Essen + Trinken
Haltbarkeit von Lebensmitteln
Viele werfen Lebensmittel sofort weg, sobald das Datum auf der Verpackung überschritten ist. Wir erklären, was diese Angabe wirklich bedeutet.
TESTS
Taste:Check Liptauer
Auf Brot oder Salzstangerl – an gutem Liptauer mangelt es nicht. 6 von 10 Produkten erreichten ein "gut".
Taste:Check Fischalternativen
Weder Fisch noch Fleisch – die Begeisterung für den Geschmack veganer Fischalternativen ist ausbaufähig.
Alkoholfreie Aperitifs im Test
Wir haben insgesamt 16 alkoholfreie Aperos, Gin-Alternativen sowie ein Spezialgetränk mit „Wirkung“ getestet. Bittere Varianten kamen besonders gut an.
REPORTS
Magnesium als Nahrungsergänzungsmittel
Wir haben die Angaben auf 11 Produkten geprüft. Das Ergebnis: Viele Hersteller dosieren zu hoch. Durchfall droht.
Alkoholfreies für die Festtage: Ergebnisse unserer VKI-Umfrage
Die Motive für alkoholfreien Konsum sind vielfältig: für die Gesundheit, aus Geschmacksgründen oder aus reiner Probierfreude. Vor allem beim entalkoholisierten Wein gehen die Geschmäcker jedoch auseinander.
KONSUM-Ente des Jahres 2025
Für einen klassischen Fall von Shrinkflation geht die KONSUM-Ente des Jahres 2025 an Eskimo Magnum-Mandel.
Vitamin-D-Präparate im Test
Die Einnahme von Vitamin D kann zwar sinnvoll sein, sollte aber nicht auf eigene Faust erfolgen. Eine Überdosierung ist möglich, was auf Dauer schwere gesundheitliche Folgen nach sich ziehen kann.
LEBENSMITTEL-CHECK
Ruben's Pistaziencreme: Gleiche Verpackung, weniger Pistazien
Ein Glas Pistaziencreme, das vor Kurzem noch 45 Prozent Pistazien enthielt, kommt plötzlich mit nur noch mit 15 Prozent Pistazien daher. Wie kann das sein?
Shrinkflation und Skimpflation bei der Le Gusto Bolognese Basis
Gleicher Preis und fast gleiche Verpackung, aber deutlich weniger Inhalt und eine veränderte Rezeptur finden Konsument:innen im Regal bei Hofer bei der Le Gusto Bolognese Basis.
EZA Trinkkakao Equita: Viel Zucker trotz „bio“ und „fair“
75 Prozent Zucker – und das bei einem Bio- und Fairtrade-Kakaopulver. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt: Auslobungen wie „Bio“ und „fair“ bedeuten nicht automatisch auch ein gesünderes Produkt.
Nachhaltigkeit von Joghurtverpackungen
Welche Joghurtverpackung ist am besten für die Umwelt?
