die gesunde und ausgewogene Mittagsmenüs anbieten. Doch die Essensgewohnheiten haben sich geändert, weshalb das System nun auf alle Arten von Fast-Food-Restaurants ausgeweitet wird. Pommes frites sind immer noch erlaubt, aber insgesamt wird auf Ausgewogenheit und weniger Fett geachtet.
Sind Fertiggerichte und andere hochverarbeitete Lebensmittel unbedenklich für die Gesundheit?
Werbung wirkt, Werbeverbote auch. - London macht es erfolgreich vor; Wien schweigt.
Viele sehen sogenannte "Superfoods“ als Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung.
Gemüse, Linsen, Vollkornprodukte, Obst: Wer viel Pflanzenkost in seinen Speiseplan einbaut, senkt sein Risiko, an Krebs zu erkranken.
Wer sich vegan ernährt, hat ein erhöhtes Risiko für Jodmangel. Darauf deuten Forschungsergebnisse des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hin.
Nestlé darf seine veganen Hamburger nicht mehr "Incredible Burger" nennen, entschied der Internationale Gerichtshof.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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