Mehr Hülsenfrüchte, weniger Fleisch, Fisch und Milchprodukte. So lauten zusammengefasst die neuen Ernährungsempfehlungen für Österreich. Neu ist auch eine zusätzliche vegetarische Ernährungspyramide.
Auf der Getränkedose des "XOXO Sparkling Tropical Drink" stimmten früher Kalorienangaben und Auslobung nicht überein. Die Herstellerfirma hat die Kennzeichnung nun richtiggestellt.
Was steckt in Cup-Nudeln und wie sieht die Nährwertbilanz aus? Wir haben 21 Produkte getestet, ein Drittel war weniger zufriedenstellend.
Wir haben 20 Nussmüsli-Mischungen getestet, mit erfreulichem Ergebnis. Sieben Produkte schnitten sehr gut, elf gut und zwei durchschnittlich ab.
"Energiearm", aber 59 kcal pro Milliliter im "XOXO Tropical Sparkling Drink"? Da stimmt etwas nicht! Der Hersteller hat sich bei der Kalorienangabe geirrt.
Wir haben uns 46 Knabberprodukte angesehen und sagen, welche regelmäßig geknabbert werden können oder sich besser für den seltenen Genuss eignen.
Lebensmittel, die als besonders proteinreich vermarktet werden, liegen im Trend. Doch wie sind derartige Produkte einzuschätzen und benötigt der Körper überhaupt zusätzliches Protein? Wir haben recherchiert.
"Simply Sunny Paranusskerne" und "Simply Sunny Pekannusskerne" sind ähnliche Produkte, aber haben einen unterschiedlichen Nutri-Score. Auf der Verpackung keine Erklärung – Konsument:innen müssen diese Nuss selbst knacken.
Mit dem „trendigen“ NÖM PRO High Protein Water wachsen die Muskeln auch nicht von allein. Eine zusätzliche Protein-Einnahme ist bei ausgewogener Ernährung weder notwendig noch trägt sie zu Fitness oder Gesundheit bei.
Bäcker oder Handel: Wo gibt es die besten Krapfen – und ist Ihr Lieblingsprodukt dabei? Die Antwort finden Sie in unserem Test von 21 Krapfen mit Marillenmarmelade.
Breite Unterstützung erfährt der Nutri-Score derzeit auf wissenschaftlicher Ebene. Auch sechs EU-Staaten treiben die Entwicklung voran, doch was ist mit Österreich?
Besondere Feste gibt es im Herbst genug: Erntedankfest, Halloween, Día de Muertos, Allerheiligen oder Thanksgiving. Gründe genug Süßes zu verschenken und ein Festmahl zu genießen. Doch kalorienmäßig kann sich diese Zeit ordentlich zu Buche schlagen.
Ein üppig mit Süßigkeiten gefülltes Körbchen gehört zu Ostern einfach dazu. Doch manche Naschereien haben es ganz schön in sich. Wie viele Kalorien in Osterhäschen und Dragee Eiern stecken verrate ich euch hier.
Der Nutri-Score identifiziert Fett- und Zuckerbomben mit einer einfachen farblichen Codierung in Ampelfarben. Trotz Schwächen ist er meiner Meinung nach derzeit das einzig sinnvolle System für eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung.
Besser einkaufen. Der Nutri-Score hilft bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel. Wir erklären, wie er funktioniert.
Welches Müsli kauf ich nur? Wo ist weniger Zucker drin? Welches ist gesünder für mich? In Australien gibt es eine Initiative zur vereinfachten Nährwertkennzeichnung der Nahrungsmittel mittels Sternskala.
Auf der Packung Carloni Mozzarella waren früher die Nährwerte für eine Miniportion à 30 g angegeben. Das wurde inzwischen geändert.
Kleine Knolle mit erstaunlichen inneren Werten: So lässt sich die unterirdisch wachsende heimische Knolle zwischen Oktober und März ernten, wenn der Boden nicht gefroren ist.
Wienerwald preist eine Schnitzelsemmel mit Pommes frites und 0,5 Liter Pepsi als Schülermenü an. Ein ausgewogenes, gesundes Mittagessen für Kinder und Jugendliche sieht anders aus!
Glühwein, den man auf Christkindlmärkten bekommt, überzeugt mich selten. Vor allem ist mir das Gebräu meist viel zu süß. Ich habe mich an einem Glühwein-Rezept versucht, bei dem ich die Süße selbst bestimmen kann. Und herrlich duftende Weihnachtsgewürze geben die richtige Note.
Carloni Mozzarella verheißt in der Produktdeklaration schlanke 74 kcal pro Portion. Ärgerlich, dass damit nicht das ganze Käsestück, sondern lediglich ein Viertel davon gemeint ist.
Just Veg! Couscous oriental mit Joghurt Limetten Dip wirbt in der Produktkennzeichnung mit 238 Kalorien pro Portion. Doch damit ist nicht der ganze Becherinhalt gemeint.
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Ist ein Muffin oder eine Wurstsemmel samt Apfelsaft oder Kakao plus Apfel eine "gesunde Jause“? Nicht für Schulkinder. Der VKI hatte wegen irreführender Werbung geklagt.
Eine Portion Danone Activia Joghurt Drink Erdbeer-Kiwi liefert laut Produktkennzeichnung 150 Kalorien. Nur dumm, dass sich das nicht auf die ganze Flasche bezieht, sondern damit nur zwei Drittel des darin enthaltenen Joghurt Drinks gemeint sind.
Der Markt für Kinderlebensmittel ist riesig. Mittlerweile lassen sich ganze Speisepläne mit Fertigprodukten zusammenstellen. Selbst zu kochen ist trotzdem besser, als nur noch aufzuwärmen.
Mikado weiße Schokolade lockt mit schlanken 11 Kilokalorien pro Portion. Nur wer die Packungsaufschrift genau liest, erkennt: Mit einer Portion ist ein einziges Mikado-Stäbchen gemeint.
Cornetto Caffè Latte von Eskimo lieferte laut Bestellsystem Gourmet à la click 120 Kalorien, laut Nährwertangaben des Herstellers aber 210 Kalorien. Jetzt ist der Kaloriengehalt auch bei Gourmet korrekt angegeben.
Cornetto Caffè Latte von Eskimo liefert laut Bestellsystem Gourmet à la click weniger Kalorien, als auf der Eis-Verpackung angegeben ist. Welche Angabe stimmt?
Ein Becher Bio Schafmilchjoghurt natur von Natur aktiv: Auf dem Deckel ist ein niedrigerer Kalorienangehalt angegeben als auf der Seitenfläche. Welche Angabe stimmt?
Zwei Fruchtjoghurts von Ja! Natürlich, auf deren Verpackung groß „0,1 % Fett“ prangt, obwohl sie 0,2 % Fett enthalten.
Ein Frühstücksjoghurt von Schärdinger, das vollmundig mit 48 Kalorien wirbt. Erst das Kleingedruckte zeigt: Damit ist nicht der ganze Becherinhalt gemeint.
Platzverweis für den Sportgummi, der auf der Rückseite der Verpackung groß mit der Kalorienangabe für ein Stück Fruchtgummi angibt.
Das Loidl Jausen Duo kommt in der Aufmachung als Snack für Kids und Teens daher, obwohl es dafür völlig ungeeignet ist.
Ein Schoko-Nuss-Riegel von Milka, der auf der Verpackungsvorderseite den Kaloriengehalt eines halben Riegels angibt.
Riesiger Überkarton, wenig Inhalt: In jeder Packung Kellogg’s Corn Flakes steckt viel Luft.
Hofer verkauft ein Trinkjoghurt, das tatsächlich wenig Fett, dafür aber unglaubliche 30 Stück Würfelzucker enthält.
"Hätten Sie es gewusst?" - die monatliche KONSUMENT-Frage: Traubensaft hat derzeit Hochsaison. Wie viele Kilokalorien hat ein Viertelliter?
Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Belgien.
Eine kindgerecht aufgemachte Mini-Salami, die als Beitrag für eine gesunde Ernährung angepriesen wird.
Ein Fasten Sauerrahm wirbt mit „50% weniger Fett“. Hat er halb so viele Kalorien wie ein Sauerrahm ohne Mascherl? Nein!
Auf einer Packung Popcorn fand ich den Hinweis "100 % transfettsäurefrei", obwohl in der Zutatenliste auch "pflanzliches Öl gehärtet" aufscheint. Sind Transfette und gehärtete Fette nicht dasselbe?
Die Zubereitung ist unkompliziert. Beanstandungen gibt es bei der Füllung. Im Marillenknödel steckt nicht immer eine ganze Marille, manchmal ist es nur zerkleinerte Fruchtmasse. Wie nicht anders zu erwarten, enthalten die süßen Knödel reichlich Fett und Zucker.
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