Essen + Trinken
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Schokolade: weiße Flecken - Schimmel oder nur Fettreif?
Weil mir das Keksebacken zu mühsam ist, habe ich heuer auf Fertigware zurückgegriffen. Jetzt zeigen sich auf der Schokoglasur von den übrig gebliebenen Lebkuchen und Makronen plötzlich unappetitliche weiße Flecken. Sind sie trotzdem noch genießbar?
Maggi Gemüsebrühe - Rückrufaktion
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Maggi Gemüsebrühe.
Inzersdorfer Champignonschnitzerl mit Champignonsauce und Gemüsereis - Aus Fleisch geformt
Inzersdorfer kündigt auf einer Fertiggericht-Packung vollmundig Champignonschnitzerl an. Dass diese Produkt aus Formfleisch besteht, erfährt man nur im Kleingedruckten.
Faschingskrapfen - Einfach reinbeißen
Neben Krapfen mit Marillenmarmelade gibt es auch andere Sorten. Je nach Bäcker fällt die Kalorienbilanz unterschiedlich aus.
Vitasia Wasabi Paste - Fast ohne Wasabi
In Vitasia Wasabi Paste steckt kaum japanischer Kren drinnen. Farbstoffe sorgen dafür, dass das Produkt trotzdem nach Wasabi aussieht.
Le moelleux au chocolat Schokotörtchen - Nichts für Vegetarier
Le moelleux au chocolat von Traiteur de Paris sind tiefgefrorene Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Sie können auch Spuren von Schalentieren, Fisch und Weichtieren enthalten. Wer hätte das gedacht?
Mautner Markhof Original österreichischer 7 Kräuteressig - Mit Geschmacksverstärker
Mautner Markhof wirbt auf dem Etikett seines österreichischen 7 Kräuteressigs mit feinen Kräutern. Das Produkt enthält aber mehr geschmackverstärkendes Glutamat als Kräuterauszüge.
Demmers Teehaus Bio Ice Tea Black-Lemon - "Kein Zucker", trotzdem zuckersüß
„Viel Tee, kein Zucker“ steht groß auf dem Werbeplakat für einen Bio-Eistee von Demmer. Der Hinweis „enthält von Natur aus Zucker“ ist klein am Rand platziert, sodass man ihn glatt übersieht.
AC/DC Fruchtgummigitarren - Luft-Gitarren
Die Blechdose mit AC/DC-Logo ist knapp zur Hälfte mit Fruchtgummigitarren gefüllt. Wie enttäuschend wenig Nascherei in dieser Box steckt, ist von außen aber nicht zu sehen.
Eisvogel Fischspieß frisch - Nicht ganz frisch
Auf der Packung Eisvogel Fischspieß steht „Fischspieß frisch“, obwohl der Spieß teilweise aus tiefgekühlten und wieder aufgetauten Fischfilets hergestellt ist. Das erfährt aber nur, wer auch das Kleingedruckte liest.
Eskimo Funny Snack - Bisschen klein geraten
Eskimo kündigt auf der Packung Funny Snack Kekse gefüllt mit Schokolade- und Vanilleeis an. Nach dem Öffnen des Beutels zeigt sich: Die Kekse sind wesentlich kleiner, als die Packungsgröße vermuten lässt.
Diät-Apps - App genommen
Test: Was bringen Diät-Apps für Smartphones? Wir haben acht dieser Diätchoaches untersucht. Fast die Hälfte können Sie vergessen: Schade um jeden Wischer.
Kinderlebensmittel: Fertiggerichte - Fix und versalzen
Packerlsuppe mit bunten Aufdrucken, panierter Fisch und Ketchup: Eltern greifen gern zu vermeintlich kindgerechten Fertigprodukten. Kein Wunder dass die Kleinen auffällig durstig sind: Selbst in Ketchup steckt erstaunlich viel Salz.
Iglo Genießerpfanne Käs' Spätzle - Versteckte Preiserhöhung
Die Packung Iglo Genießerpfanne Käs‘ Spätzle enthält jetzt deutlich weniger Fertiggericht als früher. Der Preis pro Packung ist aber trotzdem gleich geblieben.
Kartoffeln: Verfärbungen - Schwarze Flecken
"Immer wieder passiert es mir, dass die eben eingekauften Kartoffeln schwarze Flecken zeigen. Woher kommen diese Verfärbungen?"
Efko Kren wie frisch gerieben - Produktaufschrift geändert
„Frisch gerieben“ stand auf dem Glas efko Kren, obwohl der Kren bearbeitet und mit diversen Zutaten vermengt war. Inzwischen wurde die Produktaufschrift geändert.
Billa Corso Triplo Cioccolato - Schlecht verpackt
Triplo Cioccolato, ein Schoko-Dessert von Billa Corso, kommt unzureichend verpackt in den Verkauf. Das macht das Produkt anfällig für Schimmel.
Danone Activia Crunchy - Angaben zur Mindesthaltbarkeit gesucht
Ein Becher Danone Activia Crunchy, bei dem das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum teilweise verdeckt ist. Wie lange das Joghurt mit Müsli halten soll, ist erst nach dem Abheben des Deckels problemlos zu sehen.
Lebensmittelinformationsverordnung - Mehr Klartext auf Verpackungen
Seit 2011 ist es fix: Mit 13. Dezember 2014 müssen verpackte Lebensmittel in der gesamten EU nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung gekennzeichnet sein. Verbesserungen zur bisherigen Kennzeichnung gibt es vor allem bei den Allergenen und bei der Herkunft von Lebensmitteln.
Speisekarten: Allergenkennzeichnung - Neue Regeln für die Gastronomie
Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeit sollen unbesorgt außer Haus essen können: Gastronomen müssen nun ihre Gäste über Inhaltsstoffe in ihren Speisen informieren.
Finest Bakery White Chocolate & Cranberry Cookies mit amerikanischen Cranberries - Mehr Rosinen als Cranberries
White Chocolate & Cranberry Cookies von Finest Bakery. Auf der Packung sind Kekse, weiße Schokolade und Cranberries abgebildet. Rosinen sind keine dabei, obwohl die Cookies mehr Rosinen als Cranberries enthalten.
Feta-Käse - Echter Feta ist vom Schaf
Was ist der Unterschied zwischen Feta und anderem Salzlakenkäse?
Danone Obstgarten der Große - Versteckte Preiserhöhung
Die Packung Danone Obstgarten der Große enthält jetzt weniger Topfencreme auf Erdbeeren als früher. Die Nettofüllmenge wurde von 200 g auf 190 g reduziert. Der Preis pro Becher ist allerdings gleich geblieben.
Ja! Natürlich Joghurtbutter - Wieder in Folie verpackt
Im Zug einer Verpackungsumgestaltung wurde die Füllmenge der Ja! Natürlich Joghurtbutter stärker reduziert als der Preis. Inzwischen ist die Joghurtbutter wieder in „alter“ Verpackung und Größe erhältlich.
Kotányi Vanille Bourbon, Vanilleschote ganz - Fünf Schoten drauf, eine Schote drin
Auf der Packung Vanille Bourbon von Kotányi sind fünf Vanilleschoten abgebildet. Nur dumm, dass in der Packung lediglich eine einzige Schote drinnen ist.
Sidroga Holunderblütentee - Ziemlich luftig verpackt
In der Packung Sidroga Holunderblütentee hätte problemlos mehr Tee Platz. Dass der Karton nur zu zwei Drittel mit Teebeuteln gefüllt ist, ist von außen aber nicht zu sehen.
Akakiko California Sake - Ärger in Grün
Kein Sushi ohne Wasabi. Doch selbst bei großen Asia-Ketten ist unklar, welche Art von Kren die Kunden für ihr Geld aufgetischt bekommen.
Oreo Mini - Ganz ohne Milch
Kekse der Marke Oreo gibt es in den USA schon seit über 100 Jahren. Sie sind bei Kindern und Jugendlichen beliebt. Die Mini-Kekse geben außen auf der Verpackung groß mit Milch an, obwohl sie überhaupt keine Milch enthalten.
Honig vom Imker - ... mit der Kraft der Natur
Wird mit Zucker nachgeholfen? Findet sich genmanipulierter Pollen im Honig? - Unser monatlicher Cartoon, diesmal von Klaus Pitter.
Looms - Keine Schadstoffe gefunden
Unter Kindern erfreuen sich „Looms“, die bunten Ringe aus kleinen Gummi- oder Silikonringen großer Beliebtheit.
Knoblauch: schälen, schneiden, shaken - Nützliche Helfer, einfache Handhabung
Knoblauch passt in viele Gerichte und ist gesund. Neben dem herkömmlichen Bearbeiten der würzigen Knolle mit Messer oder Knoblauchpresse stehen einige kleine Geräte zur Verfügung. Wir haben drei Produkte einem Kurztest unterzogen.
Spar Natur pur Bio-Sirup Himbeere - Inklusive Apfel und Holunderbeeren
Im Himbeersirup von Spar Natur pur sind nicht nur Himbeeren, sondern auch Äpfel und Holunderbeeren verarbeitet. Wer erwartet denn so etwas!
Espressomaschinen - All in one
Mit nur einem Knopfdruck bereiten Vollautomaten kräftigen Espresso, Cappuccino, Latte macchiato und andere herrliche Variationen, die Kaffeeliebhaber schätzen. Im Gegenzug ist Pflege angesagt, sonst können die Maschinen verkeimen.
Kalziumreiche Nahrungsmittel - Milch und Milchprodukte
"In welchen Lebensmitteln steckt viel Kalzium? Und was kann ich noch tun, um einer Osteoporose vorzubeugen?"
Sushi - Den Keimen auf der Spur
Bei unserem letzten Sushi-Test war noch jede zweite Probe verkeimt. Diesmal fielen die Ergebnisse in Sachen Hygiene deutlich besser aus.
Wasa Crisp'n Light Roggen - Mit Weizen
Wasa Crisp’n Light Roggen Knäckebrot besteht wider Erwarten nicht nur aus Roggen-, sondern zu erheblichen Anteilen auch aus Weizenmehl. Das steht aber nur in der Zutatenliste.
Mikado weiße Schokolade - Schlank gerechnet
Mikado weiße Schokolade lockt mit schlanken 11 Kilokalorien pro Portion. Nur wer die Packungsaufschrift genau liest, erkennt: Mit einer Portion ist ein einziges Mikado-Stäbchen gemeint.
Efko Kren frisch gerieben - Was heißt da frisch gerieben?
Efko preist seinen Kren außen auf dem Glas groß als „frisch gerieben“ an. Im Kleingedruckten entpuppt sich der Kren aber als bearbeitetes Produkt mit diversen Zusätzen.
Lorenz Crunchips Western Style - Nur halb voll
Die Packung Lorenz Crunchips Western Style ist nur zur Hälfte mit Chips gefüllt. Dass man mit der Knabberei auch viel Luft mit kauft, merkt man aber erst nach dem Öffnen des Beutels.
VICI Hummerschwänze aus Surimi - Undeutlich gekennzeichnet
"Hummerschwänze" prangt in großen Lettern auf der Produktpackung. Dass sie aus Surimi sind, kommt schon in weniger großen Buchstaben daher.
Billa Wassermelonen frisch geschnitten - Je kleiner, desto teurer
Bei Billa waren geviertelte Wassermelonen und verpackte kleinere Melonennstücke auf Tassen nebeneinander eingeschlichtet. Die Preisangabe am Regal galt aber nur für die geviertelten Melonen.
Schokolade - Süßes aus Kinderhand
Jahrzehntelang wurde in der Kakaoproduktion Raubbau an Mensch und Natur betrieben – jetzt droht ein Versorgungsengpass. Die weltweite Nachfrage nimmt zu, doch die steigenden Preise kommen nicht den Kakaobauern zugute. Eine Kampagne soll das ändern.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 