Transfette in Lebensmitteln - Europäische Obergrenze
Die Europäische Kommission beschloss kürzlich eine Obergrenze für die Verwendung von industriell hergestellten Transfetten in Lebensmitteln.
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Gemüsegrün - Genießbar?
Kohlrabiblätter im Pesto, Karottengrün im Smoothie, Radieschenblätter in der Suppe – Gemüseteile, die oft auf dem Kompost landen, können auch Speisen verfeinern.
Der „Müsli-Effekt“ … - Hätten Sie's gewusst?
… auch „Paranuss-Effekt“ genannt – was könnte das sein?
Gasgrillgeräte - Weltmeisterlich grillen
Sie sind schnell, präzise und raucharm. Damit Sie alle Vorteile des Grillens mit Gas ausschöpfen können, sollten Sie auf die Details achten.
SODASTAR: Wassersprudler - Verletzungsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Wassersprudler von SODASTAR.
Gemüse grillen - Nicht immer nur Fleisch
Es muss nicht immer Fleisch oder Wurst sein. Auch Gemüse lässt sich hervorragend grillen.
Früchte richtig lagern - Nachreifendes Obst und Gemüse
"Ich habe gehört, dass man Bananen nicht in der Nähe von anderem Obst lagern sollte. Warum nicht?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Mag. Nina Siegenthaler.
Grillen: Schadstoffe vermeiden - Grilltassen aus Aluminium, Email oder Stahl?
Mit ein paar grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen lassen sich Schadstoffe auch beim klassischen Grillen mit Holzkohle weitgehend vermeiden.
YO Fruchtsirup Kirsche - Aus Kirsche und Beeren
Überraschung: In YO Fruchtsirup Kirsche ist nicht nur Kirschsaft, sondern auch Saft von Schwarzer Ribisel, Aroniabeere und Holunderbeere drin. Aroma sorgt zusätzlich für Geschmack.
Spar Natur pur Bio-Dinkel-Pasta, Mezze Penne - Verwirrend gekennzeichnet
Spar preist auf der Packung Natur pur Bio-Dinkel-Pasta die darin enthaltenen Mezze Penne vor rot-weiß-rotem Hintergrund als „Bio-Dinkel aus Österreich“ an. Herstellt werden die Teigwaren aber in Italien.
Penny Selection Pesto Tartufo - Ein Hauch von Trüffel
Penny Selection Pesto Tartufo wirbt auf dem Etikett vollmundig mit Trüffeln als Zutat, obwohl im Pesto kaum welche stecken. Dafür sind im Produkt etliche andere Pilzsorten verarbeitet.
Iglo Ofenbackfisch Klassik - Viel Luft in der Vorteilspackung
In der Vorteilspackung Iglo Ofenbackfisch Klassik steckt erstaunlich wenig Fisch. Doch das merkt man erst, wenn der Karton geöffnet ist.
Genießbar oder nicht
Kann man den Brokkolistrunk essen? Wie schmecken Radieschenblätter? Und was passiert, wenn man Kiwischalen verzehrt? Ein Selbstversuch.
Himmeltau Kindergrieß - Mal mehr, mal weniger Grieß
Himmeltau Feinster Weizengrieß ungezuckert und Himmeltau Kindergrieß Bienenhonig werden in gleich großen Packungen und zum gleichen Preis angeboten, obwohl in den Packungen unterschiedlich viel Produkt drin ist.
Spargel - Spitzengemüse
Er schmeckt, liefert reichlich Mineralstoffe und Vitamine, aber nur wenige Kalorien. Bis Ende Juni hat er Saison.
Fehlgriff im Milchregal - Vollmilch oder länger frisch?
„Ganz schnell noch Milch kaufen!“ Kein Problem, oder? Doch ob in einer Packung frische oder ESL-Milch drin ist, ist im Geschäft nicht immer einfach zu erkennen. - Ein "Aufgespießt" von Konsument-Redakteur Gerhard Früholz.“
Lebensmittelverschwendung - Tonnenweise Abfälle in Großküchen
60.000 Tonnen Lebensmittelabfälle fallen jährlich in österreichischen Großküchen an.
Abonnements für den regelmäßigen Genuss - Eine Kolumne von Michael Hufnagl
Unlängst erwachte ich um drei Uhr in der Früh, und ich hatte wie aus heiterem Nachthimmel eine Vision: Es braucht viel mehr Abos.
Diätlimonaden - Kritisch betrachtet
Künstlich gesüßte Limos sind nach einem Bericht des amerikanischen Konsumentenmagazins „Consumer Reports“ kritisch zu sehen.
STAL Kartoffelcreme - Ein Original aus ... ?
Ein Kosmetikum wird ausdrücklich mit Regionalbezug und als Naturprodukt beworben. Wir fragen uns, warum? Denn die Inhaltstoffe stammen weder aus der genannten Region noch sind sie natürlich.
PENNY: Käse SAN FABIO Grana Padano - Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Käse SAN FABIO Grana Padano von PENNY.
Convenience und bio - Langfristige Trends: weniger Fleisch
Das Einkaufsverhalten der österreichischen Haushalte hat sich über die vergangenen Jahre deutlich verändert. Dies geht aus dem repräsentativen Analyse der AMA hervor. Vor allem weniger Fleisch und mehr bio landet auf den Tellern der Österreicher und Österreicherinnen.
Bierkäse: Wie viel Bier enthalten? - Hätten Sie's gewusst?
Diesmal geht es um Käse: Wie viel Bier ist in „Bierkäse“ enthalten?
dm Bio Dinkel Vollkorn Locken - Wirklich vegan?
dm Bio Dinkel Vollkorn Locken sind auf der Packung als "vegan" gekennzeichnet. Laut Kleingedrucktem können die Vollkornnudeln aber auch Spuren von Ei enthalten. Was gilt jetzt?
Billa Jungzwiebel - Aus Italien statt aus Österreich
Bei Billa waren Jungzwiebeln am Steckschild des Gemüseregals mit Österreichkarte und dem Hinweis „Da komm‘ ich her“ ausgelobt. Gleich darunter stand aber „Herkunftsland: Italien“.
Ja! Natürlich Bio-Apfelchips - In Slowenien produziert und verpackt
Ja! Natürlich kündigt Apfelchips aus österreichischen Äpfeln auf der Packung an. Zum Verarbeiten und Verpacken werden die Äpfel aber nach Slowenien gekarrt.
Eier aus Käfighaltung in Österreich - Verkauf erlaubt
Ausgestaltete Käfige darf es in Österreich nur mehr bis Ende 2019 geben. Der Import von Käfigeiern aus anderen Ländern ist aber weiterhin erlaubt. Gefärbte Eier dürfen ohne jegliche Angabe zur Herkunft und Haltungsform verkauft werden.
Rauch Happy Day Himbeere - Viel Apfel, wenig Himbeere
In Rauch Happy Day Himbeere ist erstaunlicherweise wesentlich mehr Apfel als Himbeere verarbeitet. Das steht aber nur im Kleingedruckten.
Geflügelskandal: ukrainische Billig-Importe - MHP-Konzern in der Kritik
Der ukrainische Großkonzern Mironivsky Hliboproduct (MHP) umgeht mit einem Trick EU-Bestimmungen. Das schadet der heimischen Geflügelwirtschaft und täuscht Konsumenten.
Spitz Mignon Wafers - Österreichische Tradition?
Spitz bewirbt seine Mignon Wafers mit „nach feinster österreichischer Tradition“. Das Produkt enthält aber auch Palmfett. Und das hat als Zutat bei uns definitiv keine Tradition.
Ja! Natürlich Bio-Kaiserspeck - Wenig drin
Ja! Natürlich Bio-Kaiserspeck wird in einer Kunststoffschale verkauft, in die wesentlich mehr Speck hineinpassen würde. Wie wenig Produkt die Packung enthält, merkt man trotz Sichtfenster erst nach dem Öffnen.
Spar Junger Blattspinat - Mit Keimblättern
In der Packung Spar Junger Blattspinat sind überraschenderweise auch viele kleine Keimblätter von Spinatsprossen enthalten.
Da haben wir den Salat - Grüner Salat mit tierischer Zutat
Keime, Schimmel bis hin zu exotischen Tieren - all das findet sich in so manchen verpackten Salaten! Aprilscherz? Vielleicht, vielleicht aber auch nicht...
Knorr Mediterrane Gemüsepasta - Zuckersüß
Knorr wirbt auf der Packung Mediterrane Gemüsepasta mit 100 % natürlichen Zutaten. Wider Erwarten ist in der Packung aber auch jede Menge Zucker drin.
Spar Natur pur Bio-Aufstrich Grünkern - Kaum Grünkern
Auf der Packung Spar Natur pur Bio-Aufstrich ist Grünkern groß als Zutat angekündigt, obwohl in diesem Brotaufstrich auf Sojabasis kaum Grünkern verarbeitet ist.
Wein: gutes Erntejahr 2018 - Erntemenge steigt
Die Wein-Erntemenge in Österreich lag im Vorjahr um knapp 11 % über jener des Jahres 2017 und um 24 % über dem Ernteschnitt der vergangenen fünf Jahre.
Rituelle Schlachtung - Kein EU-Bio-Logo für Halal-Fleisch
Darf Halal-Fleisch (ohne Betäubung) das Bio-Siegel der EU erhalten? Der Europäische Gerichtshof sagt Nein.
Avocado-Rekord - Nachfrage in Österreich wächst
Einst war die Avocado ein Luxusprodukt. Doch seit Jahren ist die grüne Frucht auf einem Siegeszug in Küchen und den sozialen Netzwerken. Der Avocado-Boom hat allerdings dramatische Folgen für die Umwelt.
Soja-Anbau - Angebot in Österreich steigt
Der Sojabohnen Anbau ist in den letzten Jahren weltweit, europaweit aber auch in Österreich deutlich angestiegen.
Schwedenbomben - Beliebt und kalorienreich
Wer Schwedenbombe hört, denkt an Kalorienbombe. Zu Recht?
Fisch - Mehr als nur Fastenspeise
In den Wochen vor Ostern kommt häufig Fisch auf den Tisch. Dabei fällt die Wahl meistens auf Meeresfisch.
Kinderlaufräder - Gedämpfter Fahrspaß
Kinder trainieren mit Laufrädern spielend ihren Gleichgewichtssinn. Viele Modelle sind mit Schadstoffen belastet.
Salat: abgepackt und verzehrfertig - Üble Ergebnisse
Verzehrfertig vorgeschnittener Salat spart Zeit in der Küche. Doch bei unserem Test ist uns der Appetit ziemlich vergangen.
Eier aus Freilandhaltung - Irreführende Bezeichnung?
"Ist die Bezeichnung „Eier aus Freilandhaltung“ nicht irreführend – insbesondere in Kombination mit Verpackungen, wo ein einsames Huhn auf der weiten grünen Wiese zu sehen ist?" - In den "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl-Jobst, MSc.
Rauch Juice Bar Granatapfel-Aronia - Hauptsächlich Apfelsaft
Rauch Juice Bar lockt auf der Saftflasche mit Granatapfel und Aronia, obwohl das Getränk hauptsächlich aus Apfelsaft besteht.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 