Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Erlebnis Sennerei Zillertal Himbeer Eis wirbt mit der Herkunft aus dem Zillertal. Seit wann liegt das in der Steiermark?
Erlebnis Sennerei Zillertal Himbeer Eis: hergestellt in der Steiermark
Das Erlebnis Sennerei Zillertal Himbeer Eis wird nicht dort hergestellt, wo man vermutet. Die Milch dafür transportiert der Hersteller aus Tirol in die Steiermark zur Eismanufaktur. Die Himbeeren kommen von anderswo, Genaueres ist nicht bekannt. Eine Herkunftsverwirrung als Erlebnis-Einkauf?
Das ist das Problem
Das steht drauf: Erlebnis Sennerei Zillertal Himbeer Eis
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Frau J. aus Innsbruck gönnte sich einen Becher Himbeereis. Dann schaute sie sich irritiert den Eisbecher an, auf dem die Marke Erlebnis Sennerei Zillertal aufgedruckt war. Kleingedruckt stand da etwas anderes, und das ärgerte Frau J.: „Hergestellt wird das Eis nicht in der Erlebnissennerei Zillertal, sondern von der Eismanufaktur Valentino in Deutschlandsberg – dies ist sehr klein gedruckt. Des Weiteren irritiert die Herkunftsangabe der Himbeeren, die da lautet: ‚Himbeeren anderer Herkunft‘.“
Das Erlebnis: Zillertal in der Steiermark?
Das Produkt im Becher mit dem Markennamen „Erlebnis Sennerei Zillertal“ wird doch aus dem Zillertal oder zumindest aus Tirol kommen? Nein, ganz anders: Das Kleingedruckte auf dem Etikett widerspricht dem Markennamen des Produkts, der mit regionaler Herkunft wirbt.
Der kleine Hinweis besagt, das Eis werde in der Steiermark (Deutschlandsberg) hergestellt. Nicht gerade ums Eck vom Tiroler Zillertal.
Warum steht Zillertal am Etikett?
Unter der Zutatenliste befindet sich der Hinweis „Hergestellt mit Heumilch aus dem Zillertal (kontrolliert durch agroVet GmbH)“. Die für das Eis verwendete Heumilch stammt also aus dem Zillertal. Immerhin. Die Eisproduktion findet aber eine Transportfahrt von rund 380 Kilometer entfernt statt. Das entspricht einer Wegzeit von 5,5 Stunden pro Strecke.
Für manche vielleicht kein so „regionales“ Eis, wie es der Hersteller in seiner Stellungnahme betont.
„Himbeeren anderer Herkunft“
Das lesen wir am Etikett. Was bedeutet das? Der Hersteller möchte wohl darauf hinweisen, dass die verwendeten Himbeeren nicht aus dem Zillertal stammen. Denn durch die Produktaufmachung könnten Konsumentinnen und Konsumenten annehmen, die Hauptzutat Himbeere stamme aus dem Zillertal oder zumindest aus Österreich. Doch woher kommen die Himbeeren tatsächlich, wenn nicht aus dem Zillertal?
Das lässt sich aus der Stellungnahme der Erlebnissennerei nicht herauslesen. Fakt ist: Frische Himbeeren sowie Himbeeren in verarbeiteten Produkten stammen so gut wie nie aus Österreich, sondern zum Beispiel aus Polen, Serbien oder den Niederlanden. Heimische Himbeeren bleiben eher eine Ausnahme. Bei frischen Himbeeren ist die Herkunft am Etikett nachzulesen. Bei verarbeiteten Produkten gibt es aber meist keine Angabe dazu. Findet sich auf solchen Produkten kein eindeutiger Hinweis zur österreichischen Herkunft der Beeren, ist meist von einem anderen Herkunftsland auszugehen. So verhält es sich auch beim „Zillertaler“ Himbeereis.
Nutri-Score: C
Die fünfstufige Skale des Nutri-Scores eignet sich für den Vergleich gleicher Produktkategorien, hier also verschiedener Speiseeise. Das Erlebnis Sennerei Zillertal Himbeer Eis weist mit der Einstufung C eine mittelmäßig günstige Nährwertzusammensetzung auf.
Weitere Sorten
Reaktion der Erlebnissennerei Zillertal
Der Hersteller produziert Eis mit Himbeeren anderer Herkunft vom Zillertal bis in die Steiermark
„Die Heumilch unserer Bergbauern stammt von den Zillertaler Almen & Bergbauernhöfen und wird in der Steiermark zu unseren köstlichen Eiskreationen veredelt. Dank unserer Partnerschaft mit der Eismanufaktur Valentino – dem steirischen Eisexperten – können wir ein heimisches, regionales Eis aus und für Österreich produzieren. Dies kommunizieren wir auch bewusst auf unserem Eisbecher.
Unsere Heumilch stammt zu 100 % aus dem Zillertal und die Himbeeren aus anderer Herkunft. Da es bei den Früchten aufgrund der Ernte- & Mengenschwankungen schon lange keine 100%ige Garantie für rein österreichische Früchte mehr gibt, verlangt das Gesetz den Begriff ‚anderer Herkunft‘.“
Erlebnis Sennerei Zillertal
19.8.2022
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Wirbt der Hersteller mit einem bestimmten Ort oder einer Region am Etikett eines Produktes, bedeutet das nicht zwingend, dass die gesamte Wertschöpfung in diesem Gebiet stattfindet. Lesen Sie am Etikett nach, vielleicht finden Sie weitere Infos zu Herstellungsort und/oder Herkunft den Zutaten.
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