"Wie lange ist Joghurt wirklich haltbar? Es kursieren Gerüchte, dass es noch ein Jahr nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar ist." - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc.
Die Stiftung Warentest hat in einem jüngsten Test Frischsuppen aus dem Kühlregal getestet.
Sinkt durch den regelmäßigen Konsum von Chia-Samen das Körpergewicht, der Blutzuckerspiegel oder der Cholesterinspiegel?
Fast jeder dritte lebensmittelbedingte Krankheitsausbruch in der EU wird durch Salmonellen hervorgerufen.
Ecuador ist der größte Bananenexporteur der Welt. Dort geht die Angst vor dem Pilz TR4 um. Im Nachbarland Kolumbien hat er große Teile der Ernte zerstört.
Der Kunststoffbeutel mit Soja-Schnetzeln von Davert wirkt gut gefüllt. Erst nach dem Öffnen erkennt man, dass er zu einem Drittel leer ist.
Bio ist also auf dem Vormarsch. Zum Glück nicht nur in unseren Breiten. In Indien gewinnt ökologische Landwirtschaft wieder an Bedeutung.
Es gibt sie mittlerweile auch im Winter aus heimischer Produktion. Aber ist das ökologisch sinnvoll oder sind bio und saisonal erzeugte Tomaten besser? KONSUMENT gibt Antworten.
Bei Interspar kamen lose angebotene Gurken aus Spanien/Österreich zum Verkauf. Und heimische Paradeiser aus Span./ital.
In der Packung Kägi Fret Minis steckten früher 26 Schnitten, jetzt sind es nur mehr 20. Der Preis pro Packung wurde allerdings weniger reduziert als der Inhalt.
Zirkulin Flohsamenschalen werden jetzt in einer größeren Dose verkauft als früher. Die Füllmenge ist mit 250 g aber gleich geblieben.
Auf dem Beutel Seeberger Trail-Mix sind diverse Nusskerne und Trockenfrüchte abgebildet. „Salzig-fruchtig“ steht auf der Packung. Doch in der Mischung steckt erstaunlicherweise auch reichlich zugesetzter Zucker.
Eine exklusiv für unsere Leser durchgeführte Analyse förderte erfreuliche Ergebnisse zutage.
Die Dose Sonnentor Latte Bio Gewürzmischung ist nicht gerade üppig befüllt. Wie wenig Pulver hier drin ist, merkt man erst, wenn die Dose offen ist.
Der Nutri-Score identifiziert Fett- und Zuckerbomben mit einer einfachen farblichen Codierung in Ampelfarben. Trotz Schwächen ist er meiner Meinung nach derzeit das einzig sinnvolle System für eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung.
"Werden Granatäpfel gespritzt? Können beim Auspressen daheim Rückstände in den Saft gelangen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Katrin Mittl.
Die Packung Ferrero Kinder Bueno enthält zwei Riegel, von denen jeder in einer eigenen Kunststoffhülle steckt.
Sieht man einmal davon ab, dass Streichwurst nicht gerade zu den gesündesten Fleischerzeugnissen zählt, schnitten die Produkte im Test erstaunlich gut ab. Nur eines von 40 fiel durch, weil es verdorben war.
Waldland erzeugt Waldviertler Graumohnstrudel, je nach Rezept mit Butter oder mit Margarine. Im Graumohnstrudel mit Margarine sind laut Zutatenliste aber auch Palm- und Kokosfett enthalten.
Die Ostsee-Fischer müssen sich im kommenden Jahr auf Einschränkungen einstellen. Die erlaubten Fangmengen für Hering und Dorsch in der westlichen Ostsee werden deutlich gesenkt.
Besser einkaufen. Der Nutri-Score hilft bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel. Wir erklären, wie er funktioniert.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Happy Harvest Mandeln 200 g von HOFER.
"Ich habe von einer Freundin erfahren, dass Äpfel, die im Supermarkt verkauft werden, schon mehr als ein Jahr alt sein können. Stimmt das? Es finden sich auch keine Angaben an der Verpackung, wann die Äpfel geerntet wurden. Es nimmt doch jeder an, immer Äpfel aus der letzten Ernte zu bekommen." - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Frischer Dinkel-Mürbteig 400 g von Tante Fanny.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Aseel vegetable fat.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Geriebene Mandeln 200 g von SPAR.
„Von Herzen Biobauern GmbH, St. Ruprecht an der Raab“ steht bei diesen Äpfeln ganz oben auf dem Etikett. Nur wer bis ans Ende liest erfährt, dass die Äpfel nicht aus Österreich, sondern aus Chile kommen.
Carissa Gemüsesuppe wird jetzt nicht mehr in einer Kunststoff-, sondern in einer Papierwickeldose angeboten. Die neue Dose ist größer als die alte. Die Füllmenge wurde aber nicht geändert.
Je häufiger wir mit ihnen in Kontakt kommen, desto gefährlicher wird es für unsere Gesundheit. Ein EU-weites Verbot ist notwendig.
Die Packung Knusperone Schoko Knuspermüsli ist nur sehr dürftig mit Müsli befüllt. Der Karton ist fast zur Hälfte leer. Doch da kommt man erst nach dem Aufmachen drauf.
Alnatura Rote Bete Cracker bestehen erstaunlicherweise in erster Linie aus Dinkel. Von der auf der Packung groß angekündigten Roten Beete steckt im Produkt nur wenig und obendrein nur in Form von Saft-Pulver drin.
Kotányi Majoran wird in verschiedenen Packungsgrößen angeboten. Jeweils umgerechnet auf ein Kilo kostet Majoran im 5-g-Brief ein Vielfaches von Majoran in der 50-g-Packung.
La Sassellese Weiche Amaretti sind Stück für Stück in eine Kunststoffhülle und zusätzlich in einen Beutel verpackt. Dass dieser viel Luft und erstaunlich wenig Kekse enthält, merkt man erst nach dem Öffnen.
DeBeukelaer zeigt auf der Packung Cereola Hafer-Cookies Getreideähren und verspricht „kernigen Genuss“. Die Cookies enthalten aber mehr Zucker als Hafer.
Lebkuchenhersteller Kastner lobt auf dem Beutel Honiglebkuchen „bewährte Tradition“ aus. In der Zutatenliste finden sich aber auch Zutaten, mit denen man bei derart beworbenen Lebkuchen nicht rechnet.
Andros Gourmand & Vegetal Mandelmilch Dessert Chocolat wirbt auf der Packung damit, ohne Zuckerzusatz hergestellt zu sein, obwohl es laut Zutatenliste Zucker enthält.
Sturm, teilweise gegorener Traubensaft, ist je nach Gärungsfortschritt schwach oder bereits stärker alkoholhaltig. Darauf wird auf dem Flaschenetikett von Schneeberger Sturm aber nicht hingewiesen.
Mittlerweile gibt es ihn das ganze Jahr. Doch als Weihnachtskarpfen hat er eine lange Tradition.
In die Packung Manner Lebkuchen Cranberry Knöpfe würde problemlos mehr Lebkuchen hineinpassen. Das sieht man aber erst, wenn der Beutel offen ist.
Fünf Wochen warten, bis die Waschmaschine repariert ist - oder einen Monat, und sie bewegt sich doch nicht. Eine Zumutung findet unser KONSUMENT-Redakteur. - Mehr dazu im "Aufgespießt" von Felix Kossdorff.
Beim Schinken-Käse-Toast schwören viele auf den Gouda. Zu Recht, wie unser Test zeigt. Von zehn Produkten aus dem Supermarkt waren neun "sehr gut" oder "gut".
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Marinaden und Saucen von Stubb's.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Koffein-Pulver Caffeine 100%-HCL von New Pharma Nutrition.
Singende Puppen, sprechende Tiere sind zu Weihnachten Verkaufsschlager. Einige Modelle sind so mit Schadstoffen belastet. Hände weg.
Spar Natur pur Bio-Leinsamen stammt nicht aus Österreich, sondern aus Indien. Wer hätte das gedacht.
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