Essen + Trinken

Milchersatzprodukte aus Hafer, Soja, Mandel, Kokos - Bio hat die Nase vorn

Konsumenten greifen vermehrt zu Milchersatzprodukten aus Hafer, Soja, Mandel oder Kokosnuss. Wie steht es um die Qualität der Produkte?

Biohof Kettler Haferflocken - Verpackung zu groß

Verpackungsgröße und Füllmenge passen nicht zusammen. Biohof Kettler Haferflocken füllen nur etwa die Hälfte des Kartons.

Alles Leben ist giftige(?) Chemie

Warum können in Produkten besonders besorgniserregende Substanzen enthalten sein?

Greisinger Leberkäse in Scheiben - Verpackung:„rosarote Brille“ für blassen Leberkäse

Ärger wegen getönter Folie. Der Greisinger Leberkäse in Scheiben wirkt durch das rosa Sichtfenster auf der Verpackung wesentlich frischer als in seiner Originalfarbe. 

Pure Encapsulations Nahrungsergänzungsmittel - Große Dose, wenig Kapseln

Ärger über Mogelpackung: Die Kunststoffdosen der Pure Encapsulations Nahrungsergänzungsmittel enthalten für ihre Größe auffällig wenig Kapseln - wozu diese unnötig unhandliche Verpackung?

Schulsachen: richtig einkaufen - Nachhaltig, umweltfreundlich, geprüft

Hefte, Blöcke, Malfarben und Bastelbögen … Schüler, Eltern und Lehrer müssen vieles einkaufen. www.schuleinkauf.at nennt umweltfreundliche und nachhaltige Produkte.

Fisch kaufen: Umfrage - Machen Sie mit

Kaufen oder nicht kaufen? Viele sind verunsichert; wir möchten in einer Umfrage Ihre Meinung und Ihre Erlebnisse erheben.

NÖM Kefir Drink Himbeere - Zu viel Zucker pro Flasche

Der NÖM Kefir Drink Himbeere enthält neben Kefir und Frucht auch eine ordentliche Portion Zucker.

Kelly's 4 in 1 Chips Joghurt Gurke - Nicht so natürlich, wie die Aufmachung verspricht

Die Aufmachung der Kelly's 4 in 1 Chips Joghurt Gurke verspricht weniger fette, gesündere Chips aus vier natürlichen Rohstoffen. Die Zutatenliste sieht aber anders aus, als die Aufmachung vermuten lässt.

PURE Pasta Bolognese - Verwechslungsgefahr mit Logo für vegane Speisen!

Das Logo der PURE-Produkte wirkt wie das „V“ des Gütezeichens für vegane und vegetarische Produkte. – Die Pasta Bolognese enthält jedoch Hackfleisch (Faschiertes)! Das führt zur Verärgerung bei Konsumentinnen und Konsumenten, die mit diesem Produkt vermeintlich vegetarische oder vegane Kost kaufen.

Marillenkerne - Giftig oder genießbar?

SPAR Natur*pur BIO-Naturjogurt - Ist Jogurt „mit Bifidus-Kulturen“ besser und gesünder?

Auf dem Etikett des SPAR Natur*pur BIO-Naturjogurts ist neuerdings „mit Bifidus-Kulturen“ zu lesen. Ist das nun ein anderes Jogurt? Was bedeutet der Zusatz?

Ethylenoxid: in vielen Produkten - Rückrufe belasteter Lebensmittel

Frankreich hat Tausende belastete Produkte zurückgerufen.

Römerquelle Emotion - PET-Flasche verkleinert

Die gewohnte 1-Liter-PET-Flasche Römerquelle Emotion wurde ohne Ankündigung auf 0,75 Liter verkleinert. Konsumentinnen und Konsumenten sind verärgert, denn gleichzeitig wurde der Preis erhöht!

Dr. Oetker Kuchen-Dekor - Bedenkliches Titandioxid im Kuchen-Dekor

Titandioxid (E171) ist immer noch im Dr. Oetker Kuchen-Dekor zu finden! Der Zusatzstoff wurde als „nicht sicher“ eingestuft. Betreffende Produkte sind in Deutschland bereits ausgelistet, doch in Österreich weiterhin erhältlich.

Keimbelastung bei Hühnerfleisch, Gewährleitungs-Novelle und andere aktuelle Themen - Kommentar von Gernot Schönfeldinger, Stv. Chefredakteur

Für die August-Ausgabe haben wir Hühnerfleisch aus dem Supermarkt unter die Lupe genommen. Lesen Sie nach, warum es hinsichtlich der Keimbelastung Luft nach oben gibt. Außerdem berichten wir über die Novellierung des Gewährleistungsrechts. Wo gibt es Verbesserungen? Was kommt nach Ansicht unserer Rechtsexperten zu kurz? Zudem bieten etliche aktuelle Themen und Hintergrundinfos Lesestoff für den August.

Darbo Feiner Blütenhonig - Honig aus Übersee

Mit dem Namen Darbo verbinden viele Qualität aus Österreich. Doch die Tiroler Firma bezieht Honig auch aus Nicht-EU-Ländern und aus Südamerika. 

Haferflocken-Rezepte - Ungewöhnlich statt fade

Haferflocken können mehr sein als ein fader Getreidebrei zum Frühstück, meint unsere Ernährungsexpertin Teresa Bauer.

Insekten als Lebensmittel - Zutat in Pasta, Keksen, Protein-Produkten

Mehlwürmer erhielten kürzlich als erstes Insekt die EU-Zulassung als Lebensmittel.

Lebensmittelkonsum: Auswirkungen - Schaler Beigeschmack?

Kaffee und Schokocreme am Morgen, ein Schnitzel zu Mittag und abends Sushi – lukullische Genüsse, die aber auch einen schalen Beigeschmack haben.

Lebensmittel-Füllmengen - Zu wenig Mehl in der Packung?

"Ich habe bei einigen Mehlen gravierende Mengendefizite festgestellt: statt 1.000 g einmal 979, ein anderes Mal 989 g. Wie groß darf denn der Unterschied zwischen angegebener Nettofüllmenge und tatsächlicher Menge sein?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.

Einweggeschirr - Alternativen gesucht

Die EU hat über Einmal-Strohhalme, -Besteck und -Geschirr aus Plastik ein Verbot verhängt. Diese Ware wird bald vom Markt verschwinden. Doch sind Produkte aus Karton, Palmblätter oder auf Zuckerrohrbasis eine gute Alternative?

Hühnerfleisch: Filets, Flügel, Keulen - Herkunft und Keime

Wir haben Produkte aus dem Supermarkt getestet. Die Qualität lässt teilweise zu wünschen übrig. Vor allem was die Keimbelastung angeht, gibt es Luft nach oben.

Rauers Sprössling Sprossen Riegel - „Gesunde“ Aufmachung, aber viel Zucker

Rauers Sprössling Sprossen Riegel präsentiert sich als gesunder „Sprossen Riegel“ im „Müsliriegel-Format“, doch Kalorien und Zuckergehalt halten sich mit herkömmlichen Riegeln die Waage oder übertreffen diese sogar.

Penny Zwiebelringe - Maisgrieß mit Zwiebelpulver

Die Zwiebelringe von Penny sind keine runde Sache. – Was als Zwiebelring angepriesen wird, ist ein ringförmiger Maissnack mit Zwiebelpulver und Würze.

Spar Veggie Bio Aufstrich Grünkern - Bohnen-Aufstrich gibt sich als Grünkern-Kost aus

Reichen 4 Prozent Grünkern, um ein SPAR Veggie Bio Aufstrich „Grünkern“ zu sein? Nicht wirklich! Den größten Anteil bestreiten weiße Bohnen, was beim ersten Blick auf die Verpackung jedoch nicht auffällt.

BLOOM Beauty Essence Skin Care Drink mit Kollagen - Viel versprochen, wenig gehalten

Jugendliches Aussehen und eine Verschönerung des Hautbildes verspricht der BLOOM Drink mit Kollagen. Die Inhaltstoffe können zwar zur Erhaltung normaler Haut beitragen, eine Verbesserung jedoch ist eher Wunschdenken.

Ferrero Die Besten Classic - Mehrfach verpackte Pralinen

Die Ferrero Pralinenpackung der Geschenk-Editionen „Die Besten“ bringt enorm viel Verpackungsmüll mit sich. Konsumentinnen und Konsumenten kritisieren unnötige Mehrfachhüllen aus Plastik.

Ja! Natürlich Zuckerkarotten - Widersprüchliche Herkunftsbezeichnungen

Da passt was nicht zusammen – Ja! Natürlich Zuckerkarotten „aus dem Marchfeld“ kommen laut Aufdruck aus Italien? Die irrtümlich falsche Folie macht italienische Karotten zu Gemüse aus dem Marchfeld.

Alpen Swiss Style Müsli - Alpiner Style made in England

Das Alpen Swiss Style Müsli hat weder mit den Alpen noch mit der Schweiz zu tun, es wird in England hergestellt. Name und Aufmachung gaukeln jedoch einen alpinen Ursprung vor und locken mit Früchten, die kaum enthalten sind.

Titandioxid in Sonnenschutzmitteln

Die Neubewertung als Lebensmittelzusatzstoff wirft auch Fragen zur sicheren Verwendung in Kosmetika auf.

KONSUMENT in der Schule und zahlreiche Tests - Kommentar von Sabine Burghart, Leitung Kommunikation

Ein Schuljahr lang erhalten Schülerinnen und Schüler im Rahmen des Projektes "KONSUMENT in der Schule" jeden Monat ihre KONSUMENT-Ausgabe.

Mevgal Authentic Greek Tzatziki - Ohne griechisches Joghurt, aber mit Kokosöl!

Was sich Authentic Greek Tzatziki nennt, sollte nach original griechischer Rezeptur zubereitet sein. Aber wie ist das möglich ohne „griechisches Joghurt“? Und was macht das Kokosöl im „Tzatziki“ (Tsatsiki)?

Kaffee und Klimawandel - Hochwertige Sorten gefährdet

Einige hochwertige Kaffeesorten sind durch den Klimawandel massiv gefährdet.

Koffein in Eistee - Wieviel steckt drin?

Erfrischungsgetränke dürfen maximal 320 mg Koffein/Liter enthalten. Ab einem Koffeingehalt von 150 mg/Liter muss der Hinweis "Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen" aufgedruckt werden – gefolgt vom Gehalt an Koffein pro 100 ml.

Joghurt, Buttermilch, Skyr & Co - Was steckt in fermentierten Milchprodukten?

Buttermilch, Joghurt und andere Milchprodukte können zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Doch wie unser Test von 113 Produkten zeigt, fehlt es bei Buttermilch und Skyr mitunter an den wichtigen Milchsäurebakterien.

Grillen: Metalle in Bräter, Einsatz, Rost, Schale - Entwarnung bei Grillutensilien

Medien behaupten, dass gesundheitsschädliche Metalle ins Grillgut übergehen. Wir geben Entwarnung.

Vitamin D gegen Autismus - Weniger Symptome bei Kindern?

Lindert Vitamin D die Symptome bei autistischen Kindern?

Spar Natur Pur Bergbauern Bio-Vollmilch und Bio-Haferdrink - Nur 970 ml Haferdrink in der 1-Liter-Flasche

Verärgerung über nicht ganz gefüllte Flaschen beim Spar Natur Pur Bio-Haferdrink, denn bei der 1-Liter-Glasflasche erwarten Kunden auch einen Liter Inhalt. Im Vergleich zur Bio-Vollmilch ist in der gleich großen Flasche aber weniger drin.

Obst- und Gemüse konservieren - Einkochen, einlegen, dörren

Wenn bestimmte Obst- und Gemüsesorten Saison haben und in großen Mengen anfallen, fragt man sich oft, was tun? Wir sagen: einkochen, einlegen, dörren, ...

Ja! Natürlich Ei Aufstrich - Soja-Basis streckt Ei-Aufstrich

Unvermutet viel Sojamus mischt mit beim Ja! Natürlich Ei Aufstrich. Wenn Ei-Aufstrich draufsteht, erwarten Kundinnen und Kunden keine Sojabasis mit nur 45 Prozent Ei.

Gittis Sport Müsli - Mit Zutaten aus Deutschland

Bei Gittis Sport Müsli lässt die Auslobung auf der Verpackung annehmen, es handle sich nur um Zutaten aus Österreich. Unnötig ärgerlich, wenn dem nach genauerer Betrachtung des Müsli-Kartons doch nicht so ist. 

Spar Hühnerfleisch mit AMA-Gütesiegel - Falsche Idylle

Spar bewirbt in seinem Flugblatt Hühnerfleisch mit AMA-Gütesiegel. Das Angebot zeigt auch freilaufende Hühner auf einer Wiese. Eine Freilandhaltung ist bei AMA-Masthühnern allerdings nicht verpflichtend. 

Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter - Mit Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern

Knorr lockt auf seiner Streudose mit italienischen Kräutern, obwohl in dieser Würzmischung etliche andere Zutaten in größerer Menge enthalten sind.

Ausgefallene Eissorten - Apfeleis mit Namen "WhatsApp"

Da schau her: Eissorten werden immer experimenteller. - Ein satirischer Kommentar von Michael Hufnagl.