Spar Natur pur Bio Espresso: Espresso drauf, viel Milch drin

Laut Zutatenliste besteht der Spar Natur pur Bio Espresso zu 80 Prozent aus Milch. Von schwarzem Kaffee kann also keine Rede sein. Die vollständige Zusammensetzung liest sich wie folgt: 80 Prozent teilentrahmte Milch, Wasser, 1,2 Prozent löslicher Kaffee, fettarmes Kakaopulver, Säureregulator Natriumcarbonate, Stabilisator Carrageen. 

Diese Zutatenliste entspricht weder der Aufmachung noch der Erwartung, die der Produktname weckt. 

Das Getränk wird gekühlt in einer undurchsichtigen Kartondose angeboten. Beim Kauf ist kein Blick auf den Inhalt möglich. Konsument:innen müssen sich also auf Namen und Abbildung verlassen, und beide legen einen milchfreien schwarzen Kaffee nahe. Selbst wenn die Verpackungsgröße des Spar Produkts etwas zu groß für einen klassischen "kurzen” Kaffee ist: Wer bewusst zu einem Espresso greift, sollte nicht mit einem Milchmischgetränk rechnen müssen. 

Außerdem ist der Stabilisator Carrageen enthalten, ein aus Rotalgen gewonnenes Verdickungs- und Geliermittel. Diese Zutat sehen wir durchaus kritisch, da sie für Allergiker:innen ein Problem darstellen kann und es Hinweise aus Studien gibt, dass Carrageen die Darmbarriere negativ beeinflussen könnte.  

Als „Kaffee ohne Milch"-Trinker hat man es im Kühlregal ohnehin nicht leicht: Viele der angebotenen Kaffeegetränke enthalten einen beträchtlichen Anteil Milch, im Schnitt rund 70 Prozent. Der Spar Natur pur Bio Espresso liegt mit 80 Prozent sogar darüber. Die milchfreie Variante, die der Name verspricht, ist er also nicht. Unser Tipp: Zutatenlisten lesen und vergleichen. Auch im gekühlten Kaffeesortiment gibt es bereits Sorten und Marken ohne Zusatz von Milch oder Pflanzendrinks. Achten Sie beispielsweise auf die Auslobungen “Kaffee-Shot” oder “Cold Brew”.  

Der Check erinnert uns an ein früheres Produkt von NÖM, das nach unserer Intervention zumindest in „Espresso Macchiato" umbenannt wurde. Den Re-Check dazu finden Sie unter konsument.at/lebensmittel-check/re-check/noem-go-espresso. 

„Bei dem Produkt SPAR Naturpur BIO Espresso handelt es sich um einen laktosefreien BIO Eiskaffee ohne Zuckerzusatz auf Milchbasis. Dies ist auch ganz klar am Produkt gekennzeichnet und auch an der Größe der Verpackung zu erkennen. Die Abbildung soll den Kunden eine Orientierungshilfe zwischen den vier verschiedenen Sorten BIO-Eiskaffee sein. Wir haben bei der Entwicklung des SPAR Naturpur BIO Espresso darauf geachtet, dass alles in Österreich produziert wird, das Produkt laktosefrei ist und keinen Zucker enthält. 

Wenn man einen Espresso im Café bestellt, erhält man üblicherweise einen kleinen starken Kaffee ohne Milch. Bei den gekühlten Kaffees, die man im Supermarkt kaufen kann, bekommt man üblicherweise Kaffee mit Milch. Das ist bei allen Marken so, egal ob SPAR-Eigenmarke oder Markenartikel. 

Möchte man keine Milch, dann empfehlen wir unseren SPAR Natur*pur BIO Kaffeeshot ohne Zuckerzusatz. Auch dieser wird in Österreich produziert. Um Verwechslungen vorzubeugen und da er mehr Koffein enthält, haben wir uns bei diesem Produkt für eine kleinere Verpackung entschieden." 

SPAR Österreichische Warenhandels-AG

22.07.2026

Der Spar Natur pur Bio Espresso ist kein Espresso im klassischen Sinn, sondern ein Milchmischgetränk mit 80 Prozent Milch. Wer gezielt Kaffee ohne Milch sucht, wird durch Namen und Abbildung womöglich auf eine falsche Fährte geführt. Wir meinen: Entweder sollte auf der Vorderseite klar auf den hohen Milchanteil hingewiesen werden, oder das Produkt bekommt einen treffenderen Namen, so wie es beim NÖM-Produkt nach unserer Intervention gemacht wurde. Bis dahin hilft nur eines, nämlich die Zutatenliste zu lesen.