Soll man überhaupt noch Käse essen, seit Menschen nach dem Genuss von Quargeln verstorben sind? - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Birgit Beck.
Die weltweite Verbraucherorganisation Consumers International hat untersucht, wie die Fast-Food-Ketten McDonald’s, Burger King und Kentucky Fried Chicken um Kinder werben und welche Kindermahlzeiten sie anbieten.
Die niederösterreichische Molkerei (NÖM) ist bekannt für köstliche Fruchtjoghurts. Vor allem Kunden mit Kindern greifen gern zu.
Ein Fasten Sauerrahm wirbt mit „50% weniger Fett“. Hat er halb so viele Kalorien wie ein Sauerrahm ohne Mascherl? Nein!
Eine Packerlsuppe von Hofer, die auf der Verpackung mehr Grießnockerln anpreist, als tatsächlich drin sind.
Fünf "Chef Menü" Produkte werden aus dem Verkehr gezogen: Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree, Kalbsbutter-schnitzel, Spaghetti Bolognese, Seehechtfilet gebraten und Fleischbällchen mit Fusilli.
Eine Frischkäsezubereitung, die viel Fisch verspricht, obwohl Lachs nur in geringen Dosen vorkommt. Dafür wird der Geschmack mit Aroma aufgebessert.
Hand aufs Herz: Würden Sie sich mit einem Schnitzel zufriedengeben, bei dem sich unter der Panier Faschiertes statt gewachsenem Fleisch vom Schwein verbirgt? Na eben.
Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland.
Was halten Sie von Lida Dai-Dai-Hua Schlankheitskapseln zur Gewichtsreduktion, die angeblich rein pflanzlich wirken?
Auf einer Packung Popcorn fand ich den Hinweis "100 % transfettsäurefrei", obwohl in der Zutatenliste auch "pflanzliches Öl gehärtet" aufscheint. Sind Transfette und gehärtete Fette nicht dasselbe?
Ernte fällt geringer aus, Preise könnten steigen
Die Produkte der deutschen Firma Schneekoppe gab es früher nur in Reformhäusern zu kaufen. Inzwischen werden sie auch in Supermärkten wie Billa angeboten. Was sich nicht verändert hat, ist das gesunde Image der Marke.
Der Milupa Aptamil Milchbrei „Weizen–Hirse–Hafer“ (8. Monat) ist mit der Kennzeichnung „glutenfrei" versehen, obwohl der Brei Gluten enthält.
Obwohl sich Kunden seit Jahren beschweren, peppt nöm ein Fruchtjoghurt zwecks besseren Geschmacks nach wie vor mit Rum auf. Wie lange noch?
Schneekoppe verkauft eine Fruchtschnitte, in der frische Früchte nur auf der Verpackung vorkommen.
Hasen und Wildgeflügel werden of mit Bleischrot erlegt. Die Wiener Arbeiterkammer hat die Bleibelastung von Wildfleisch untersucht.
Wir haben geräucherten Wild- und Zuchtlachs untersucht. Tadellose Qualität ist keine Preisfrage. Erstklassigen Zuchtlachs gibt es um wenig Geld. Zwei Proben von Merkur und Billa waren verdorben.
Die Zubereitung ist unkompliziert. Beanstandungen gibt es bei der Füllung. Im Marillenknödel steckt nicht immer eine ganze Marille, manchmal ist es nur zerkleinerte Fruchtmasse. Wie nicht anders zu erwarten, enthalten die süßen Knödel reichlich Fett und Zucker.
Bei unserem Test von Räucherlachs ist die Herkunft der Fische auf dem Etikett ersichtlich. Bei der Mehrzahl der Lebensmittel wird es dem Konsumenten aber schwer gemacht, den Ursprung der Rohstoffe herauszufinden. Zwar gibt es rot-weiß-rote Fähnchen oder die Aufschrift "Österreichisches Erzeugnis", aber das ist Dekoration, mehr nicht.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Schweiz.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Armenien.
Wie viele Kalorien hat ein Faschingskrapfen?
"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um die unangekündigten Kosten eines Wassers im XXXLutz Restaurant.
In der Zutatenliste einer Meeresfrüchte-Mischung habe ich die Bezeichnung Surimi gefunden. Was ist das? - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Birgit Beck.
Wenn im Gasthaus etwas als "bio" gekennzeichnet ist, müssen auch biologisch erzeugte Lebensmittel drin sein. Ob die Gerichte auch für Allergiker geeignet sind, muss aber nach wie vor nicht gekennzeichnet werden.
Billa gibt die Bauernhofgarantie - und importiert Lammkeulen aus Neuseeland. Wo bleibt der Hausverstand?
Nicht jede Skibrille tut den Augen gut. Entscheidend für die Auswahl ist der Tragekomfort. Wir haben Bruchfestigkeit, Passform und Schadstoffe von Jugendmodellen unter die Lupe genommen.
"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um Mehl der Mantler Mühle.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Frankreich.
Mit Pads und Kapseln lässt sich Kaffee bequem zubereiten: kein Hantieren mit Kaffeepulver, mäßiger Pflegeaufwand und für jede Tasse die Wahl zwischen verschiedenen Sorten. Normaler Kaffee gelingt im Allgemeinen, am Latte macchiato jedoch zeigen sich die Schwächen. Erfreuliches gibt es beim Energieverbrauch zu vermelden. Und: Eine gute Maschine ist für weniger als 100 Euro zu haben.
Was tun wenn eben erst gekaufte Produkte schimmeln, obwohl die Mindesthaltbarkeitsfrist noch nicht abgelaufen ist?
Chemikalien in Babyschnullern: Was kann ich tun, um mein Kind davor zu schützen?
Stiftung Warentest nahm im November 2009 26 Rapsöle unter die Lupe („test“ 11/2009).
Vorläufige Bilanz unseres Tests: Zwei unserer vier Testpersonen haben wieder zugenommen.
Scharfe Gewürze, Saucen und Öle wurden auf den verbotenen Farbstoff Sudanrot untersucht. In keinem der getesteten 43 Produkte war eine Belastung nachweisbar.
Kein Weihnachtsfest ohne selbst gebackene Kekse. Am besten, Sie genießen die üppigen Köstlichkeiten und experimentieren nicht mit dem Austausch von Zutaten. Denn das ändert meist wenig an den Kalorien, aber viel am Geschmack.
Haribo-Fruchtgummis gibt es derzeit verpackt im Adventkalender. Lesen Sie, warum diese Süßigkeiten für Kinder nicht unbedenklich sind.
Bunte verzierte Weihnachtskekse sind beliebt. Backzutaten mit künstlichen Farbstoffen jedoch begünstigen möglicherweise Hyperaktivität bei Kindern.
Kein einziges Produkt im Test roch oder schmeckte ranzig, auch mit Schimmel gab es kaum Probleme. Beachtlich sind die Preisunterschiede.
Mit der richtigen Vitaminpille sind Mehrfachbelastung und Stress kein Problem - sagt die Werbung. - Ein "Aufgespießt" von Konsument-Redakteurin Veronika Kaiser.
Ausgewogene Ernährung macht die Einnahme von Vitaminpräparaten überflüssig.
In Zimt und zimthaltigen Lebensmitteln kann der problematische Stoff Cumarin stecken. Stimmt es, dass Zimt schädlich ist?
Studie britischer Forscher.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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