Spar free from Backmischung für Pizzateig - X-large verpackt

2.4.2013

Essen + Trinken Teigwaren

Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Karton Backmischung, der von außen wesentlich mehr Inhalt verspricht.

Spar free from Backmischung Pizzateig (Bild: VKI/K. Schreiner)

Der Beutel ist erheblich kleiner als der Karton und nur zu zwei Drittel gefüllt. (Bild: VKI/K. Schreiner)

"Lufttransport"

Das steht drauf

Spar free from Backmischung für Pizzateig

Gekauft bei: Spar

Das ist das Problem

Ist die Zeit knapp und soll rasch frische Pizza auf den Tisch, greift man gerne zu einer Backmischung. Spar führt unter der Eigenmarke free from eine gluten- und laktosefreie Backmischung für Pizzateig – für Kunden, die das in vielen Getreidesorten enthaltene Gluten (Klebereiweiß) nicht vertragen oder an Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) leiden.

Nur zu zwei Drittel gefüllt

Diese besondere Backmischung für Pizzateig wird in einem Karton angeboten. In diesem wiederum steckt ein Kunststoffbeutel, in den die Backmischung gefüllt ist.

Öffnet man den Karton, sieht man drinnen zunächst einmal – nicht viel. Denn der Beutel ist erheblich kleiner als der Karton und obendrein nur zu zwei Drittel gefüllt. Wie sehr hier mit der Backmischung geknausert wird, ist bei geschlossenem Karton aber weder zu sehen noch zu ertasten. Solche Mogeleien sind nicht nur ärgerlich, auf das Konto derart überdimensionierter Verpackungen geht nicht zuletzt auch eine verstärkte Umweltbelastung, Stichwort "Lufttransport".

Wir empfehlen: Drücken Sie Kartonverpackungen im Geschäft leicht zusammen. So lässt sich grob abschätzen, wie viel Inhalt in ihnen steckt. Auch leichtes Schütteln eines Kartons kann helfen, Mogeleien mit Verpackungen Größe X-large noch im Geschäft auf die Spur zu kommen.

Reaktion von Spar

Was Spar dazu sagt, dass seine free from Backmischung für Pizzateig in einer übergroßen Verpackung steckt:

"Die Füllhöhe der SPAR Free from Backmischung für Pizzateig ist technisch bedingt, da die Verpackung mit hohen Druck befüllt wird. Auch ist die Füllmenge der Verpackung zum Zeitpunkt der Produktion deutlich höher, fällt aber während des Transports etwas zusammen.

Schön, dass Sie auch das Thema Nachhaltigkeit aufgreifen – das ist auch für uns ein wichtiges Thema. Daher haben wir uns hier für eine standardisierte Größe der Verpackung entschieden, um zu vermeiden, hier eine weitere Produktionsmaschine in Betrieb nehmen zu müssen.

Des Weiteren wollen wir damit vermeiden, dass durch erhöhte Produktionskosten, diese eine Verteuerung des Endprodukts für den Kunden mit sich bringen.
Entscheidend ist auch, dass die zu erwartende Menge an Pizzateig klar auf der Verpackung deklariert ist."

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
19.2.2013

Wir meinen: Auch in Verpackungen standardisierter Größe muss wohl nicht so viel Luft stecken.