Lebensmittelkennzeichnung

Lebensmittelkennzeichnung in EU - Aus für Ampel

Lebensmittelkennzeichnung: wild, natürlich, falsch - Hongkonk

„Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Hong Kong.

Fruit aqua wild berries - Echt wild

Viele Beeren auf der Packung, doch wie viele wirklich drinnen sind erfahren Konsumenten nicht.

John West Thunfischstücke - Untergegangen

John West gelingt, was noch keiner geschafft hat: Goldene Schrift auf grünem Hintergrund macht Kleingedrucktes unlesbar.

Spaghetti von Buitoni - Klein, kleiner, Buitoni

Rote Karte für Buitoni und seine Spaghetti-Kennzeichnung. Unübersichtlicher geht es nicht.

Marillenknödel von Ackerl - Deutlich verbessert

Für unseren Test tiefgekühlter Marillen- und Germknödel (Konsument 3/2010) nahmen wir auch die Marillenknödel von Ackerl unter die Lupe.

Milch: Biozeichen - ESL-Milch

Ich habe eine länger haltbare Milch gefunden, die aus biologischer Landwirtschaft stammt. Wie vertragen sich das Biozeichen und diese ESL-Milch? Hat die ESLMilch nicht weniger Vitamine?

Preisangaben: größere Schrift - Bessere Grundpreisauszeichnung

Natur aktiv Bio-Walnüsse - Walnüsse von Hofer

Hofer verkauft Bio-Walnüsse "Natur aktiv" mit der Herkunftsbezeichnung "Europa, Asien". Vager geht’s nicht!

Lebensmittel: Kleingedrucktes - Inhaltsangaben nicht leicht zu lesen

Die Deklaration der Inhaltstoffe auf der Packung ist oft nahezu unleserlich. Allergiker oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten können kritische Substanzen nicht erkennen.

Schneekoppe: Fruchtschnitte - Beeren gesucht

Schneekoppe verkauft eine Fruchtschnitte, in der frische Früchte nur auf der Verpackung vorkommen.  

Marillen- und Germknödel - Schnelles für Mehlspeis-Tiger

Die Zubereitung ist unkompliziert. Beanstandungen gibt es bei der Füllung. Im Marillenknödel steckt nicht immer eine ganze Marille, manchmal ist es nur zerkleinerte Fruchtmasse. Wie nicht anders zu erwarten, enthalten die süßen Knödel reichlich Fett und Zucker.

Lebensmittelkennzeichnung - Editorial von KONSUMENT-Geschäftsführer Franz Floss

Bei unserem Test von Räucherlachs ist die Herkunft der Fische auf dem Etikett ersichtlich. Bei der Mehrzahl der Lebensmittel wird es dem Konsumenten aber schwer gemacht, den Ursprung der Rohstoffe herauszufinden. Zwar gibt es rot-weiß-rote Fähnchen oder die Aufschrift "Österreichisches Erzeugnis", aber das ist Dekoration, mehr nicht.

Produktkennzeichnung fehlt - Schwerwiegende Konsequenzen

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Armenien.

Speisekarten - Bio auf Bestellung

Wenn im Gasthaus etwas als "bio" gekennzeichnet ist, müssen auch biologisch erzeugte Lebensmittel drin sein. Ob die Gerichte auch für Allergiker geeignet sind, muss aber nach wie vor nicht gekennzeichnet werden.

Lammkeule aus Neuseeland - Weitgereistes Schaffleisch aus Neuseeland bei Billa

Billa gibt die Bauernhofgarantie - und importiert Lammkeulen aus Neuseeland. Wo bleibt der Hausverstand?

Laktosefreies Mehl - Irreführende Kennzeichnung

"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um Mehl der Mantler Mühle.

Adventkalender - Haribo macht keinen froh

Haribo-Fruchtgummis gibt es derzeit verpackt im Adventkalender. Lesen Sie, warum diese Süßigkeiten für Kinder nicht unbedenklich sind.

Farbstoffe in Backzutaten - Nichts für Zappelphilipps

Bunte verzierte Weihnachtskekse sind beliebt. Backzutaten mit künstlichen Farbstoffen jedoch begünstigen möglicherweise Hyperaktivität bei Kindern.

E-Nummern - Was ist das?

Buchstaben-Zahlen-Kombinationen - sogenannte E-Nummern - finden sich in vielen Zutatenlisten von Lebensmitteln. Was hat es damit auf sich?

Lebensmittelkennzeichnung: Frosta - Grünes Licht

Lebensmittelimitate - Editorial - Mogelprodukte kennzeichnen

Selbst Profis wissen nicht, was sie einkaufen. Unsere Umfrage zu den Käseimitaten ist in mehrfacher Hinsicht bemerkenswert. Besonders pikant ist jedoch: zwei Unternehmen führten, ohne es zu wissen, Käseimitate im Sortiment. Ein Editorial von "Konsument"-Redakteur Bernhard Matuschak.

Lebensmittelimitate - Originell statt original

Lebensmittelimitate sind in aller Munde
Verunsicherung ist groß
Konsument hat sich für Sie auf Einkaufstour begeben

Klimaschutz-Label - Lebensmittelkennzeichnung eingeführt

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Schweden.

Herkunftsstempel auf Eiern - Kennzeichnungspflicht

In einem kleinen Obst- und Gemüsegeschäft habe ich Eier ohne Herkunftsstempel bekommen. Müssen offen verkaufte Eier keine Kennzeichnung tragen?

Zusatzstoffe in Keksen - Zu viel

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Australien.

Ei: Basisinfos - Hühnerhaltung

Ausgewählte Leserreaktionen von unserer Homepage (aus unseren Foren und Online-Kommentaren zu einzelnen Artikeln).

Kürbiskernöl: Kommentar - Schluß mit Tarnen und Täuschen

Wo Kürbiskernöl draufsteht, ist Steiermark drin. Falsch! Der Großteil des im Lebensmittelhandel verkauften Kernöls stammt aus China, sagen Insider. Auf den Flaschenetiketten der Öle steht davon natürlich nichts. Ein Kommentar von "Konsument"-Redakteurin Elisabeth Spanlang.

Teebutter "Salzburger Land" - In Deutschland hergestellt

In einem Wiener Supermarkt kauften wir Butter ein und stellten fest: Teebutter der Marke "Salzburger Land“ wird in Deutschland hergestellt.

Kürbiskernöl: Kerne aus China - Kein steirischer Brauch

Statt aus der Steiermark kommen die Kerne für viele Kernöle aus dem Fernen Osten. Das wird auf den Ölflaschen allerdings wortreich verschwiegen.

Nougatcremen: Haselnuss- und Nougataufstriche - Schoko aufs Brot

Viel Zucker und viel Fett - Von Schadstoffen kaum eine Spur - Entwarnung bei den Transfetten

Werbung für Nahrungsmittel - Zu fett, zu süß, zu salzig

Studie über Werbeeinschaltungen für Essen und Getränke in den 30 auflagenstärksten britischen Wochenzeitschriften.

Lebensmitteltransport - Heute Speisen wir global

"Kunde König" - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck. Diesmal: Die lange Wege unserer Nahrung.

Pangasius im Test - "Letteln"

Leserreaktion zu Konsument 10/2008.

Pangasius im Test - Problematischer Fisch

Leserreaktion zu Konsument 10/2008.

Krokodilfleisch: Urteil - Skandal in Hongkong

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Hongkong. Rechtliche Konsequenzen im Zusammenhang mit falsch deklariertem Krokodilfleisch.

Lebensmittelkennzeichnung: Herstellerangaben - Schwierige Rechnung

Leserreaktion zu Konsument 6/2008.

Pangasius im Test - Viel Wasser, wenig Geschmack

Wasserschicht macht bis zu 20 Prozent aus
Eine Probe mit Arzneimittel kontaminiert
Offene Ware meinst nicht korrekt deklariert

"Umweltplus": Sinnvoll einkaufen - Neuauflage der Broschüre

Wer will nicht Geld sparen und gleichzeitig qualitäts- und umweltbewusst einkaufen? Hier setzt die Neuauflage der Broschüre „Einkaufen mit Umweltplus“ an.

Lebensmittelangaben - Eiweiß nicht deklarationspflichtig ?

Bei uns hat kürzlich ein Biomarkt aufgemacht. Mich ärgert, dass bei vielen Waren (Mehl, Getreide, Körner, Reis ...) die Angabe fehlt, wie viel Eiweiß enthalten ist. Ich dachte, die Eiweißangabe auf Lebensmitteln sei in Österreich verpflichtend?

Lebensmittelkennzeichnung: Herstellerangaben - Wesentliche Faktoren

Leserbrief zu Konsument 6/2008.

Lebensmittelkennzeichnung: Kommentar - Fein portioniert

Seit Kurzem gibt es auch bei uns verpackte Lebensmittel mit einer neuen Kennzeichnung. Sie stammt von der Lebensmittelindustrie. Durch die Angabe unterschiedlicher Portionsgrößen sorgt sie allerdings eher für Verwirrung. - Ein Kommentar von "Konsument"-Redakteurin Dr. Elisabeth Spanlang.

Lebensmittelkennzeichnung - Fertigpackungs-Verordnung

Auf verpackten Lebensmitteln steht vor der Inhaltsangabe oft der Kleinbuchstabe „e“ in großer Schriftgröße gedruckt, z.B. e 150 g. Was bedeutet dieses Zeichen?

Lebensmittelkennzeichnung: Herstellerangaben - Schmäh in Portionen

Seit Kurzem gibt es auch bei uns verpackte Lebensmittel mit einer neuen Kennzeichnung. Sie stammt von der Lebensmittelindustrie. Durch die Angabe unterschiedlicher Portionsgrößen sorgt sie allerdings eher für Verwirrung als für Information.

Fertigprodukte: Natriumbomben - Zu viel Salz

"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland. Salzgehalt bei Fertigprodukten deutlich höher als angegeben.