Essen + Trinken
All articles on the topic
Chio Dip! Hot Cheese - Vorzeitiges Verderben
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Chio Dip! Hot Cheese.
Goldpack: Haselnüsse - Giftpilze enthalten
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Haselnüsse von Goldpack.
Fairtrade-Produkte - Mengenausgleich
"Was bedeutet 'mit Mengenausgleich' auf einer mit dem Fairtrade-Siegel gekennzeichneten Teepackung?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort.
Milupa Aptamil Milch-Getreidebrei Weizen-Hirse-Hafer - Wenig, weniger, Aptamil
Milupa Aptamil Milch-Getreidebrei Weizen-Hirse-Hafer wird in einem krass überdimensionierten Karton verkauft. Wie wenig Produkt die Packung enthält, merkt man erst nach dem Öffnen.
Semmeln und Gebäck - Styropor und feuchtes Mehl
Kunde König: Die Konsistenz von Styropor, die Farbe eines Kellerkindes - manchen Semmeln ist einfach nicht zu helfen.
Ja! Natürlich Vollkornreiswaffeln - Jetzt gut verständlich gekennzeichnet
Bei den Vollkorn Reiswaffeln von Ja! Natürlich sorgte früher ein Stern (*) in der Zutatenliste für Verwirrung. Jetzt ist auf den ersten Blick klar, worauf er sich bezieht.
Lorenz Salzmandeln - Nicht viel drin
Der Beutel Lorenz Salzmandeln ist nur zu etwa einem Drittel mit Mandeln gefüllt. Das sieht man aber erst nach dem Öffnen der Packung.
Leberkäsesemmeln von OMV Tankstellen und von Radatz - Mal mehr, mal weniger Leberkäse
Bei OMV-Tankstellen und bei Radatz wird unterschiedlich viel Leberkäse in die Semmel gelegt. Der Stückpreis pro Leberkäsesemmel ist aber bei beiden Anbietern immer der gleiche.
Rauch happy day Granatapfel - Jetzt korrekt deklariert
Auf der Packung Rauch happy day Granatapfel waren 100 % Granatapfel angekündigt, obwohl der Granatapfelanteil im Getränk nur 22 % betrug. Inzwischen wurde die Verpackung neu gestaltet.
Just Veg! Couscous oriental mit Joghurt Limetten Dip - Nährwerte für Miniportion berechnet
Just Veg! Couscous oriental mit Joghurt Limetten Dip wirbt in der Produktkennzeichnung mit 238 Kalorien pro Portion. Doch damit ist nicht der ganze Becherinhalt gemeint.
Silvesterknaller und Feuerwerke - Spaß mit bösen Folgen
Auch 2015/16 werden wieder rund 10 Millionen Euro in der Silvesternacht in die Luft geschossen. Sie schädigen Luft, Menschen, Tiere, Autos und Häuser.
Lebensmittel-Check und Schattenarbeit - Ein Kommentar von Gerhard Früholz
Schummeleien bei Lebensmitteln nerven viele unsere Leser. Nach über 100 neuen "Lebensmittel-Checks" ist Zeit für eine Bilanz des Ärgers. Außerdem: Kundendienst heißt heute oft, dass der Kunde dient.
Medikamente: Magenmittel - Wirksam oder nicht?
Wer unter Sodbrennen und Verdauungsproblemen leidet, greift häufig zu rezeptfreien Medikamenten, Tees oder Nahrungsergänzung. Nicht alle Präparate wirken.
Glyphosat - Krebserregend?
Je nachdem, wie Tierversuche und Laborversuche gegenüber Studien am Menschen gewichtet werden, gelangt man zu unterschiedlichen Einschätzungen. Mit Blick auf die Studien am Menschen halten wir die Frage für derzeit nicht geklärt.
Universal Sardellenfilets - Histamingehalt
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Universal Sardellenfilets.
Kaffeezubereitung - Bevorzugte Methode
Womit bereiten Sie Kaffee zu Hause bevorzugt zu?
Lebensmittel-Check - Hitparade der Trickser
2015 nahmen wir wieder über 100 Lebensmittel unter die Lupe. Zu den größten Aufregern zählten überraschende Zutaten in Produkten und falsche Herkunftsangaben. Ein Klasssiker auf der Negativ-Skala sind zudem Mogelpackungen, die mehr Inhalt vortäuschen.
Holzspäne in Fruchtjoghurt - Mit Holzspänen gestreckt?
"Stimmt es, dass Fruchtjoghurts mit Holzspänen gestreckt werden?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.
Spar Gabelbissen leicht - Mindesthaltbarkeit jetzt gut lesbar
„Mindestens haltbar bis: siehe Becherboden“ stand auf dem Karton der 3er-Packung Gabelbissen leicht von Spar. Die Becherböden waren aber durch den Karton komplett abgedeckt. Das wurde inzwischen geändert.
Knusperone Cornflakes - Viel Luft, wenig Cornflakes
Nicht nur die Packung Knusperone Choco Chips, auch die Packung Knusperone Cornflakes ist lediglich zu zwei Dritteln mit Produkt gefüllt. Das merkt man aber erst, wenn der Karton geöffnet ist.
Siam’s Broccoli Chips - Rechtswidrig gekennzeichnet
Bei Siam’s Broccoli Chips entspricht die Produktkennzeichnung gleich in mehrerer Hinsicht nicht den gesetzlichen Vorschriften. Und obwohl die Chips auch einen auf gesund machen, sind sie reichlich fett und kalorienträchtig.
Knusperone Choco Chips - Große Schachtel, wenig Choco Chips
Die Packung Knusperone Choco Chips ist nur zu zwei Dritteln gefüllt. Wie wenig Produkt in dieser Schachtel steckt, ist von außen aber nicht zu erkennen.
Gewußt wie Bio Heidelbeersirup - Großteils Apfelsaftkonzentrat
Im Gewußt wie Bio Heidelbeersirup sind erstaunlicherweise nur 30 Prozent Heidelbeersaftkonzentrat enthalten. Die Hauptzutat ist Apfelsaftkonzentrat.
Natur aktiv Just veg! Veganer Bio Knusperriegel Gojimix - Wenig Gojibeeren
Im Just Veg! Veganen Bio Knusperriegel Gojimix sind wider Erwarten kaum Gojibeeren verarbeitet. Die Hauptzutaten des Riegels sind Erdnüsse, Agavendicksaft und Rosinen.
Kotányi Vanille Bourbon, Vanilleschote ganz - Jetzt deutlich deklariert
Auf der Packung Vanille Bourbon von Kotányi sind fünf Vanilleschoten abgebildet, obwohl im Beutel nur eine Schote drin ist. Anders als früher steht jetzt aber groß und deutlich "1 Stück" auf der Packung.
Nährwertangaben - Ab Ende 2016 verpflichtend
Nährwertangaben zu Lebensmitteln sind ab dem 13. Dezember 2016 auf Verpackungen Pflicht. Das gilt auch, wenn Produkte übers Internet verkauft werden.
Lebkuchen - Richtige Aufbewahrung
Lebkuchen schmeckt köstlich und das Backen und Verzieren macht Spaß. Wie aber bewahrt man selbst gemachten Lebkuchen am besten auf?
NÖM Erdbeermilch to go - Ohne Erdbeeren
Auf der Flasche NÖM Erdbeermilch to go wird groß mit frischen Erdbeeren geworben, obwohl sie im Produkt gar nicht vorkommen. Nur ein Hauch Erdbeersaft und Aroma sorgen dafür, dass die Milch trotzdem danach schmeckt.
Mikado weiße Schokolade - Jetzt mit realistischen Angaben
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Mikado weiße Schokolade - Jetzt mit realistischen Angaben
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Kirschen und Wasser - Risiko Bauchschmerzen?
Wer kennt sie nicht, die Warnung, nach dem Verzehr von Kirschen nur ja kein Wasser zu trinken, um kein schreckliches Bauchweh zu riskieren. Stimmt es, dass man zu Kirschen kein Wasser trinken soll?
Zöliakie und Reis - Mit Arsen belastet
Wegen meiner Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) bin ich auf Reis angewiesen, der aber mit Arsen belastet ist. Was tun?
Quinoa - Wie gesund ist es?
Quinoa bildet stärkehaltige Samen und zählt nicht zu den Getreiden. Die Pflanze wird auch Perureis, Peruspinat oder Reismelde genannt.
Pilze aufwärmen - Bald verspeisen
Darf man Pilze bzw. Pilzgerichte wiederaufwärmen?
Zitrusfrüchte mit behandelter Schale - Wieso behandelt?
Warum werden bei Zitrusfrüchten die Schalen behandelt? Sie sind dann ja nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Zitrusfrüchte mit unbehandelter Schale - Bedeutung?
Was bedeutet bei Zitrusfrüchten der Hinweis "Schale nach der Ernte unbehandelt"?
Kürbis - Vor dem Verkochen kosten
Warum soll man Kürbis vor dem Verkochen kosten?
Spar Kulturheidelbeeren - Aus Deutschland statt aus Österreich
"Spar Vital Heidelbeeren, Österreich, 250 g Tasse" stand bei Spar auf einem Schild am Kühlregal. Eingeschlichtet waren aber Kulturheidelbeeren aus Deutschland.
Nüsse - (K)ein Schimmel-Alarm
Nüsse und Mandeln sind leicht verderblich – vor allem, wenn sie bereits geschält oder gerieben sind. Doch nur eine Packung Bio-Haselnüsse – das teuerste Produkt im Test – war stark mit Schimmelpilzgiften belastet.
Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale - Jetzt mit Orangenschalen
Bei Finesse Natürlichem Orangenschalen Aroma von Dr. Oetker waren außen auf der Packung groß Orangen angepriesen, obwohl im Produkt gar keine Orangenschalen drin waren. Das ist jetzt anders.
Inzersdorfer Meine beste Basis Hühnercurry - Ohne Curry?
Bei Inzersdorfer Meine beste Basis Hühnercurry ist in der Zutatenliste kein Currypulver angeführt. Wurde das Produkt ohne diese Gewürzmischung erzeugt?
Bio-Fleisch - Öko? Logisch!
Einen Markt für Bio-Fleisch gibt es in Österreich seit Mitte der 1990er-Jahre. Fleisch von glücklichen Tieren kann man in vielen Geschäften kaufen. Worin liegt der Unterschied zu konventioneller Ware? Woran sind Produkte aus biologischer Landwirtschaft erkennbar?
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 