Essen + Trinken
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Krapfen im Test: Wo sie am besten schmecken 2022-02
Bäcker oder Handel: Wo gibt es die besten Krapfen – und ist Ihr Lieblingsprodukt dabei? Die Antwort finden Sie in unserem Test von 21 Krapfen mit Marillenmarmelade.
Ben’s Original Risi Bisi: kaum Erbsen, aber mit Paprika
Es trägt den Namen eines bekannten italienischen Rezepts, aber Ben’s Original Risi Bisi enthält im Gegensatz zur traditionellen Speise fast keine Erbsen!
Linsen und Bohnen für jeden Tag
Einkauf, Zubereitung und Lieblingsrezepte
dm Bio Schoko Reiswaffeln Zartbitter: Kakao aus der EU? Verwirrung um Herkunft und Ursprung
Seit wann werden Kakaobohnen in der EU angebaut? Diese Frage stellt sich angesichts der Herkunftsbezeichnung „Zartbitterschokolade aus der EU“.
Doppelherz Ingwer + Kurkuma: Nahrungsergänzungsmittel mit viel Zucker
Der süße Geschmack des Heißgetränks macht skeptisch: Wie viel Zucker liefert dieses Nahrungsergänzungsmittel ungeahnt mit? Das Pulver Doppelherz Ingwer + Kurkuma zum Aufgießen soll Gesundheit und Immunsystem unterstützen, enthält allerdings viel Zucker.
Yesilova Krembeyaz - Kein Käse! Täuschend ähnlicher „Käseersatz“ mit Palmfett
Was hier aussieht wie Käse in Salzlake ist gar keiner! Konsumentinnen und Konsumenten greifen wegen der ähnlichen Verpackung unwissentlich zu einem Käseersatzprodukt.
Nuts’n more peanuts corn mix salted: eine ziemlich scharfe Überraschung!
Völlig unerwartet: Ein Nussmix von HOFER setzt die Zunge „on fire“. Nuts’n more peanuts corn mix salted geben auf den ersten Blick keinen Hinweis auf die Schärfe des Geschmacks.
Lindt Excellence 99 % Cacao: Gramm-Angabe jetzt auf der Schauseite
Alle Lindt-EXCELLENCE-Schokoladentafeln stecken in gleich großen Kartons, aber die Inhaltsmenge ist unterschiedlich. Das verwirrte Konsumentinnen und Konsumenten. Jetzt befindet sich auch bei der Sorte 99 % Cacao die Gramm-Angabe deutlich auf der Verpackungsvorderseite.
Recheis Fadennudeln glutenfrei: Karton mit viel Luft
Warum ist da so viel Platz im Karton? Eine Frage, die sich nach dem ersten Blick in den geöffneten Karton der Recheis-Fadennudeln stellt.
Greenwashing: Red Bull - Recycling von Alu-Dosen
Der Energydrink-Hersteller Red Bull will sich ins grüne Licht rücken. Wer genauer hinschaut, merkt: Anspruch und Wirklichkeit klaffen weit auseinander.
Fisch-Gütesiegel - Immer wieder in der Kritik
"In unserer Betriebsküche wird Pazifischer Polardorsch mit dem MSC-Siegel angeboten. Gefangen wurde der Fisch angeblich im Nordwest-Pazifik (China) mit Schleppnetzen. Wie ist ein Gütesiegel für nachhaltige Fischerei mit der Schleppnetzfangmethode vereinbar?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.
Versalzen: Salz in Lebensmitteln
Salz ist wichtig für unseren Körper, jedoch wir konsumieren zu viel davon. Wie viel Salz in unserem Essen steckt, haben wir in 27 Lebensmittel untersucht.
DANONE Topfencreme: noch kleinere Portion und neue Rezeptur
DANONE hat den Becher der Topfencreme abermals verkleinert und jetzt auch die Rezeptur „verdünnt“. Das verärgert viele Kundinnen und Kunden. Allerdings enthält das Dessert nun weniger Zucker.
Test: Kaffeevollautomaten 2/2022
Der Testsieger sorgt mit 22 Getränken für viel Abwechslung.
Vegavita Bio-Tofu stark geräuchert: zu viel Salz
Ein vermeintlich gesundes Produkt erweist sich als „Salzbombe“. Mit dem Vegavita Bio-Tofu stark geräuchert ist die maximale Salz-Tagesdosis schnell überschritten.
Billa Gärtner Kräuter: weit gereiste Pflänzchen
Die Frische ist hier weit hergeholt! Billa Gärtner Kräuter wirken, als kämen sie aus heimischen Gärtnereien, sie habe aber eine lange Reise hinter sich.
Warum du Brokkoli roh essen solltest
Brokkoli, Grünkohl und Kohlsprossen sind nicht unbedingt die beliebtesten Gemüsesorten: „Zu bitter.“ „Das fühlt sich im Mund komisch an.“ Gesundheitlich zahlt es sich jedoch aus, dass wir Kohlgewächse regelmäßig essen. Entscheidend ist dabei die Zubereitung, damit sie ihre volle Wirkung entfalten können.
SONNENTOR Vanille gemahlen: Nur 10 g Vanillepulver im Karton
Auch bei Vorzeigeunternehmen in Sachen Ökologie und Nachhaltigkeit reagieren Konsumentinnen und Konsumenten kritisch. Im Vanillepulver-Karton ist wenig drinnen.
Bahlsen Perpetum: neue Verpackung, weniger Inhalt
Die Firma Bahlsen verkauft nach einer Verpackungsumgestaltung kleinere Kekse zum gleichen Preis in nahezu gleicher Packungsgröße wie zuvor.
Ager Wildschweinsalami: Wildschwein mit viel Schweinefleisch
Wer bei einer Wildfleischspezialitäten-Aktion bei Hofer Wildschweinsalami kauft, erwartet Wildschwein in der Wurst.
Red Bull: Energy Drink – keine Wohltat für die Gesundheit!
Vitamine verleihen dem bekannten Energy Drink Red Bull einen gesunden Anstrich.
NUSSYY Bio Himbeeren gefriergetrocknet
Nicht einmal eine Handvoll Himbeeren! Der Inhalt reicht kaum bis zum Sichtfenster der Verpackung.
Dulano Putensalami: Herkunftshinweis nun deutlicher
Der Hinweis zur Herkunft der Dulano Putensalami war früher kaum auf der Packung zu finden. Nun ist die Aufschrift erfreulicherweise klarer.
Weg mit dem Speck
Wie wir uns ernähren, hat nicht nur Auswirkungen auf die Gesundheit – sondern auch verschiedene Umweltfolgen. Eine pflanzenbasierte Ernährung und biologisch erzeugte Nahrungsmittel können signifikante Beiträge im Kampf gegen Klimawandel, Artenverlust und Co leisten.
Billa Waldhonig
Beim Billa Waldhonig fehlte die Deklaration zur Herkunft. Das hat sich geändert.
SPAR Natur Pur Bio-Röstzwiebel
Von außen ist es nicht zu erkennen, aber die Dose SPAR Natur Pur Bio-Röstzwiebel ist nur etwa zur Hälfte gefüllt. Die Größe der Verpackung lässt mehr Inhalt erwarten und man denkt: Mogelpackung!
Ehrmann Protein Vanilla Pudding: Jetzt mit Sichtfenster
Neuigkeiten vom Ehrmann Protein Vanilla Pudding-Becher: Ein schmales Sichtfenster ermöglicht jetzt, die geringe Füllmenge richtig einzuschätzen. Die Zutatenliste ist etwas leichter lesbar.
Nestelberger Bio Linsen rot: Öl auf getrockneten Linsen?
Was hat Sonnenblumenöl in Bio-Linsen zu suchen? Bei getrockneten Hülsenfrüchten erwartet man keinen Zusatz von Öl.
dm Bio Hafer Crunchy
Wenn ein Müsli die Bezeichnung „Hafer Crunchy“ trägt, sollte man als Getreide Hafer erwarten können. Nicht so beim dm Bio Hafer Crunchy: Hier machen auch Weizenflocken einen großen Anteil aus. Enttäuschend!
Hanfsamen in Teig- und Backwaren
Sie können THC enthalten.
TEST: Brennnesseltees 1/2022
Wir haben 15 Tees auf Qualität und Schadstoffe getestet. Die meisten können wir zum Kauf empfehlen.
Marzipan ohne Mandeln - geht das?
Darf man ein Produkt ohne Mandeln als Marzipan bezeichnen?
Kaffee: Bohnenkunde und FAQs
Rund um das beliebteste österreichische Heißgetränk ranken sich zahlreiche Mythen und Geschichten.
TEST: Espressomaschinen mit Siebträger 1/2022
Die chromblitzenden Profigeräte kennt man vom Kaffeehaus. In kleinerer Bauform gibt es sie auch für den Espressogenuss zu Hause.
TEST: Kaffee 1/2022
Wir haben auf Geschmack und Schadstoffe untersuchen lassen, mit erfreulichem Ergebnis. Die Nase vorn haben Bio-Produkte.
Kaffee - das Lieblingsgetränk der ÖsterreicherInnen
8 (mehr oder weniger) wissenswerte Fakten rund um Kaffee und Koffein
Gefahr für Gesundheit: Fälschung bei Nescafé
In letzter Zeit wurden vermehrt gefälschte Nescafé-Produkte gesichtet. Diese könnten Glas- und Plastiksplitter enthalten und eine Gefahr für die Gesundheit darstellen.
Bresaola della Valtellina g.g.A.: Jetzt mit Fleisch aus der EU
Dass ein italienischer Rinderschinken eigentlich aus Brasilien kommt, gefiel uns gar nicht. Hofer hat nun reagiert. Das Fleisch für den luftgetrockneten Rinderschinken Bresaola della Valtellina kommt nun aus der EU.
Rama Original: versteckte Preissteigerung
Versteckte Preissteigerung bei gleicher Verpackung mit weniger Inhalt!
FjordGold Alaska-Seelachs Mus gesalzen - Fisch mit problematischen Farben
Alaska-Seelachs-Mus hat mit echtem Lachs nur den Namen gemeinsam. Dieser Fisch stammt aus der Familie der Dorsche. Bedenkliche Farbstoffe verwandeln den weißen Fisch in rosa Lachsersatz.
Mikroplastik im Speisesalz - Meersalz stärker belastet
In 19 von 20 im Handel gekauften Speisesalzen hat das Umweltbundesamt Spuren von Mikroplastik gefunden.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 