Dauerwurst - Lagerung
Ich habe Dauerwurst im Kühlschrank gelagert. Nach einiger Zeit hatte sie einen weißen Belag. Ist das ein Zeichen, dass sie verdorben ist?
Essen + Trinken
All articles on the topic
Diät: Metabolic Balance - Zweifelhafter Balanceakt
Rasche Gewichtsreduzierung möglich, langfristiger Nutzen zweifelhaft - Diätplan und Lebensmittelauswahl machen metabolic balance teuer - Versprochene Verbesserungen des Gesundheitszustandes traten nicht ein
Pestizide in Paprika - Bio ist anders ...
Gemüsepaprika auf Schadstoffe untersucht
In den meisten Proben Rückstände gefunden
Ausgerechnet ein Bioprodukt am stärksten belastet
Herkunft von Obst und Gemüse - Einmal um die ganze Welt
Schnittlauch aus Indien, Spargel aus Peru, Erbsen aus Thailand – wer beim Einkaufen die Herkunftsangaben von Obst und Gemüse liest, erlebt so manche Überraschung.
Fischsalate - Keine Fastenspeise
Diskoter mit Top-Bewertungen - Preisunterschiede enorm - Viele Salate zu fett, manche zu salzig
Ayurveda - Mit Schwermetallen belastet
Ayurvedapräparate können hoch mit Schwermetallen belastet sein.
Lebensmitteltransport - Heute Speisen wir global
"Kunde König" - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck. Diesmal: Die lange Wege unserer Nahrung.
Transfette in Krapfen - Zum Reinbeißen
15 Faschingskrapfen im Test - Topergebnis für Vollkornkrapfen - Nur geringe Mengen an Transfetten gefunden
Bittergurke - Keine Alternative für Diabetiker
Tee aus der tropischen Bittergurke oder Bittermelone soll den Blutzucker senken und wird als traditionelles Heilmittel für Diabetiker angeboten.
Rotwein: Histamin - Warnung
Warum wird vor Histamin im Rotwein gewarnt?
Schwangerschaft: Koffeinkonsum einschränken - Risiko für Wachstumsstörungen
Schwangere sollten ihren Koffeinkonsum reduzieren. Bereits geringe Koffeinmengen heben einer Studie britischer Wissenschaftler zufolge, das Risiko für Wachstumsstörungen des Fötus deutlich an.
Diäten: metabolic balance - Schummeln erlaubt
Metabolic balance wird als individuelles Ernährungsprogramm für ein gesundes Körpergewicht angeboten. Wir testen, ob die Diät hält, was die Werbung verspricht.
Schadstoffe in Kinderspielzeug - Unnötig belastet
Bei einer Untersuchung von 44 Spielzeugartikeln wurden in 24 Problemsubstanzen nachgewiesen. Einmal wurde das hochgiftige Chromat entdeckt.
Fertig- und Halbfertigteige im Test - Klebriges Ergebnis
Lebkuchen- und Vanillekipferlteig im Test
Keine geschmackliche Offenbarung
Schokoladenikolos im Test - Lasst uns froh und munter sein …
10 Schokonikolos im Test
Klarer Sieg für Milka
Preis-Leistungsverhältnis testen - Sekt und Winterreifen
Qualität muss nicht teuer sein; ein Kommentar von VKI-Geschäftsführer Franz Floss.
Nahrungsergänzungsmittel: Omega-3-Fettsäuren - Kennzeichnung falsch
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Hongkong - Omega-3-Fettsäuren unter der Lupe.
Brasilianische Themenparks: Fast Food - Kritik an ungesunden Nahrungsmitteln
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Brasilien - Verbraucherschutzorganisation kritisiert Fast Food in Themenparks.
Sekt: Zuckergehalt - Wie viel Zucker?
"Hätten Sie es gewusst?" - die "Konsument"-Frage: Wie viel Zucker pro Liter - umgerechnet auf Würfelzucker - enthält der süßeste trockene Sekt aus unserem aktuellen Test?
Apotheken in Tirol: Reaktion - Verkaufspraxis
Leserreaktion zu Konsument 11/2008.
Espressomaschine - Schadstoffe
Ich habe gelesen, dass Espressomaschinen Schadstoffe in den Kaffee abgeben. Ist da etwas Wahres dran?
Multivitaminpräparate - Für Kinder sinnvoll?
Wie sinnvoll sind Multivitaminpräparate für Kinder?
Heumilch - Ohne Silo-Fütterung
Heumilch wird unter Verzicht auf Silofütterung erzeugt.
Sekt & Co im Test - Prosit zum besten Preis
Der Sekt von Hofer ist klarer Testsieger
Der billigste Frizzante ist einer der besten
Lebkuchen im Test - Alarmsignal für Österrreich
Lebkuchen aus dem Supermarkt auf Schadstoffe untersucht
Hohe Acrylamidwerte bei Manner und Kastner
In Deutschland gibt es dafür einen Signalwert
Sojajoghurt im Test - Gut, aber fad
Keinerlei Anlass zur Kritik bei den Nährwerten
Beim Geschmack gibt es Verbesserungspotenzial
Anregungen von Lesern: Zeit, danke zu sagen - Geschäftspraktiken, Wünsche, Rückmeldungen
Es ist Zeit, einmal Danke zu sagen, liebe Leserinnen und Leser! - Ein Kommentar von "Konsument"-Chefredakteur Gerhard Früholz.
Fischkauf: Karpfen & Co - Süßwasser oder Meer
Fisch schmeckt, besonders zu Weihnachten. Was heimische Flüsse und Seen an Köstlichkeiten bieten und bei welchen Meeresfischen Sie guten Gewissens zugreifen können.
Radlberger-Limonade: Teures Österreich - Preispolitik
Preisunterschied von 40 Cent zwischen Deutschland und Österreich.
Herkunft von Lebensmitteln - Zurückgelegte Distanzen
Leser machen mit: Ihre Erfahrungen interessieren uns; unterstützen Sie unsere Untersuchungen! Diesmal: Herkunft von Lebensmitteln.
Schwangerschaft und Alkohol - Kein "Gläschen in Ehren"
Das berühmte gelegentliche „Gläschen in Ehren“ kann für Schwangere bereits zu viel sein.
Kekse (Kommentar) - Die Seele isst mit
Bei Keksen isst die Seele mit. Ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Obst: Zitrusfrüchte mit grüner Schale - Unreif?
Sind Zitrusfrüchte mit grüner Schale unreif?
Bananenkartell: Illegale Preisabsprachen - EU bestraft
Wettbewerbsbehinderung durch Preisabsprachen der Bananenkonzerne Chiquita, Dole und DelMonte.
Pangasius im Test - Problematischer Fisch
Leserreaktion zu Konsument 10/2008.
Pangasius im Test - "Letteln"
Leserreaktion zu Konsument 10/2008.
Suchard Finessa: Schokolade - Satte Preissteigerung
Schokolade der Marke Suchard Finessa gab es bisher in 100-Gramm-Tafeln um 0,95 bis 0,99 Euro. Vor Kurzem wurden neue Produkte unter dem gleichen Namen eingeführt, diesmal 150-Gramm-Tafeln.
Suchard Finessa: Schokolade - Nichts verändert
Leserreaktion zu Konsument 11/2008.
Weichmacher in Speiseölen - Kaum steirisch
Leserreaktion zu Konsument 9/2008.
Weichmacher in Speiseölen - Herkunft aus Österreich
Leserreaktion zu Konsument 9/2008.
Margarine: Transfette - Cholesterinspiegel
Um meinen Cholesterinspiegel zu senken, habe ich vor Jahren von Butter auf Margarine gewechselt. Nun bin ich auf die Problematik der Transfette aufmerksam geworden und sehe, dass Margarine auch gehärtete Fette enthält. Muss ich mir Sorgen machen?
Gesundes Essen - Falsche Behauptung eines Nahrungsmittelherstellers
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Frankreich. Falsche Informationen zum Essen von Gemüse.
Überfischung (Kommentar) - Weil die Meere müde sind
"Kunde König" - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck. Diesmal: Sollen wir wirklich öfter gesunden Fisch essen?
Krokodilfleisch: Urteil - Skandal in Hongkong
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Hongkong. Rechtliche Konsequenzen im Zusammenhang mit falsch deklariertem Krokodilfleisch.
Energydrinks - Nicht ungefährlich
Warnung des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
