Lebensmittelimitate (Kommentar) - Das große Sodbrennen
Dass Kunstkäse und Schummelschinken nur die Spitze des Eisbergs sind, zeigt ein satirischer Kommentar zum Thema Lebensmittelimitate von Alois Grasböck.
Ernährung
All articles on the topic
Lebensmittel auf dem Prüfstand - "Originell statt Original"
Analogkäse und Wasserschinken sind seit einiger Zeit in aller Munde. Selbst wenn diese keine Gesundheitsgefährdung darstellen, ist die Verunsicherung der Konsumenten groß.
Döner-Sandwich-Test - Unbekannter Inhalt
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Belgien - Der Inhalt beim Döner-Sandwich-Test bleibt unbekannt.
Fast-Food-Müll - Kampf gegen "wilden Abfall"
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Australien - Initiative gegen wilden Müll.
Grüne Gabel: Ausgewogenes Fast-Food - Gütezeichen für Fast-Food-Restaurants
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Schweiz
Erdäpfel - Gesundheitliche Aspekte
Ich esse Erdäpfel, besonders Heurige, gern mit der Schale. Gibt es dagegen gesundheitliche Bedenken?
Diät: Metabolic Balance - Zweifelhafter Balanceakt
Rasche Gewichtsreduzierung möglich, langfristiger Nutzen zweifelhaft - Diätplan und Lebensmittelauswahl machen metabolic balance teuer - Versprochene Verbesserungen des Gesundheitszustandes traten nicht ein
Brasilianische Themenparks: Fast Food - Kritik an ungesunden Nahrungsmitteln
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Brasilien - Verbraucherschutzorganisation kritisiert Fast Food in Themenparks.
Margarine: Transfette - Cholesterinspiegel
Um meinen Cholesterinspiegel zu senken, habe ich vor Jahren von Butter auf Margarine gewechselt. Nun bin ich auf die Problematik der Transfette aufmerksam geworden und sehe, dass Margarine auch gehärtete Fette enthält. Muss ich mir Sorgen machen?
Gesunde Ernährung für Kinder - Erfahrungsberichte von Eltern
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Australien - Choice. Elternberichte zum Thema Ernährung zusammengefasst in der Publikation "Fed up!"
Lebensmittel für Kinder - Fettmacher
Studie der Universität Calgary (Kanada).
Hühnerfilets: Mehr Gewicht durch Fleischbrühe - Um 30 Prozent "aufgepumpt"
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: USA - "Geschmacksverbesserung".
Nahrungsergänzung für Hobbysportler - Unnötig
Die Hälfte der Produkte ist abzulehnen.
Omega-3-Fettsäuren - Einmal Fisch pro Woche!
Omega-3-Fettsäuren sollen vor Herzinfarkt und diversen Krankheiten schützen. Sind sie tatsächlich für die Gesundheit so wichtig? Worin sind sie enthalten? Wie lässt sich der Bedarf am besten decken?
Karotten: Vitamingehalt - Falscher Preis
Leserreaktion zu Konsument 3/2008.
Karotten: Vitamingehalt - Bio ist doch besser
Leserreaktion zu Konsument 3/2008.
Schlankheitsmittel - Abnehmkapseln
In einem doppelseitigen Zeitungsinserat wurden Abnehmkapseln beworben, mit denen man 43 Kilo in zwei Monaten abnehmen kann. Soll ich diese per Nachnahme beziehen?
Gemüse - Gesundheit aus dem Untergrund
Karotten und Rote Rüben zählen zu den Klassikern in der österreichischen Küche. Dabei ist ihrem unscheinbaren Äußeren kaum anzumerken, dass die farbenfrohen Wurzeln wahre Wundermittel sind.
Karotten: Vitamingehalt - Coole Vitamine
Frische, tiefgekühlte ein eingedoste Karotten im Vitamin-Test
Tiefkühlware besser als ihr Ruf
Bio nicht automatisch besser
Fertigsuppen: Grießnockerl- und Thaisuppen - Einkaufen mit Lupe
Leserreaktion zu Konsument 10/2007.
Kaffee: Doch nicht koffeinfrei - Fast-Food-Ketten und Coffeeshops getestet
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: USA. Die Zeitschrift "Consumer Reports" misst Koffeingehalt in als koffeinfrei deklarierten Getränken.
Fertigprodukte: Natriumbomben - Zu viel Salz
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland. Salzgehalt bei Fertigprodukten deutlich höher als angegeben.
Aktion: Gesund essen - Essen nach Protokoll
Wir wiederholen unsere erfolgreiche Aktion „Schluss mit den Ernährungssünden“. Bestellen Sie jetzt Ihr Ernährungsprotokoll. Die Auswertung der eingesendeten Protokolle beginnt am 24. 9. 2007. Einsendeschluss ist der 19. 11. 2007.
Gesund essen: Ernährungsprotokoll - Auswertung: Wenig Sünden in der Bilanz
Alle Ernährungsprotokolle sind ausgewertet. Welche kleinen Ess-Sünden wir gefunden haben und was Sie dagegen tun können.
Nahrungsmittelkonzerne: Gesunde Ernährung - Werbeträger
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Großbritannien. Eine Unterschriftenaktion zum Thema "Gesunde Ernährung".
Gesund essen - Im grünen Bereich
Von Mitte Jänner bis Ende Februar lief unsere Aktion „Gesund essen: Schluss mit den Ernährungssünden“. Wir ziehen eine erste Zwischenbilanz.
Streichfett - Gesundheitliche Aspekte
"Konsument"-Experten beantworten Leserfragen: "Was ist gesünder, Butter oder Margarine?"
Aktion: Gesund essen - Ernährungsprotokoll
Seit 15. Jänner 2007 läuft unsere Aktion „Schluss mit den Ernährungssünden“. So einfach war gesund essen noch nie. Machen Sie mit! Ein Kommentar von "Konsument"-Redakteurin Dr. Elisabeth Spanlang.
Gesund essen: Schluss mit den Ernährungssünden - Protokoll auf den Tisch
"Konsument"-Experten analysieren Ihre Essgewohnheiten und liefern Tipps für eine gesündere Ernährung.
Settop-Boxen, besserer Onlineshop, Ernährungsfragebogen - Editorial Konsument 1/2007
Settop-Boxen für Digital-TV, bessere Zahlungsmöglichkeiten in unserem Online-Shop und eine Aktion "Gesund essen - Schluss mit den Ernährungssünden" - das bringt 2007. Ein Editorial von "Konsument"-Chefredakteur Gerhard Früholz.
Gesund essen - Schluss mit den Ernährungssünden
Kommen Sie
Ihren Ernährungssünden auf die Spur. Unser neuer, individueller
Ernährungsfragebogen hilft Ihnen ab 15.1.2007 dabei.
Sportgetränke nicht zu empfehlen - Mangelhafte Zusammensetzung
Zwei von drei Sportdrinks sind nicht zu empfehlen.
Tiefkühlpizza - Des Guten zu viel
Nur eine einzige mit wenig Fett.
Durchwegs viel Salz drin.
Probleme bei der richtigen Backzeit.
Billa Snack4Kids - Verlockend süß, verlockend fett
Billa wirbt massiv für seinen „4Kids-Snack“. Hier können Kinder aus verschiedenen Angeboten wählen – und werden vermutlich zu Süßem und Fettem greifen.
Ernährung und Kinder: Fachtagung des VKI - Cooles Essen für coole Kids
Warum werden Kinder immer dicker?
Vegane Ernährung - Gesundheitlicher Aspekt
Meine Tochter verzichtet gänzlich auf Lebensmittel tierischer Herkunft. Ist das überhaupt gesund?
Schulmahlzeiten - Neue Kampagne
Britische Kampagne zur Verbesserung der Qualität in Schulkantinen.
Essen auf Rädern in Wien - Die Fett- und Salzlieferanten
Guter Lieferservice, guter Geschmack
Zu viel Fett und Salz
Zu wenig Kohlenhydrate
Ernährung: Mythen und Märchen - Oft behauptet, trotzdem falsch
Oft behauptet, aber trotzdem nur halbrichtig oder überhaupt falsch: Was von einigen gängigen Aussagen rund ums Essen zu halten ist.
Ernährung: Richtig essen mit 40+ - Vollwertig und vitaminreich
Damit mit den Jahren nicht doch das Fett kommt, heißt es aufpassen. Zum Glück sind Genuss und gesundes Essen kein Widerspruch.
Cottage Cheese - Leichter Genuss
Die meisten Produkte sind rundum in Ordnung Fettreduziert und natur schmeckt am besten
Kunde König: Essen ist kein Honiglecken - Was wir essen wollen oder dürfen
Ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Ernährung: Vitamin D - Aufnahme durch Sonne
Beim Test Sonnenschutzmittel in „Konsument“ 6/2005 hieß es, dass bei einer ausgewogenen Ernährung wenig Sonnenlicht ausreicht, um den Bedarf an Vitamin D zu decken. Andererseits schreiben Sie im Artikel über Osteoporose, dass die österreichische Bevölkerung mit Vitamin D unterversorgt ist.
Süßungsmittel - Künstliche Süßstoffe
Stimmt es, dass künstliche Süßstoffe den Appetit ankurbeln?
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 