Ein Becher Macadamia Nut Brittle von Häagen Dazs vor weißem Hintergrund.

Bild: VKI/Konstantinoudi

Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle: Ist auch drin, was draufsteht?

9.12.2025

Essen + Trinken Tiefkühlprodukt Lebensmittel-Check

Besonders, wenn Produkte mit einer bestimmten Zutat ausgelobt werden, sollten Konsument:innen die Zutatenliste genau überprüfen. So ein Blick lohnt sich auch beim Eis „Macadamia Nut Brittle“ von Häagen Dazs.

Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check:

Produktname und Produktaufmachung des Häagen Dazs Macadamia Nut Brittles erwecken den Eindruck einer Eiscreme, zu deren Hauptbestandteile die Macadamianuss gehört. Nicht nur im Namen ist die Nuss präsent, auch auf der Verpackung sind zwei ganze Macadamianüsse prominent abgebildet. Tatsächlich aber befinden sich laut Zutatenliste lediglich 0,8 Prozent der Nuss im Eis - eine doch recht geringe Menge für die starke Bewerbung.

Das steht drauf: Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle

Gekauft im: Lebensmittelhandel

Das ist das Problem

Obwohl der als „Macadamia Nut Brittle“ genannte krokantartige Macadamianussbruch 9,6 Prozent des Produkts ausmacht, beläuft sich der Anteil echter Nuss auf weniger als ein Prozent. Hauptbestandteil des Krokants ist nämlich vor allem karamellisierter Zucker, die Macadamianuss spielt in diesem Fall nur die Nebenrolle.

Macadamianüsse und Macadamia-Krokant aufweißem Hintergrund.

Prominent abgebildet: Die Macadamianuss spielt nicht nur im Namen, auch am Produkt selbst eine große Rolle. Bild: VKI/Konstantinoudi

Das ist deshalb ein Problem, weil Macadamianüsse zu den teuersten Nüssen gehören, eine so ins Zentrum des Blickfangs konzentrierte Bewerbung der Nuss und das gleichzeitige Sparen an dieser teuren Zutat lässt die Produktkritik noch einmal deutlicher werden. Der wertbestimmende Bestandteil eines Produkts, wie in diesem Fall die Macadamianuss, sollte zumindest zu einem deutlich höheren Prozentsatz auch im Produkt enthalten sein.

Der Hersteller hat die Möglichkeit einer Stellungnahme leider nicht in Anspruch genommen.

Die Zutatenliste des Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle in schwarzer Schrift auf weißem Hintergrund.

0,8 Prozent Macadamia im Macadamia-Eis, nicht besonders viel. Bild: VKI/Konstantinoudi

Wir empfehlen

Den Anteil bestimmter Zutaten können Sie in der Zutatenliste nachlesen. Die Zutat, die den größten Anteil eines Produkts ausmacht, steht immer an erster Stelle, an letzter Stelle die Zutat, die den geringsten Bestandteil ausmacht. Manche Zutaten werden auch mit der Angabe des prozentuellen Anteils kenntlich gemacht.