Essen + Trinken

Schadstoffe: Wasserkocher - Fremdgeruch und Fremdgeschmack im Wasser

Als Werbeprämie habe ich einen Wasserkocher bekommen. Der ist aus Kunststoff und riecht stark danach. Ich bin sehr verunsichert, weil man so viel über Weichmacher im Plastik liest. Kann der Geruch ein Zeichen für Schadstoffe sein? Kann es zu Gesundheitsschäden kommen, wenn ich darin Wasser für den Tee koche? - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Ing. Konrad Brunnhofer.

Emmentaler - Der Beste ist bio

34 Emmentaler haben wir unter die Lupe genommen. Das beste Ergebnis erreichte ein Bioprodukt. Alle Proben waren frei von Listerien und Salmonellen. Länger gereifter Emmentaler schmeckt intensiver. Leider machen nur wenige Erzeuger Angaben zur Reifezeit.

Pestizide in Erdbeeren - Feine Früchtchen

Wir haben importierte Erdbeeren untersucht. Rückstände von Pestiziden waren in Spuren nachweisbar. Ägyptische Ware fiel auf.

Red Bull Energy Shot - Mit Absturzgefahr

Red Bull hat neben einem Energy Drink auch einen Energy-Shot auf dem Markt - die Hardcore-Version des Trendgetränks.

Riegelein Diät-Schoko-Osterhase - Keine frohe Osterbotschaft

Ein Schoko-Osterhase speziell für Diabetiker. Längst ist fraglich, ob solche reichlich teuren Produkte Sinn machen.

Himmeltau Kindermilch - Schlicht verzichtbar

Diese Milch tut großspurig so, als wäre sie unabdingbar für jedes Kind. Also müssen Eltern sie kaufen, oder?

Pflanzenöl - Cholesterinfrei

"Hätten Sie es gewusst?" - die Konsument-Frage: Welche Pflanzenöle sind cholesterinfrei?

Fettblocker - Nicht ungefährlich

Sogenannte Fettblocker wurden früher nur bei krankhaftem Übergewicht verschrieben. Aktuell gibt es frei verkäufliche Präparate auf dem Markt. Sie erfreuen sich starker Nachfrage.

Listerien im Käse - Soll man noch Quargel essen?

Soll man überhaupt noch Käse essen, seit Menschen nach dem Genuss von Quargeln verstorben sind? - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Birgit Beck.

Wirtschaftskrise - Österreicher sparen beim Essen

Fast Food - Wenig kinderfreundlich

Die weltweite Verbraucherorganisation Consumers International hat untersucht, wie die Fast-Food-Ketten McDonald’s, Burger King und Kentucky Fried Chicken um Kinder werben und welche Kindermahlzeiten sie anbieten.

Fruchtjoghurt von NÖM - Schnapsidee

Die niederösterreichische Molkerei (NÖM) ist bekannt für köstliche Fruchtjoghurts. Vor allem Kunden mit Kindern greifen gern zu.

Nöm: Fasten Sauerrahm - Dick aufgetragen

Ein Fasten Sauerrahm wirbt mit „50% weniger Fett“. Hat er halb so viele Kalorien wie ein Sauerrahm ohne Mascherl? Nein!

Le Gusto: Grießnockerl-Suppe - Wundersame Nockerlvermehrung

Eine Packerlsuppe von Hofer, die auf der Verpackung mehr Grießnockerln anpreist, als tatsächlich drin sind.

Gefährliches Essen - Hartplastik in Fertigmenüs

Fünf "Chef Menü" Produkte werden aus dem Verkehr gezogen: Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree, Kalbsbutter-schnitzel, Spaghetti Bolognese, Seehechtfilet gebraten und Fleischbällchen mit Fusilli.

Bresso Lachs & Kren - Wo bleibt der Lachs?

Eine Frischkäsezubereitung, die viel Fisch verspricht, obwohl Lachs nur in geringen Dosen vorkommt. Dafür wird der Geschmack mit Aroma aufgebessert.

Marillenknödel: Brei statt Frucht - Editorial von KONSUMENT-Redakteurin Veronika Kaiser

Hand aufs Herz: Würden Sie sich mit einem Schnitzel zufriedengeben, bei dem sich unter der Panier Faschiertes statt gewachsenem Fleisch vom Schwein verbirgt? Na eben.

Lebensmittel: ständige Kontrolleinrichtung - Schockierende Ergebnisse in Armenien

Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland.

Schlankheitspillen: Lida Dai-Dai Hua - Finger weg!

Was halten Sie von Lida Dai-Dai-Hua Schlankheitskapseln zur Gewichtsreduktion, die angeblich rein pflanzlich wirken?

Transfette und gehärtete Fette - Nicht gleichzusetzen

Auf einer Packung Popcorn fand ich den Hinweis "100 % transfettsäurefrei", obwohl in der Zutatenliste auch  "pflanzliches Öl gehärtet" aufscheint. Sind Transfette und gehärtete Fette nicht dasselbe?

Kernöl aus der Steiermark - Engpass befürchtet

Ernte fällt geringer aus, Preise könnten steigen

Schneekoppe: Fruchtschnitte - Beeren gesucht - Konzentrat gefunden

Die Produkte der deutschen Firma Schneekoppe gab es früher nur in Reformhäusern zu kaufen. Inzwischen werden sie auch in Supermärkten wie Billa angeboten. Was sich nicht verändert hat, ist das gesunde Image der Marke.

Milupa-Milchbrei - Falsche Kennzeichnung

Der Milupa Aptamil Milchbrei „Weizen–Hirse–Hafer“ (8. Monat) ist mit der Kennzeichnung „glutenfrei" versehen, obwohl der Brei Gluten enthält.

Nöm Fruchtcocktail mit Jamaikarum - Schnapsidee

Obwohl sich Kunden seit Jahren beschweren, peppt nöm ein Fruchtjoghurt zwecks besseren Geschmacks nach wie vor mit Rum auf. Wie lange noch?

Schneekoppe: Fruchtschnitte - Beeren gesucht

Schneekoppe verkauft eine Fruchtschnitte, in der frische Früchte nur auf der Verpackung vorkommen.  

Wildfleisch - Belastung durch Blei

Hasen und Wildgeflügel werden of mit Bleischrot erlegt. Die Wiener Arbeiterkammer hat die  Bleibelastung von Wildfleisch untersucht.

Räucherlachs - Ein Fall für Mr. Anonym

Wir haben geräucherten Wild- und Zuchtlachs untersucht. Tadellose Qualität ist keine Preisfrage. Erstklassigen Zuchtlachs gibt es um wenig Geld. Zwei Proben von Merkur und Billa waren verdorben.

Marillen- und Germknödel - Schnelles für Mehlspeis-Tiger

Die Zubereitung ist unkompliziert. Beanstandungen gibt es bei der Füllung. Im Marillenknödel steckt nicht immer eine ganze Marille, manchmal ist es nur zerkleinerte Fruchtmasse. Wie nicht anders zu erwarten, enthalten die süßen Knödel reichlich Fett und Zucker.

Lebensmittelkennzeichnung - Editorial von KONSUMENT-Geschäftsführer Franz Floss

Bei unserem Test von Räucherlachs ist die Herkunft der Fische auf dem Etikett ersichtlich. Bei der Mehrzahl der Lebensmittel wird es dem Konsumenten aber schwer gemacht, den Ursprung der Rohstoffe herauszufinden. Zwar gibt es rot-weiß-rote Fähnchen oder die Aufschrift "Österreichisches Erzeugnis", aber das ist Dekoration, mehr nicht.

Spaghetti: Keine Preisfrage - Kaum Unterschiede

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Schweiz.

Produktkennzeichnung fehlt - Schwerwiegende Konsequenzen

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Armenien.

Faschingskrapfen: Kaloriengehalt - Leserfrage

Wie viele Kalorien hat ein Faschingskrapfen?

XXXLutz: Teures Wasser - Kosten ohne Ankündigung

"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um die unangekündigten Kosten eines Wassers im XXXLutz Restaurant.

Nahrungsmittel: Surimi - Krebsfleischimitat

In der Zutatenliste einer Meeresfrüchte-Mischung habe ich die Bezeichnung Surimi gefunden. Was ist das? - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Birgit Beck.

Speisekarten - Bio auf Bestellung

Wenn im Gasthaus etwas als "bio" gekennzeichnet ist, müssen auch biologisch erzeugte Lebensmittel drin sein. Ob die Gerichte auch für Allergiker geeignet sind, muss aber nach wie vor nicht gekennzeichnet werden.

Lammkeule aus Neuseeland - Weitgereistes Schaffleisch aus Neuseeland bei Billa

Billa gibt die Bauernhofgarantie - und importiert Lammkeulen aus Neuseeland. Wo bleibt der Hausverstand?

Skibrillen für Jugendliche - Durchblick behalten

Nicht jede Skibrille tut den Augen gut. Entscheidend für die Auswahl ist der Tragekomfort. Wir haben Bruchfestigkeit, Passform und Schadstoffe von Jugendmodellen unter die Lupe genommen.

Laktosefreies Mehl - Irreführende Kennzeichnung

"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um Mehl der Mantler Mühle.

Salat: Luxus - Preisanstieg

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Frankreich.

Portionskaffeemaschinen - Pads und Kapseln

Mit Pads und Kapseln lässt sich Kaffee bequem zubereiten: kein Hantieren mit Kaffeepulver, mäßiger Pflegeaufwand und für jede Tasse die Wahl zwischen verschiedenen Sorten. Normaler Kaffee gelingt im Allgemeinen, am Latte macchiato jedoch zeigen sich die Schwächen. Erfreuliches gibt es beim Energieverbrauch zu vermelden. Und: Eine gute Maschine ist für weniger als 100 Euro zu haben.

Lebensmittel: Schimmel - Vor Ablauf der Mindesthaltbarkeitsangabe

Was tun wenn eben erst gekaufte Produkte schimmeln, obwohl die Mindesthaltbarkeitsfrist noch nicht abgelaufen ist?

Babyschnuller: Schadstoffe - Kennzeichnungen beachten!

Chemikalien in Babyschnullern: Was kann ich tun, um mein Kind davor zu schützen?

Rapsöl von Rapso - Raffiniert teuer

Stiftung Warentest nahm im November 2009 26 Rapsöle unter die Lupe („test“ 11/2009).

Diät: metabolic balance - Gewichtetes Ergebnis

Vorläufige Bilanz unseres Tests: Zwei unserer vier Testpersonen haben wieder zugenommen.

Farbstoffe in Lebensmitteln: Sudanrot - Keine Alarmstufe Rot

Scharfe Gewürze, Saucen und Öle wurden auf den verbotenen Farbstoff Sudanrot untersucht. In keinem der getesteten 43 Produkte war eine Belastung nachweisbar.