Die Konjak-Pflanze wird auch Teufelszunge genannt.
Die Konjak-Pflanze (Amorphophallus konjak) wird auch Teufelszunge genannt. Sie ist eine dreijährige asiatische Gemüsepflanze. Aus ihrer Knolle wird das Konjakmehl gewonnen. Es besteht zu 80 Prozent aus unverdaulichen Kohlenhydraten; 60 bis 80 Prozent davon sind lösliche Ballaststoffe.
Konjakmehl wird in Asien ähnlich verwendet wie bei uns Stärkemehl. Es kommt z.B. zum Andicken oder zur Herstellung von Glasnudeln zum Einsatz.
Gehen Giftstoffe von der Dose auf die Hülsenfrüchte über?
Können Steinpilze aus dem Wald biologisch sein?
Warum hat Salat aus dem Supermarkt kein Ablaufdatum?
"Ihrer Zeitschrift entnehme ich, dass die EU Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff verboten hat. Wie verhält es sich bei Medikamenten, Zahnpasten, Sonnenschutzmitteln etc.?"
"Ich habe Ananas in Scheiben in einer Aludose gekauft. Mir ist aufgefallen, dass die Dose keine Innenbeschichtung hat. Gibt es hier eine Vorschrift?"
"Ich habe gelesen, dass Tiefkühlgemüse unter Umständen bestrahlt wird. Trifft das auch auf Gemüse aus Österreich zu?"
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
Durch Klick auf „Akzeptieren“ willigen Sie ausdrücklich in die Datenübertragung in die USA ein. Achtung: Die USA bieten kein mit der EU vergleichbares angemessenes Schutzniveau für Ihre Daten. Aufgrund von US-Überwachungsgesetzen wie FISA 702 ist Youtube (Google Inc) dazu verpflichtet Ihre personenbezogenen Daten an US-Behörden weiterzugeben. Es liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission für die Übertragung von Daten in die USA vor. Youtube (Google Inc) kann weiters keine geeigneten Garantien zur Einhaltung eines mit der EU vergleichbaren angemessenen Schutzniveaus bieten. Weiters verfügen Sie in den USA nicht über wirksame und durchsetzbare Rechte sowie wirksame verwaltungsrechtliche und gerichtliche Rechtsbehelfe, die dem innerhalb der EU gewährleisteten Schutzniveau der Sache nach gleichwertig sind.
Bild:
