Essen + Trinken
Reis im Test: Schadstoffe enthalten?
23 Produkte, darunter Reis aus österreichischem Anbau, im Schadstofftest. Das Ergebnis macht Appetit: 14 Produkte waren sehr gut und vier gut. Zwei Produkte enttäuschten.
TESTS
![Exotisches Obst am Strand](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2022-12/Obst_ANRISS_JIL-Photo_597220337_3000px.jpg?VersionId=Ruz2lBcb2Y3r13GhP_AotbTFrGWo0rFc&h=61ce19a1&itok=hJTzciob)
Test Pestizide in exotischem Obst
Wir haben die Pestizidbelastung in 28 exotischen Früchten untersucht, sauber waren nur Bioprodukte. Früchte sollten vor dem Verzehr generell gewaschen werden.
![Ein Mann füllt Teig in kleine Silikonbackformen](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2022-11/Silikonbackformen_Muffins_Backwaren_Teig-Artem-Oleshko_1079080190-2560px.jpg?VersionId=P8vlWG7kN.KpcoJFEshmp2zNEdVU8qCv&h=e9dd200c&itok=zAuVq2i8)
Test: Silikonbackformen
Aus Backformen aus Silikon können Schadstoffe in die Backware übergehen. Wir haben 22 handelsübliche Produkte getestet, von sechs sollten Sie eher die Finger lassen.
![Hüttenkäse und Topfen im KONSUMENT-Test](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2022-11/Frischk%C3%A4se_ss_NoirChocolate_445501876_3000px.jpg?VersionId=N6DFZo6Y7QyxHKoHK.h5aaXp1oSSuV3G&h=61ce19a1&itok=Q5Yt217h)
Test Frischkäse: Topfen und Hüttenkäse
Nach den Bio-Frischkäseprodukten haben wir uns hier die konventionellen Produkte vorgenommen. 26 von 41 Produkten schnitten mit sehr gut ab.
REPORTS
![Lebensmittelverpackungen aus Plastik](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2023-03/Lebensmittelkontaktmaterialien_ss_Marian-Weyo_2080385758_3000px.jpg?VersionId=Ifo1oOcFX0TpmkytiREEny9ymKbXnPAs&h=61ce19a1&itok=ynlNdGh3)
Lebensmittel-Kontaktmaterialien: Prekäre Beziehung
Das Wissen über den sicheren Umgang mit Lebensmittelkontaktmaterialien hält sich in Grenzen. Dies zeigt eine von KONSUMENT in Auftrag gegebene repräsentative Umfrage. Klare Vorgaben des Gesetzgebers sind notwendig.
![Gesunde Ernährung mit viel Gemüse](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2023-03/Gem%C3%BCse%20schneiden%20shutterstock_768948766_j.chizhe.jpg?VersionId=ijlhMhQ7wqgtzb7UhWep_bwxlMylfIYV&h=56a14a0e&itok=372VlIvQ)
Teures Gemüse: Wie gesunde Ernährung dennoch gelingt
Wir haben uns angesehen, welche Sorten besonders betroffen sind und geben Tipps, wie die tägliche Vitaminzufuhr trotz schmalen Budgets gelingen kann.
![Müllcontainer mit Lebensmittelabfällen](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2023-02/Dumpstern_ArieStudio_2203815095_3000px.jpg?VersionId=q4eUO0pjiKuatLFgAzbYZaheK30P3KPg&h=61ce19a1&itok=yesdDkx2)
Mülltauchen/Dumpstern: Auf Schatzsuche
Warum fischen Menschen Lebensmittel aus Containern? Wir haben uns in Salzburg mit Dumpsterern auf die Suche nach Antworten gemacht.
Pflanzendrinks im Test: Welcher ist der beste?
Soja-, Hafer-, Mandeldrinks und Co sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Wir haben uns die Nährwerte, den Grad der industriellen Verarbeitung sowie die Aufmachung von 233 Pflanzendrinks näher angesehen.
LEBENSMITTEL-CHECK
![Mr. Brownie Galactic Brownies](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/KC09002-1924_ANRISS.jpg?VersionId=4CNVz3PNzVFMpcKmG9DDt5heXzH8Dwe.&h=56a14a0e&itok=-ABrilsH)
Mr. Brownie Galactic Brownies: Kalorienangabe falsch
Laut Nährwerttabelle soll ein Stück dieser Brownies nur 11 Kilokalorien haben. Es handelt sich um einen Fehler am Etikett. Tatsächlich ist die Nascherei sehr zucker- und fetthaltig.
![Twix - alte Packung und neue Packung](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/KC09002-1925-Alt%2BNeu_ANRISS.jpg?VersionId=Z.z_mwkea6hoiuWPuMURAukWxJYPT10E&h=56a14a0e&itok=D_ojtocF)
Twix: weniger Riegel in der Mehrfachpackung
Mars hat die Stückzahl reduziert: Statt vier mal zwei Stück sind jetzt nur mehr drei mal zwei Stück "Twix" in der Mehrfachpackung. Je Riegel zahlen die Konsument:innen bei dieser Verkleinerung drauf.
![Katjes Yoghurt-Gums](https://vki-drupal.s3.eu-west-1.amazonaws.com/prod/s3fs-public/styles/focal_point_with_scale_400_200/public/2024-04/KC09002-1937_ANRISS.jpg?VersionId=UOWphQ0ltHqnF3f8sr2KkjH7sOhLldZJ&h=56a14a0e&itok=dw16Bl4e)
Katjes Yoghurt-Gums: Shrinkflation!
Katjes hat die Füllmenge ihrer "Yoghurt-Gums" reduziert. Konsument:innen zahlen jetzt für weniger Fruchtgummis den gleichen oder nur einen geringfügig niedrigeren Preis. Ein klassischer Fall von Shrinkflation.