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Eine Packung Topfenstrudel mit abgebildetem Apfelstrudel vor weißem Hintergrund.
Bild: VKI/Konstantinoudi

Finest Bakery Topfenstrudel: Shrinkflation im Tiefkühl-Regal

Schon wieder ein Fall von Shrinkflation! Im Tiefkühl-Regal von Hofer wurde die Füllmenge von einem Produkt reduziert. Diesmal hat es den tiefgekühlten Topfenstrudel der Hofer-Eigenmarke Finest Bakery erwischt. 

Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: 

Der Topfenstrudel war bisher mit einer Füllmenge von 600 Gramm erhältlich. Eine Konsumentin hat uns berichtet, dass sie bei ihrem letzten Einkauf zwei Stück des Topfenstrudels gekauft hat, beide um 1,99 Euro. Eine der Packungen war allerdings 600 Gramm, die andere mit nur 500 Gramm Füllmenge ausgewiesen. Das entspricht einem Preisunterschied von 20 Prozent.  

Das steht drauf: Finest Bakery Topfenstrudel 

Gekauft bei: Hofer 

Das ist das Problem 

Ersichtlich war die Reduktion der Füllmenge beim Umstellungszeitpunkt nicht. Lediglich die Angabe der Füllmenge gab darüber Aufschluss. Wer die alte Füllmenge aber nicht im Kopf hat, wird beim Umstellungszeitpunkt wahrscheinlich nicht bemerkt haben, dass der Topfenstrudel nun 100 Gramm weniger wiegt. Wir finden, das ist nicht genug Information für die Konsument:innen, sie sollten eindeutiger über eine solche Reduktion in Kenntnis gesetzt werden.  

Reaktion von Hofer

Die Füllmengenangabe auf dem Tiefkühl-Topfenstrudel von Hofer.
Nur die Füllmenge neu anzugeben ist zu wenig Transparenz! Bild: VKI/Konstantinoudi

Wir haben telefonisch Rücksprache mit Hofer gehalten, uns wurde dabei versichert, dass der Hersteller bemüht ist, die Transparenz bei dieser Füllmengenreduktion zeitnah zu verbessern. Auch schriftlich versichert Hofer: „Herzlichen Dank für den Hinweis und die Möglichkeit zur Stellungnahme. Wir haben uns das Thema umgehend angesehen und werden künftig die Transparenz verbessern.“  

Das werden wir demnächst nachprüfen! 

Hofer KG 

24.9.2025 

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