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Tisch mit gesunden Halloween-Snacks
Gesunde Halloween-Snacks sind im Trend. Bild: VKI

Gesunde Halloween-Snacks

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Auch mit gesunden Lebensmitteln lassen sich gruselige Snacks zaubern.

Demnächst heißt es wieder: "Süßes, sonst gibt's Saures". Schaurig ist jedenfalls der Kaloriengehalt vieler Halloween-Naschereien, wie schon meine Kollegin Birgit in ihrem Blogbeitrag berichtete. 

Doch auch mit Obst, Gemüse, Vollkornbrot und gesunden Aufstrichen lässt sich gruseliges Fingerfood für das Partybuffet zubereiten. Und das ohne viel Aufwand – der Herd bleibt bei unseren Rezeptideen kalt. Beim Vorbereiten können auch die kleinsten Halloween-Fans mithelfen. 

Meine Kollegin Daniela und ich haben geschnitzt und bemalt was das Zeug hält. Unsere Ergebnisse seht ihr in der Bildergalerie und auf TikTok! 😉

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Bananengeister mit Gesicht und Kiwi-Soldaten auf Teller
Bananengeister und Kiwi-Soldaten | Bild: VKI
Paprika mit Gesicht als Schüsserl für Rohkoststicks, geschnitzte Gurkengesichter
Geschnitzte Paprika mit Gemüsesticks und Grusel-Gurkengesichter | Bild: VKI
Avocado-Toast mit Gemüsegesicht und Kürbiskernfrisur auf Teller
Avocado-Grusel-Toast mit Kürbiskernfrisur | Bild: VKI
Geschälte Mandarinen mit Gesicht auf Teller
Mandarinen-Kürbisse | Bild: VKI
Frischkäse-Toast mit Gemüsegesicht und Karottenkörper
Frischkäse-Grusel-Toast mit Karottenkörper | Bild: VKI
Geschnitzte Apfel-Monster und Erdbeer-Mumien auf Teller
Apfelmonster und Erdbeermumien | Bild: VKI
Avocado-Toast mit Gemüsegesicht und Vogerlsalat-Haarpracht auf Teller
Avocado-Grusel-Toast mit Vogerlsalat-Haarpracht | Bild: VKI
Geschälte Mandarine in Spinnenform mit Gesicht auf Teller
Mandarinen-Spinne | Bild: VKI
Hummus auf Teller mit Gemüsegesicht und Tortillachips-Frisur
Gruseliges "Hummus-Dip-Gesicht" | Bild: VKI
Bananengeister mit Gesicht und Kiwi-Soldaten auf Teller
Bananengeister und Kiwi-Soldaten | Bild: VKI
Paprika mit Gesicht als Schüsserl für Rohkoststicks, geschnitzte Gurkengesichter
Geschnitzte Paprika mit Gemüsesticks und Grusel-Gurkengesichter | Bild: VKI
Avocado-Toast mit Gemüsegesicht und Kürbiskernfrisur auf Teller
Avocado-Grusel-Toast mit Kürbiskernfrisur | Bild: VKI
Geschälte Mandarinen mit Gesicht auf Teller
Mandarinen-Kürbisse | Bild: VKI
Frischkäse-Toast mit Gemüsegesicht und Karottenkörper
Frischkäse-Grusel-Toast mit Karottenkörper | Bild: VKI
Geschnitzte Apfel-Monster und Erdbeer-Mumien auf Teller
Apfelmonster und Erdbeermumien | Bild: VKI
Avocado-Toast mit Gemüsegesicht und Vogerlsalat-Haarpracht auf Teller
Avocado-Grusel-Toast mit Vogerlsalat-Haarpracht | Bild: VKI
Geschälte Mandarine in Spinnenform mit Gesicht auf Teller
Mandarinen-Spinne | Bild: VKI
Hummus auf Teller mit Gemüsegesicht und Tortillachips-Frisur
Gruseliges "Hummus-Dip-Gesicht" | Bild: VKI

Ein paar Tipps: 

  • Viele Obst- und Gemüsesorten bieten sich zur Verschönerung und Verzierung an. Aus Salat lässt sich z. B. eine füllige Haarpracht zaubern, Paprikas werden zu gruseligen Rohkost-Schüsserl, Mandarinen sind unsere fruchtige Variante der Halloweenkürbisse. 
  • Frischkäse, Hummus oder Guacamole eignen sich als Dip oder als Aufstrich auf Grusel-Vollkorntoasts
  • Nüsse oder Samen wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne werden für Monster-Zähne zweckentfremdet
  • Für das Weiße der Augen haben wir Backoblaten und Mini-Mozzarellascheiben verwendet. Dunkle Weintrauben, Heidelbeeren, Schokodrops oder Schokoschrift eignen sich als Pupille. Auch geschnittene Datteln oder Oliven sind ein guter Ersatz für gruselige Augen.
  • Zum Dippen bieten sich Gemüsesticks, Grissini oder Soletti an. Welche Chips-Variante die gesündere ist, kannst du außerdem in diesem Beitrag nachlesen.

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – viel Spaß beim Nachmachen!

Gruppenfoto der gesunden Halloween-Snacks
Unser gesundes Halloween-Partybuffet Bild: VKI

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Teaser-Image: VKI

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