Essen + Trinken
Wie gesund sind Fertiggerichte?
Sind Fertiggerichte und andere hochverarbeitete Lebensmittel unbedenklich für die Gesundheit?
TESTS
Test: Butter und vegane Butter - Besser ohne Mineralöl
Wir haben 30 Mal Butter und 11 vegane Butter getestet. 24 Mal vergaben wir ein gut, zwei Mal ein sehr gut. Vor allem Mineralölbestandteile in 11 Produkten verhindern ein noch besseres Ergebnis.
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Wie sinnvoll sind sie?
Wir haben 23 Nahrungsergänzungsmittel (NEM) für Kinder getestet. Was steckt in den Produkten? Wie gesund und sinnvoll sind NEM für Kinder?
Vegane Kochcremen im Test: Welche ist die beste?
Wir haben uns 36 vegane Produkte, die Schlagobers, Crème fraîche und Sauerrahm ersetzen sollen, näher angesehen.
REPORTS
Applejuicification: Warum so viele Äpfel in Fruchtsäften stecken
Immer öfter steckt in gemischten Säften und Smoothies Apfelsaft, der die Säfte "verwässert". Deklariert ist das meist nur im Kleingedruckten. Wir haben 13 Produkte auf ihren Apfelsaftgehalt hin überprüft.
Vegane Joghurts: Was Sie darüber wissen müssen
Joghurtalternativen aus Sojabohnen, Hafer, Kokos und Co werden immer beliebter. Wir beantworten die wichtigsten Fragen zu veganen Joghurts und geben Tipps, worauf beim Verzehr zu achten ist.
Pflanzendrinks: Was Sie darüber wissen müssen
Immer mehr Menschen greifen zu Milchalternativen aus Sojabohnen, Hafer, Mandeln und Co. Wir beantworten die wichtigsten Fragen zu Pflanzendrinks und geben Tipps, worauf beim Verzehr zu achten ist.
Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer: Weniger Verpackung, aber zusätzlich geshrinkt
Felix Austria hat den Verpackungsaufwand des "Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer" reduziert – aber auch den Inhalt! 150 Gramm weniger drin: Shrinkflation!
LEBENSMITTEL-CHECK
Crownfield Crunchy Muesli Choco & Nuts: Kaum Nüsse enthalten
Enttäuschung beim "Crownfield Crunchy Muesli Choco & Nuts" von Lidl, denn die Aufmachung lässt viele Nüsse erwarten. Doch die Packung enthält nur je ein Prozent Mandeln und Haselnüsse.
Schär Meisterbäckers Classic mit Sauerteig: Hirse und Quinoa nicht mehr prominent genannt
"Schär Meisterbäckers Classic mit Sauerteig" gibt sich nun nicht mehr als Brot mit vor allem Hirse und Quinoa aus, zumindest nicht auf der Schauseite. So werden keine falschen Erwartungen geweckt wie in der ursprünglichen Version.
Rauch Happy Day Honigmelone: hauptsächlich Apfel enthalten
"Rauch Happy Day Honigmelone" sieht nach Honigmelonensaft aus, schmeckt und riecht auch so – doch wie ist das mit nur fünf Prozent der Zutat Honigmelone möglich? Aroma hilft nach.