Chia, Goji, Matcha, Weizengras, Noni, Açaí, Mangostane ... Vor allem Pflanzensamen, exotische Früchte und Algen werden derzeit intensiv als Superfood beworben. Was können diese Lebensmittel, außer dass sie viel Geld kosten?
Kunde König: Es wird der Tag kommen, an dem jemand das Butterbrot zum Superfood ernennt. Das heimische Ei ist es schon.
Die Rückverfolgbarkeit des eingekauften Essens ist den Konsumenten wichtig.
"Manchmal ist es einfach, manchmal sehr mühsam - woher kommen diese Unterschiede bei der Streichfähigkeit von Butter?" - Leser stellen Fragen und unsere Experten antworten – hier Katrin Mittl Msc.
Brauchen Grünzeug-Muffel Superfood, um wenigstens ein paar Vitamine und Spurenelemente zu sich zu nehmen? - Unser monatlicher Cartoon, diesmal von Leszek Wisniewski.
Bei Billa wurden Tragetaschen angeboten, die laut Werbung mit rund vier Kilo Äpfeln befüllt werden konnten. Wir haben einige bereits gefüllte Taschen nachgewogen: Alle enthielten deutlich weniger als vier Kilo Äpfel.
Der Konzern spielt auf Zeit. Wir bieten Betroffenen an: Schließen Sie sich einem strafrechtlichen Ermittlungsverfahren als Privatbeteiligter an.
Der Karton Davert Soja-Bolognese ist nur zur Hälfte gefüllt.Wie wenig Fertigmischung für vegetarsiche Bolognese in dieser Packung steckt, merkt man erst, wenn man sie geöffnet hat.
Wie gut sind Fertigprodukte? Welcher Nagellack hält am längsten? - Wir starten den Schülerwettbewerb JETZT TESTE ICH!
Spar verkauft vorgebackenen, panierten Emmentaler, der hauptsächlich aus Panade besteht. Der Käseanteil im Produkt macht gerade einmal 44 % aus.
Milchkanne Fruchtjoghurt wird in einem überdimensionierten Becher verkauft. Wie wenig Joghurt in den Bechern ist, ist von außen nicht zu sehen.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Sojabohnen und Hormonen?
Ist Tee eher anregend oder beruhigend?
Was steckt in Sojabohnen?
Wie wirkt Koffein?
Im Test: Fingerfarben erfreuen sich bei Kindern großer Beliebtheit. Doch beim Test auf problematische Inhaltstoffe stellte es uns die Nackenhaare auf: Nur eines von 14 Produkten können wir empfehlen.
Was versteht man unter Mineralwasser?
Ist Mineralwasser besser als Leitungswasser?
Wie kann man verhindern, dass Milch überkocht?
Wie lange sind Dotter und Eiklar haltbar?
Wie gesund ist Fruchtzucker?
Was versteht man unter einem Fruktose-Glukose-Sirup?
Spar verkauft sein Apfelmus mit Mango nun in einem viel kleineren Glas als früher. Die Füllmenge wurde stark reduziert, der Preis dagegen eher nicht.
Radler bestehen aus Bier und Limonade. Doch wie viel Zucker in diesen Mischgetränken tatsächlich steckt, hat auch uns überrascht. Für unseren Test suchten wir 16 Radler mit Alkohol und 4 ohne Alkohol aus. Als Geschmacksrichtung wählten wir Zitrone bzw. Kräuter.
Kunde König: Wenn Kicker rennen, muss der Gaumen brennen.
"Dürfen Lebensmittel, deren Mindesthaltbar-keitsdatum überschritten ist, zum regulären Preis verkauft werden?" - Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Mag. Nina Siegenthaler.
Kelly-Geschäftsführer Wolfgang Hötschl zweifelt unsere Seriosität an. Dabei gibt es auch bei seinen Chips Verbesserungsbedarf. - Ein "Aufgespießt" von KONSUMENT-Redakteur Elisabeth Spanlang.
Frische gemüsebasierte Aufstriche wie Hummus & Co finden immer mehr Käufer.
Bei Jamie Oliver und Co funktioniert es und sieht super einfach aus. Aber so mancher Hobbykoch ärgert sich schon mal, wenn sich Eidotter und Eiklar nach dem Aufschlagen vermischen statt sauber getrennt zur weiteren Bearbeitung in verschiedenen Rührschüsseln zu landen.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Mehle und Salze von Fandler Ölmühle.
Die Vereinten Nationen (UN) haben 2016 zum Jahr der Hülsenfrüchte erklärt. Erbsen, Linsen, Bohnen verdienen mehr Beachtung.
Bei Billa waren auf Regalschildern Kaiser Alexander Birnen als "Birnen aus der Steiermark" und Williams Birnen mit "Herkunftsland: Österreich" angepriesen. Doch laut Etikett stammten beide Sorten aus Italien.
Gewürze und Aromen sorgen dafür, dass unser Essen zu einem Geschmackserlebnis wird. Allerdings lassen sich Lorbeerblätter, Nelken und Co nach dem Garen schwer aus heißen Speisen fischen. Eine kleine Edelstahlkugel soll Abhilfe schaffen.
Überraschung: In der Zutatenliste von Alnatura Grüner Tee Zitrone rangiert Grüntee nur unter "ferner liefen". Die Hauptzutaten des Getränks sind Wasser, Apfelsaft und Apfelsaftkonzentrat.
Dr. Groß Xylit green Birkenzucker wird in einer Dose angeboten, die nur zur Hälfte gefüllt ist. Doch da kommt man erst nach dem Öffnen drauf.
Die Packung Truffettes de France Organic Truffles ist nicht gerade üppig mit Trüffeln gefüllt. Im Karton hätte wesentlich mehr Nascherei locker Platz. Doch das ist bei geschlossener Packung nicht zu erkennen.
Spar wirbt damit, dass Rindfleisch der Marke TANN aus besonders artgerechter Tierhaltung stammt. Doch unter so idyllischen Bedingungen, wie im Werbespot zu sehen, werden nicht viele Rinder für die Fleischproduktion gezüchtet.
SodaStream Getränkesirup warb mit Orange als Zutat, obwohl der Sirup gar keine enthielt. Inzwischen wurde die Packung neu gestaltet und in großer Schrift der Hinweis „Orangen-Geschmack“ aufgedruckt.
Julius Meinl Instant Trinkschokoladenmischung wird in einer viel zu großen Dose verkauft. Wie enttäuschend wenig Pulver in diesem Behälter drin ist, merkt man erst, wenn der Deckel geöffnet wird.
Macht Pasta al dente weniger dick?
Was hat Gelatine in Fruchtsäften verloren?
Dürfen Lebensmittel, deren MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) bereits überschritten ist, zum regulären Preis verkauft werden?
Frischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten.
Bei Billa waren Paprika Tricolore am Regalschild mit Herkunftsland: Österreich (A+A) gekennzeichnet. Doch laut Packungsaufschrift stammten die Paprika aus Spanien.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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