger frisch“ groß und deutlich vorn auf der Packung. Jetzt ist er klein und unauffällig auf einer Packungsseite versteckt.
Spar Natur pur gelbe Bio-Zwiebeln - Kennzeichnungsfehler
Spar Natur pur gelbe Bio-Zwiebeln waren auf dem Etikett mit „Herkunft: Holland“ und „AT-Landwirtschaft“ gekennzeichnet. Wie passt das denn zusammen?
Kelly's Chips: Versteckte Preiserhöhung
Ende April bekamen wir über den Lebensmittel-Check die ersten Hinweise auf eine versteckte Preiserhöhung bei Kelly's Chips. Die Packungsgröße wurde bei gleichbleibendem Preis um ein Siebtel leichter. Seitdem haben sich viele Konsumenten bei uns und bei anderen Medien wie ORF Konkret gemeldet und ihrem Ärger Luft gemacht.
Transfette in Lebensmitteln - Europäische Obergrenze
Die Europäische Kommission beschloss kürzlich eine Obergrenze für die Verwendung von industriell hergestellten Transfetten in Lebensmitteln.
Gemüsegrün - Genießbar?
Kohlrabiblätter im Pesto, Karottengrün im Smoothie, Radieschenblätter in der Suppe – Gemüseteile, die oft auf dem Kompost landen, können auch Speisen verfeinern.
Der „Müsli-Effekt“ … - Hätten Sie's gewusst?
… auch „Paranuss-Effekt“ genannt – was könnte das sein?
Erdäpfelkrise - Ernteausfall: 160.000 Tonnen
Seit Ende April sind keine heimischen Kartoffeln mehr erhältlich.
Gasgrillgeräte - Weltmeisterlich grillen
Sie sind schnell, präzise und raucharm. Damit Sie alle Vorteile des Grillens mit Gas ausschöpfen können, sollten Sie auf die Details achten.
SODASTAR: Wassersprudler - Verletzungsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Wassersprudler von SODASTAR.
Früchte richtig lagern - Nachreifendes Obst und Gemüse
"Ich habe gehört, dass man Bananen nicht in der Nähe von anderem Obst lagern sollte. Warum nicht?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Mag. Nina Siegenthaler.
Gemüse grillen - Nicht immer nur Fleisch
Es muss nicht immer Fleisch oder Wurst sein. Auch Gemüse lässt sich hervorragend grillen.
Grillen: Schadstoffe vermeiden - Grilltassen aus Aluminium, Email oder Stahl?
Mit ein paar grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen lassen sich Schadstoffe auch beim klassischen Grillen mit Holzkohle weitgehend vermeiden.
YO Fruchtsirup Kirsche - Aus Kirsche und Beeren
Überraschung: In YO Fruchtsirup Kirsche ist nicht nur Kirschsaft, sondern auch Saft von Schwarzer Ribisel, Aroniabeere und Holunderbeere drin. Aroma sorgt zusätzlich für Geschmack.
Spar Natur pur Bio-Dinkel-Pasta, Mezze Penne - Verwirrend gekennzeichnet
Spar preist auf der Packung Natur pur Bio-Dinkel-Pasta die darin enthaltenen Mezze Penne vor rot-weiß-rotem Hintergrund als „Bio-Dinkel aus Österreich“ an. Herstellt werden die Teigwaren aber in Italien.
Penny Selection Pesto Tartufo - Ein Hauch von Trüffel
Penny Selection Pesto Tartufo wirbt auf dem Etikett vollmundig mit Trüffeln als Zutat, obwohl im Pesto kaum welche stecken. Dafür sind im Produkt etliche andere Pilzsorten verarbeitet.
Iglo Ofenbackfisch Klassik - Viel Luft in der Vorteilspackung
In der Vorteilspackung Iglo Ofenbackfisch Klassik steckt erstaunlich wenig Fisch. Doch das merkt man erst, wenn der Karton geöffnet ist.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 