498 Millionen Euro wurden 2013 mit Tiefkühlprodukten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich umgesetzt.
Das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent. Größtes Teilsegment ist nach wie vor Speiseeis, gefolgt von Fisch und Gemüse.
Die Ausgaben pro Haushalt lagen im Vorjahr bei 131 Euro. Auch die Gastronomie setzt verstärkt auf Tiefgekühltes. Besonders beliebt sind hier Kartoffelprodukte.
Inwieweit sind wir Verbraucher:innen (mit) Schuld an der zum Teil ausufernden Konsum-Welt, in der wir heute leben? Darüber und über mangelndes Qualitätsbewusstsein haben wir mit dem Autor und Wirtschaftsjournalisten Wolf Lotter gesprochen.
Wir haben uns angesehen, wie viel Zucker in den „hippen“ Getränken steckt, die mit einem gesunden Lebensstil werben.
Wir haben uns angesehen, wie lange Kotelett, Würstel, Fisch, Kräuterbutter und Co im Tiefkühler haltbar sind und was es zu beachten gilt.
Der Sessel war ok, aber eine Kundin bekam beim Sitzen Schmerzen. Sie konnte ihn zurückgeben.
Eine preisliche Entspannung in den Supermärkten des Landes ist nicht in Sicht. Die Gründe für die hohen Lebensmittelpreise sind vielschichtig. Auch die Klimakrise macht sich dabei immer deutlicher bemerkbar.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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