"Können auch kalt gepresste Öle wie Raps- und Olivenöl zum Kochen bzw. Braten verwendet werden?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Katrin Mittl, MSc.
Ein Mehrfruchtsaftgetränk von Rauch happy day, bei dem Erdbeeren außen auf der Verpackung groß in Szene gesetzt sind, obwohl der Saft nur zu 30 Prozent aus Erdbeeren besteht.
In der Packung Cantuccini alle Mandorle von Despar Premium steckt erstaunlich wenig Mandelgebäck. Doch das ist von außen nicht zu sehen.
Ich nasche gern Eis. Haben Sie dazu Nährwertangaben?
Warum spielen Meeresfische für die gesunde Ernährung eine so große Rolle?
In kandierten Früchten war laut Etikett auch der Farbstoff E129 angegeben. Stimmt es, dass dieser Stoff in Österreich nicht zugelassen ist?
Darf ein Grundnahrungsmittel wie Brot Zusatzstoffe enthalten? Bisher dachte ich, das sei in Österreich nicht erlaubt.
Wie ist es möglich, dass Milch noch fünf Tage nach dem Ablaufdatum ganz normal schmeckt? Wird hier mit Zusatzstoffen nachgeholfen?
Auf einer Packung Tee fand ich nur den nichts sagenden Hinweis: „Aroma“. Was bedeutet das? Ist so etwas überhaupt zulässig?
In Supermärkten liegen Eier manchmal im Kühlregal, manchmal nicht. Wie werden sie am besten gelagert?
Gibt es eine "Anti-Pilz-Diät" gegen die Besiedlung des Darms mit dem Hefepilz Candida albicans?
Mir wurde Aloe Vera als Schlankheitsmittel empfohlen. Was ist davon zu halten?
In der Juni-Ausgabe von "Konsument" stand zu lesen, dass in Malzkaffee Nitrosamine enthalten sind. Muss ich jetzt auf meinen Getreidekaffee zum Frühstück verzichten?
Gibt es eine Regelung, dass Verpackungen bei Wurst, Salaten oder Aufstrichen nicht mitgewogen werden dürfen? Bei teurem Parmaschinken geht ja schon ein Blatt beschichtetes Papier ziemlich ins Geld.
Wer das in vielen Getreidesorten enthaltene Gluten (Klebereiweiß) nicht verträgt, greift zu glutenfreien Produkten. Bei Spar free from Knusperkeksen geht der Griff allerdings bald ins Leere.
„Saftgehalt 100 %“ steht groß auf der Flasche hohes C Roter Multi-Vitamin. Trotzdem werden diesem Mehrfruchtgetränk Vitamine und Aroma zugesetzt.
Geräucherter Lachs, Forelle oder Saibling? Vor allem in der kalten Jahreszeit ist Räucherfisch ein beliebter Leckerbissen, den es auch im Supermarkt und beim Diskonter zu kaufen gibt.
Eine Bonbonniere von Milka Lila Collection, gekauft in Tirol. Auf Deutsch finden sich auf der Verpackung nur einige Pflichtangaben. Ansonsten gilt: Bulgarisch oder Rumänisch sollte man können!
Beim laktosefreien Naturjoghurt der Marke nöm L.free findet sich die Bezeichnung „Joghurt“ nur im Kleingedruckten. Das Naturjoghurt ist daher leicht mit anderen L.free-Produkten zu verwechseln.
Wir haben bereits über hohe Schwermetallbelastungen in importierten Ayurveda-Heilmitteln berichtet.
Die anhaltende Kritik an der Fischerei-Industrie führte zwar dazu, dass viele Produzenten begonnen haben, sich mit Tier- und Umweltschutz zu beschäftigen. Meist begnügen sie sich mit halbherzigen Maßnahmen.
"Manner Vollkorn, 100 % Vollkorn, weniger Zucker", steht auf der Verpackung. Vollkorn Schnitten von Manner, die zwar weniger Zucker, aber fast ebenso viele Kalorien wie die klassischen Manner Schnitten enthalten.
Test Nahrungsergänzungsmittel: Sie sind fast immer überflüssig. Warum lassen sich mit ihnen trotzdem fette Geschäfte machen? Was bekommen die Kunden für ihr Geld?
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: "Die Backfrische" und "Big Pizza" von Wagner.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Diskonter Penny ruft „Golden Valley – Türkische Feigen getrocknet 250 g“ zurück.
Bei den Umsätzen und beim Gewinn ist Red Bull auf der Überholspur. Die Beantwortung von lästigen Konsumentenanfragen dagegen erfolgt im Schneckentempo. Konkret geht es um einen Energy Shot, der uns schon mehrmals aufgefallen ist.
In den Kirschen der Hopi Trockenfrüchte steckt Azofarbstoff, der u.a. im Verdacht steht, Hyperaktivität bei Kindern zu begünstigen.
Walnuss und Haselnuss auf der Verpackung, ausschließlich Haselnuss im Kipferl: Das Etikett der Plunder-Nusskipferl von Thurner gibt Rätsel auf.
Ein Zerealienriegel für Kinder, der sich „Pausen Kracher“ nennt, aber wegen seines hohen Zuckergehalts als Schuljause völlig ungeeignet ist.
Auf www.viturn.at wurde vor einiger Zeit eine sogenannte Vitaminmühle mit fragwürdigen Argumenten beworben. Nun wurde die Produktauslobung geändert, die Sinnhaftigkeit der Mühle bleibt dennoch fraglich.
Ein Soja Schokodessert von Joya mit österreichischer Fahne auf der Verpackung, dessen Endverarbeitung in Deutschland erfolgt. Ist es nun ein österreichisches oder deutsches Produkt?
Aus den früheren Crownfield Wellness Flakes sind nun Special Flakes geworden, die mit weniger Werbeaussagen und auch mit weniger Zucker auskommen.
Ein Wiener Eiskaffee von nöm, der kaum Kaffee, aber diverse Zusätze und Aroma enthält.
Brot und Gebäck aus Bio-Getreide kann Vollkornmehl enthalten, muss aber nicht. Das wissen häufig weder Kunden noch Verkäufer.
Der österreichische Lebensmittelmarkt ist heiß umkämpft, bei den Verkaufsflächen genauso wie bei den Erträgen.
Beim Thema Umweltschutz beifällig zu nicken, genügt nicht; bei der Verschwendung von Lebensmitteln auch nicht. - Ein Intern von VKI-Geschäftsführer Franz Floss.
Die österreichische Flagge und der Hinweis „Bio-Milch aus Österreich“ auf der Verpackung. Ein Bio-Mozzarella von Spar, der auf österreichisch macht, aber in Italien gekäst wird.
Tipps nonstop: "Vor Kurzem habe ich bei den Bioprodukten eine ESL-Milch gesehen. Wie geht ein so stark verarbeitetes Produkt mit bio zusammen?"
Milchreis, Apfelstrudel, Bratäpfel, Weihnachtskekse, ... Eine Prise Zimt darf bei Backwerk oft nicht fehlen. Im Drüberstreuer Zucker-Zimt der Marke Wiener Zucker sorgt nicht Zimt, sondern Aroma für den Geschmack.
Kinder Schoko-Bons aus dem Haus Ferrero sind seit Jahrzehnten ein Renner bei den Kids. Sogar Erwachsene langen bei diesen Zuckerln gerne zu. Die Kinder Schoko-Bons von Ferrero sind mit Schellack, einem Zusatzstoff tierischen Ursprungs, überzogen. Wer hätte das gedacht?
Für Nespressofans, die auch gern Tee trinken, bietet Nestlé seit Kurzem eine Kapselmaschine für die Tasse Tee per Knopfdruck. Wir haben die Special. T einem Schnelltest unterzogen.
Lange verkaufte Knorr eine Waldpilz Sauce, wo auf der Verpackung Eierschwammerl zwar abgebildet, aber in der Sauce nicht enthalten waren. Das hat sich inzwischen geändert.
Von edel ist bei manchen Edelkastanien keine Spur. Ein Viertel unserer Einkäufe war von miserabler Qualität. Diese Maroni hätten erst gar nicht verkauft werden dürfen.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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