Wir haben rechtzeitig vor dem großen Toreschießen Chips, Erdnuss Snips und Brezel untersucht und gekostet. Viele Produkte hätten ein besseres Testurteil erzielt, wären sie korrekt gekennzeichnet gewesen.
Diese Knabbereien haben wir getestet:
KARTOFFELCHIPS PAPRIKA
- Crusti Croc Paprika
- funny-frisch Chipsfrisch ungarisch
- Kelly´s Sunland Farm Sunny Paprika Chips
- Lorenz Crunchips Paprika
- Penny Chips Paprika
- Snack Fun All natural Chips Paprika
- Spar Kartoffel Chips Paprika
STAPELCHIPS GESALZEN
- Lorenz Crunchips Stackers Sea Salt
- Penny Stapelchips gesalzen
- Pringles Original
- S Budget Stapel Chips Meersalz
ERDNUSS SNIPS
- Clever Flips
- Kelly´s Snips
- Lorenz Erdnuß Locken
- S Budget Flips
- Snack Fun Peanut Snips
BREZEL
- Clever Brezeli gesalzen
- Crusti Croc Salzbrezeln
- Snack Fun Baby Brezel
- Soletti Babybrezel gesalzen
- Spar Baby-Brezel
Diese Informationen finden Sie in unseren Testtabellen: Kochsalz, Fett und Fettzusammensetzung, Gesättigte Fettsäuren, Acrylamid, MCPD-Ester, Laienverkostung, Kennzeichnung. Lesen Sie auch Chips: Ans Bein gepinkelt? - Kommentar von E. Spanlang und Chips, Snips und Fernsehsport - Alk, Fett, Salz - Gott erhalt´s. - Nachfolgend unser Testbericht.
Ein Event wie die Fußball-Europameisterschaft will gut vorbereitet sein. Eingefleischte Fans haben sich den Spielplan natürlich schon längst eingeprägt und Spiele, die auf gar keinen Fall versäumt werden dürfen, als absoluten Fixtermin vor dem TV-Gerät vorgemerkt. Fehlt noch die Verpflegung. Denn was wären all die nervenzerfetzenden Übertragungen ohne Knabberzeug?
Chips, Snips und Brezel
Für Snack-Hersteller und Lebensmittelhandel ist klar: Steigt das Fußballfieber, landen verstärkt Kartoffelchips, Erdnuss Snips & Co im Einkaufswagen. Während aufregender Übertragungen wird die eine oder andere Packung schnell leer gefuttert. Also muss für Nachschub in den Regalen gesorgt werden.
Test: Zusammensetzung des Knabberzeugs
Noch bevor der große Kampf ums Tor beginnt wollten wir über die Zusammensetzung von Knabberzeug genauer Bescheid wissen. Für unseren Test kauften wir 21 verschiedene Proben Paprika-Kartoffelchips, Stapelchips, Erdnuss Snips/Flips/Locken und Brezel in Supermärkten und bei Diskontern ein – und waren schon bei der Kassa überrascht, denn die Preisunterschiede sind enorm. Knabbergebäck der Handels-Eigenmarken kam deutlich billiger als Produkte bekannter klassischer Marken.
Deutliche Preisunterschiede
Jeweils auf 100 g bezogen kosteten Paprika-Chips von Crusti Croc (Lidl) und Penny nur rund ein Viertel der Paprika-Chips von Kelly’s Sunland Farm. Für Stapelchips (siehe Kapitel "Was ist was?") von Penny und S Budget zahlten unsere Tester lediglich etwa halb so viel wie für Pringles Original. Und die Preise der Erdnuss Snips von Clever (Rewe) und Snack Fun (Hofer) machten rund ein Drittel des Preises von Kelly’s Snips aus. Nur bei den Brezeln war das Produkt einer Eigenmarke (Clever) am teuersten. Clever Brezeli unterschieden sich in Größe und Produktaufmachung allerdings auch recht deutlich von den Brezeln der anderen Hersteller.
Schadstoffe, Salz- und Fettgehalt untersucht
Alle Produkte wurden gleich nach dem Kauf ins Labor gebracht. Hier wurde ihr Salz- und Fettgehalt ermittelt und nach schädlichen Stoffen wie Acrylamid und MCPD-Ester gefahndet. Der Salz- und Fettgehalt sowie die Fettsäurezusammensetzung wurden anschließend nach dem Ampelsystem der britischen Food Standards Agency bewertet.