Cottage Cheese Test 2026: Die Qualität stimmt

Cottage Cheese, auch Hüttenkäse oder Löffelkäse genannt, ist ein körniger Frischkäse. Ursprünglich stammt er aus den USA, heute steht er in fast jedem Kühlregal, befeuert vom anhaltenden Protein-Trend. 

Kaum ein Milchprodukt hat in den vergangenen Jahren so stark vom Eiweiß-Boom profitiert wie der Hüttenkäse. Entsprechend groß ist inzwischen die Auswahl im Regal. 

Wir haben 25 Natur-Sorten aus Supermärkten, Diskontern und Bio-Märkten eingekauft und ins Labor gebracht.  Geprüft wurde hinsichtlich Verderbniskeimen, wünschenswerten Lebendkeimen sowie der Zusammensetzung. Experten verkosteten die Produkte, zusätzlich lag ein Augenmerk auf der Verbraucherfreundlichkeit der Kennzeichnung.