Tiefkühlprodukt

Drei Jahre alter Fisch noch gut?

Ist es zulässig, im Handel Fischfilets drei Jahre nach dem Einfrieren zu verkaufen?

Wie lange eingefrorene Lebensmittel haltbar sind

Wir haben uns angesehen, wie lange Kotelett, Würstel, Fisch, Kräuterbutter und Co im Tiefkühler haltbar sind und was es zu beachten gilt.

Spar Pommes Frites Homemade Style: jetzt wieder palmölfrei!

Unerwartet hatte bei den "Spar Pommes Frites Homemade Style" Palmöl das zuvor verwendete Sonnenblumenöl ersetzt. Spar hat den kurzfristigen Wechsel nun wieder rückgängig gemacht.

KONSUM-Ente des Jahres 2023

Wasser aus Griechenland in Plastikflaschen. Damit holt sich das "Paw Patrol Wasser" überlegen die KONSUM-Ente des Jahres 2023.

Primana Party Box: jetzt mit lesbaren Kennzeichnungen

Hofer hat die beinahe unlesbare Beschriftung bei der "Primana Party Box" korrigiert: Das Entziffern der Kennzeichnungen und der Zubereitungsanleitung ist für Konsument:innen jetzt möglich!

Pietro Pizzi Salami: Nur mehr eine Pizza im "Doppelpack"

Dr. Oetker hat den gewohnten Doppelpack auf nur mehr eine Pizza geschrumpft. Jetzt kostet die "Pietro Pizzi Salami" um 50 Prozent mehr als zuvor! Shrinkflation oder Verwirrung durch vormalige Rabatt-Aktion?

Eskimo Nogger: Eiskalte Shrinkflation

Der Multipack "Eskimo Nogger" enthält plötzlich nur mehr fünf statt sechs Eislutscher. Doch die Packung kostet genauso viel wie zuvor! Eine Preiserhöhung um 20 Prozent!

S-Budget Lasagne Bolognese: enttäuschendes Ergebnis

Das Symbolfoto der "S-Budget Lasagne Bolognese" wirkt verlockend, die fertige Lasagne ist aber eine Enttäuschung. Warum? Die gebackene Tiefkühl-Lasagne hält dem Vergleich mit dem Serviervorschlag nicht stand.

Aufgetautes Fleisch im Handel

Ist das erlaubt und darf ich das Fleisch dann erneut einfrieren?

BILLA Pinsa Margherita: keine glutenfreie Pizza!

Was ist eine Pinsa? Reis- und Sojamehl sind auf der Verpackung der BILLA Pinsa Margherita ausgelobt, der pizzaähnliche Fladenteig besteht aber hauptsächlich aus Weizen. Verwechslungsgefahr mit einem glutenfreien Produkt!

Eis, Eis Baby...

Wir haben Einzel- und Großpackungen von Magnum und Cornetto verglichen - gibt es Unterschiede?

Test Nutri-Score Tiefkühlpizza: Welche Nährwertzusammensetzung haben Tiefkühlpizzen?

Wir haben den Nutri-Score von 207 Tiefkühlpizzen berechnet. Gut ein Drittel aller Produkte haben den Nutri-Score A oder B und sind am ehesten zu empfehlen.

Alter Fisch im Tiefkühler?

"Gestern kauften wir im Supermarkt zwei Wildlachsfilets. Nach der Zubereitung ist uns ein eigenartiger Geschmack aufgefallen. Bei genauerer Inspektion haben wir gesehen, dass der Fisch 2019 gefangen wurde. Ist es in diesem Sektor normal, derart lang gekühlte Produkte zum regulären Kaufpreis anzubieten?"

Kühlregale: besser offen oder geschlossen?

Tiefkühlprodukte - Keine Herkunftsangabe?

"Ich habe tiefgefrorene Erbsen gekauft. Leider konnte ich nirgends die Information finden, woher sie stammten. Die Verkäuferin meinte, bei Tiefkühlware sei das nicht notwendig. Stimmt das?".

Iglo Wildlachs - Woher stammt der Fisch?

Bei der Packung Iglo Wildlachs sorgen die Angaben zur Herkunft des Fisches für Verwirrung. Und woher der Lachs tatsächlich stammt, ist letztendlich nur über Scannen oder Internet zu erfahren.

Iglo: Süßkartoffel-Laibchen - Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Süßkartoffel-Laibchen von Iglo.

Iglo: Petersilie - Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Petersilie von Iglo.

Tiefgekühlter Fisch - Ersteinfrierdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum

"Auf einer Packung tiefgekühlter Polardorsch fand ich kürzlich diese Angabe: Eingefroren am 12.03.2016, mindestens haltbar bis Ende 05.2018. Ist eine so lange Haltbarkeit erlaubt?" - In den "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.

Schnitzer: Bio Baguette Classic - Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Bio Baguette Classic von Schnitzer.

Iglo Austria: Kohlgemüse - Verschluckungsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Kohlgemüse von Iglo Austria.

Bofrost: Himbeeren - Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Himbeeren von Bofrost.

Salzburg Patisserie: Esterházy-Torte - Bakteriengefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Esterházy-Torte von Salzburg Patisserie.

followfish Pizza Gamberi Bio - Verpackung neu gestaltet

Auf der Verpackung der tiefgekühlten followfish Pizza Gamberi Bio waren früher erheblich mehr Garnelen auf der Pizza abgebildet, als auf dem Produkt tatsächlich drauf waren. Das wurde inzwischen geändert.

Spinat: Frischware - Alles im grünen Bereich?

Nach unserem Test von Tiefkühlspinat im Februar 2016 untersuchten wir diesmal frischen Spinat. Ausgerechnet ein Bio-Spinat um viel Geld fiel wegen zu hoher Nitratbelastung durch.

Spinat: Tiefkühlware - Frostig frisch

Spinat wird gerne tiefgekühlt gekauft. Wir haben ­Blattspinat und Cremespinat untersucht und etliche gute und preiswerte Produkte ­gefunden. Die Belastung mit Schadstoffen ist ­allerdings auch ein Thema.

Salami-Pizza - Italien für daheim

Keine Zeit oder keine Lust aufs Kochen, aber Riesenhunger? Gut, dass es einen Gefrierschrank gibt, in dem sich auf Vorrat immer eine Tiefkühl-Pizza findet, die meistens mit Salami belegt ist.

Salzburg Patisserie Esterházy Haselnuss-Vanille Torte - Produktionsort verheimlicht

„Salzburg Patisserie“ und „Tradition seit 1880“ prangt auf der Packung Esterházy Haselnuss-Vanille Torte. Doch wo diese Tiefkühltorte tatsächlich hergestellt wird, teilte uns das Unternehmen nicht mit.

Eisvogel Fischspieß frisch - Nicht ganz frisch

Auf der Packung Eisvogel Fischspieß steht „Fischspieß frisch“, obwohl der Spieß teilweise aus tiefgekühlten und wieder aufgetauten Fischfilets hergestellt ist. Das erfährt aber nur, wer auch das Kleingedruckte liest.

Wagner Piccolinis - Widersprüchlich gekennzeichnet

"Vegetarisch" prangt auf der Packung Wagner Piccolinis Drei-Käse. Laut Zutatenliste können die tiefgekühlten Mini-Pizzen aber auch Spuren von Fisch enthalten. Was stimmt jetzt?

Tiefkühlprodukte - Eiskalter Umsatzbringer

498 Millionen Euro wurden 2013 mit Tiefkühlprodukten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich umgesetzt.

Spar Natur pur Bio-Blattspinat-Minis - Viel Karton, wenig Spinat

Spar verkauft seine tiefgekühlten Natur pur Bio-Blattspinat-Minis nicht small, sondern X-large verpackt. Wie enttäuschend wenig Spinat im Karton steckt, merkt man aber erst nach dem Öffnen.

Quality First Zarte Mischung - Österreich–Deutschland und retour

Auf der Packung Zarte Mischung der Rewe-Eigenmarke Quality First ist eine rot-weiß-rote Österreichkarte mit der Auslobung "Gemüse aus Österreich" aufgedruckt. Abgepackt wird dieses Tiefkühlgemüse allerdings in Deutschland.

Iglo Broccoli - Verwirrend gekennzeichnet

Tiefgekühlter Broccoli von Iglo, der laut Packungsaufschrift u.a. bei Laktoseunverträglichkeit(Milchzucker­unverträglichkeit) geeignet ist. Was bitte soll purer Broccoli denn sonst sein?

followfish Pizza Gamberi Bio - Mal mehr, mal weniger Garnelen

Eine tiefgekühlte Pizza Gamberi von followfish, bei der außen auf der Verpackung erheblich mehr Garnelen als Belag abgebildet sind, als auf der Pizza tatsächlich vorhanden.

Iglo 3 Rosen-Mischung - Bisschen wenig Romanesco

Iglo preist eine Gemüsemischung aus tiefgekühltem Brokkoli, Karfiol und Romanesco als 3 Rosen-Mischung an, obwohl sie kaum Romanesco-Rosen enthält.

Wagner Pizza - Rückrufaktion

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: "Die Backfrische" und "Big Pizza" von Wagner.

Gemüse einfrieren - Kann ich alles tieffrieren?

"In meinem Garten gibt es heuer besonders viel Gemüse. Kann ich alles tieffrieren?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Birgit Beck.

Brot und Gebäck - Semmeln auf Knopfdruck

Frisches Gebäck kommt immer öfter aus dem Aufbackautomaten im Supermarkt.

Gebäck zum Aufbacken - Weit gereiste Brötchen

Der Test zeigt: Wirklich gut schmeckte nur ein Produkt, die Zubereitungsanleitungen sind meist Suchrätsel und das Baguette Brötchen von Lidl war verschimmelt.

Karotten: Vitamingehalt - Falscher Preis

Leserreaktion zu Konsument 3/2008.

Fertigmenüs: Essen aus dem Besenkammerl - Küchenfrisch?

Schluss mit frisch - die Fertigprodukte kommen. "Kunde König": Ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.

Multikultiküche: Cevapcici, Spaghetti, Pizza - Glosse von Alois Grasböck

Kunde König: Multikultiküche in Österreich.

Tiefkühlpizza - Des Guten zu viel

Nur eine einzige mit wenig Fett.
Durchwegs viel Salz drin.
Probleme bei der richtigen Backzeit.

Fleisch einfrieren - Vorratshaltung

Kann ich frisch gekauftes Fleisch einfrieren?