Aufgetautes Fleisch im Handel
Ist das erlaubt und darf ich das Fleisch dann erneut einfrieren?
Tiefkühlprodukt
BILLA Pinsa Margherita: keine glutenfreie Pizza!
Was ist eine Pinsa? Reis- und Sojamehl sind auf der Verpackung der BILLA Pinsa Margherita ausgelobt, der pizzaähnliche Fladenteig besteht aber hauptsächlich aus Weizen. Verwechslungsgefahr mit einem glutenfreien Produkt!
Eis, Eis Baby...
Wir haben Einzel- und Großpackungen von Magnum und Cornetto verglichen - gibt es Unterschiede?
Test Nutri-Score Tiefkühlpizza: Welche Nährwertzusammensetzung haben Tiefkühlpizzen?
Wir haben den Nutri-Score von 207 Tiefkühlpizzen berechnet. Gut ein Drittel aller Produkte haben den Nutri-Score A oder B und sind am ehesten zu empfehlen.
Alter Fisch im Tiefkühler?
"Gestern kauften wir im Supermarkt zwei Wildlachsfilets. Nach der Zubereitung ist uns ein eigenartiger Geschmack aufgefallen. Bei genauerer Inspektion haben wir gesehen, dass der Fisch 2019 gefangen wurde. Ist es in diesem Sektor normal, derart lang gekühlte Produkte zum regulären Kaufpreis anzubieten?"
Tiefkühlprodukte - Keine Herkunftsangabe?
"Ich habe tiefgefrorene Erbsen gekauft. Leider konnte ich nirgends die Information finden, woher sie stammten. Die Verkäuferin meinte, bei Tiefkühlware sei das nicht notwendig. Stimmt das?".
Iglo Wildlachs - Woher stammt der Fisch?
Bei der Packung Iglo Wildlachs sorgen die Angaben zur Herkunft des Fisches für Verwirrung. Und woher der Lachs tatsächlich stammt, ist letztendlich nur über Scannen oder Internet zu erfahren.
Iglo: Süßkartoffel-Laibchen - Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Süßkartoffel-Laibchen von Iglo.
Iglo: Petersilie - Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Petersilie von Iglo.
Tiefgekühlter Fisch - Ersteinfrierdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum
"Auf einer Packung tiefgekühlter Polardorsch fand ich kürzlich diese Angabe: Eingefroren am 12.03.2016, mindestens haltbar bis Ende 05.2018. Ist eine so lange Haltbarkeit erlaubt?" - In den "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.
Schnitzer: Bio Baguette Classic - Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Bio Baguette Classic von Schnitzer.
Iglo Austria: Kohlgemüse - Verschluckungsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Kohlgemüse von Iglo Austria.
Bofrost: Himbeeren - Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Himbeeren von Bofrost.
Salzburg Patisserie: Esterházy-Torte - Bakteriengefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Esterházy-Torte von Salzburg Patisserie.
followfish Pizza Gamberi Bio - Verpackung neu gestaltet
Auf der Verpackung der tiefgekühlten followfish Pizza Gamberi Bio waren früher erheblich mehr Garnelen auf der Pizza abgebildet, als auf dem Produkt tatsächlich drauf waren. Das wurde inzwischen geändert.
Spinat: Frischware - Alles im grünen Bereich?
Nach unserem Test von Tiefkühlspinat im Februar 2016 untersuchten wir diesmal frischen Spinat. Ausgerechnet ein Bio-Spinat um viel Geld fiel wegen zu hoher Nitratbelastung durch.
Spinat: Tiefkühlware - Frostig frisch
Spinat wird gerne tiefgekühlt gekauft. Wir haben Blattspinat und Cremespinat untersucht und etliche gute und preiswerte Produkte gefunden. Die Belastung mit Schadstoffen ist allerdings auch ein Thema.
Salami-Pizza - Italien für daheim
Keine Zeit oder keine Lust aufs Kochen, aber Riesenhunger? Gut, dass es einen Gefrierschrank gibt, in dem sich auf Vorrat immer eine Tiefkühl-Pizza findet, die meistens mit Salami belegt ist.
Salzburg Patisserie Esterházy Haselnuss-Vanille Torte - Produktionsort verheimlicht
„Salzburg Patisserie“ und „Tradition seit 1880“ prangt auf der Packung Esterházy Haselnuss-Vanille Torte. Doch wo diese Tiefkühltorte tatsächlich hergestellt wird, teilte uns das Unternehmen nicht mit.
Eisvogel Fischspieß frisch - Nicht ganz frisch
Auf der Packung Eisvogel Fischspieß steht „Fischspieß frisch“, obwohl der Spieß teilweise aus tiefgekühlten und wieder aufgetauten Fischfilets hergestellt ist. Das erfährt aber nur, wer auch das Kleingedruckte liest.
Wagner Piccolinis - Widersprüchlich gekennzeichnet
"Vegetarisch" prangt auf der Packung Wagner Piccolinis Drei-Käse. Laut Zutatenliste können die tiefgekühlten Mini-Pizzen aber auch Spuren von Fisch enthalten. Was stimmt jetzt?
Tiefkühlprodukte - Eiskalter Umsatzbringer
498 Millionen Euro wurden 2013 mit Tiefkühlprodukten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich umgesetzt.
Spar Natur pur Bio-Blattspinat-Minis - Viel Karton, wenig Spinat
Spar verkauft seine tiefgekühlten Natur pur Bio-Blattspinat-Minis nicht small, sondern X-large verpackt. Wie enttäuschend wenig Spinat im Karton steckt, merkt man aber erst nach dem Öffnen.
Quality First Zarte Mischung - Österreich–Deutschland und retour
Auf der Packung Zarte Mischung der Rewe-Eigenmarke Quality First ist eine rot-weiß-rote Österreichkarte mit der Auslobung "Gemüse aus Österreich" aufgedruckt. Abgepackt wird dieses Tiefkühlgemüse allerdings in Deutschland.
Iglo Broccoli - Verwirrend gekennzeichnet
Tiefgekühlter Broccoli von Iglo, der laut Packungsaufschrift u.a. bei Laktoseunverträglichkeit(Milchzuckerunverträglichkeit) geeignet ist. Was bitte soll purer Broccoli denn sonst sein?
followfish Pizza Gamberi Bio - Mal mehr, mal weniger Garnelen
Eine tiefgekühlte Pizza Gamberi von followfish, bei der außen auf der Verpackung erheblich mehr Garnelen als Belag abgebildet sind, als auf der Pizza tatsächlich vorhanden.
Iglo 3 Rosen-Mischung - Bisschen wenig Romanesco
Iglo preist eine Gemüsemischung aus tiefgekühltem Brokkoli, Karfiol und Romanesco als 3 Rosen-Mischung an, obwohl sie kaum Romanesco-Rosen enthält.
Wagner Pizza - Rückrufaktion
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: "Die Backfrische" und "Big Pizza" von Wagner.
Gemüse einfrieren - Kann ich alles tieffrieren?
"In meinem Garten gibt es heuer besonders viel Gemüse. Kann ich alles tieffrieren?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Birgit Beck.
Brot und Gebäck - Semmeln auf Knopfdruck
Frisches Gebäck kommt immer öfter aus dem Aufbackautomaten im Supermarkt.
Gebäck zum Aufbacken - Weit gereiste Brötchen
Der Test zeigt: Wirklich gut schmeckte nur ein Produkt, die Zubereitungsanleitungen sind meist Suchrätsel und das Baguette Brötchen von Lidl war verschimmelt.
Karotten: Vitamingehalt - Falscher Preis
Leserreaktion zu Konsument 3/2008.
Fertigmenüs: Essen aus dem Besenkammerl - Küchenfrisch?
Schluss mit frisch - die Fertigprodukte kommen. "Kunde König": Ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Multikultiküche: Cevapcici, Spaghetti, Pizza - Glosse von Alois Grasböck
Kunde König: Multikultiküche in Österreich.
Tiefkühlpizza - Des Guten zu viel
Nur eine einzige mit wenig Fett.
Durchwegs viel Salz drin.
Probleme bei der richtigen Backzeit.
Fleisch einfrieren - Vorratshaltung
Kann ich frisch gekauftes Fleisch einfrieren?
Fleisch im Supermarkt - Aufgetaute Tiefkühlware
Ich habe im Supermarkt Fleisch gekauft und durch Zufall festgestellt, dass es sich um aufgetaute Tiefkühlware handelt. Ist so etwas erlaubt?
Einfrieren - Frostige Zeiten
Tiefkühlen ist aus mehreren Gründen praktisch. Lesen Sie, worauf es ankommt, damit sich der Griff in die Tiefkühltruhe letztlich lohnt.
Etikettenschwindel - Spargel von Spar
Statt Spargelspitzen ein Bund Spargelstangen.
Tiefkühlgeräte - Lagerzeit bei Störung
Muss man bei einem Defekt des Tiefkühlers den Inhalt gleich wegwerfen?
Tiefkühl-Mischgemüse - Keine Brokkoli
Leserbrief zu Konsument 4/2003.
Tiefkühl-Mischgemüse - Fixfertig, frostig, frisch
Fast keine Schadstoffe
Oft besser als weit gereistes Frischgemüse
Gefrierfach - Keine Möglichkeit zum Schockgefrieren
Warum sind Drei-Stern-Gefrierfächer nicht zum Einfrieren geeignet? Dort beträgt die Temperatur doch auch bis zu minus 30 Grad?
