Seit Ende April sind keine heimischen Kartoffeln mehr erhältlich.
Grund ist ein Ernteausfall in der Höhe von 160.000 Tonnen, der nach Angaben der Landwirtschaftskammer auch restriktiven Pflanzenschutzbestimmungen zuzurechnen ist. Durch Trockenheit auftretende Schädlinge könnten so nicht ausreichend bekämpft werden. KONSUMENT hat angesichts der Situation den für heuer geplanten Erdäpfel-Test verschoben.
Nährstoffreich und vielseitig verwendbar – die roten Kidneybohnen sind ein beliebtes Nahrungsmittel und werden auch gern im Glas oder in der Dose gekauft.
30 Obst- und Gemüsesorten dürfen in Frankreich ab dem Jahr 2022 nur noch ohne Kunststoffverpackungen angeboten werden.
Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine vielfältige Gruppe von Pflanzen, die sowohl mit dem Chinakohl als auch mit unserem Kohlgemüse verwandt sind.
In sehr trockenen Jahren scheinen Kürbisse und Zucchini aus Privatgärten vermehrt Bitterstoffe zu bilden.
Die Chips-Alternativen aus Gemüse schmecken gut und wirken gesund. Doch sind sie das tatsächlich?
Brokkoli gibt mehr her als nur Röschen! Auch sein Strunk, die Stiele und Blätter sind essbar.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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