Die Koffein- und Zuckerbomben sind in Kombination mit Alkohol ein echtes Risiko. In Litauen dürfen Energy Drinks nicht an unter 18-Jährige verkauft werden. Wir sprachen mit Vytenis Andriukaitis, EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, über Verkaufsbeschränkungen.
Woraus besteht eigentlich Himalayasalz?
Heißt "AT" im Identitätszeichen, dass das Produkt aus Österreich stammt?
Es kommt darauf an, ob sich auf den Kartoffeln sogenannte Licht- oder Dunkelkeime befinden.
Ist Himalayasalz gesünder als herkömmliches Speisesalz?
Werden Mineralstoffe beim Kochen zerstört?
Was bedeutet die Angabe "laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe"?
Vegavita kündigt auf dem Aufstrich-Becher groß Grünkern und Kürbiskerne als Zutaten an, obwohl sie im Produkt selbst nur in geringen Mengen vorkommen.
Eine Warnung der Weltgesundheitsbehörde (WHO) verunsichert die Konsumenten. Demnach erhöht der regelmäßige Konsum von bestimmten Wurst- und Fleischprodukten (sogenanntes rotes Fleisch wie Rind, Schwein, Lamm sowie alle anderen Fleischsorten außer Geflügel) das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.
What else? – Was sonst? lautet der Werbespruch des Marktführers von Kaffeekapseln. Die Frage lässt sich beantworten: Es gibt eine ganze Reihe von Alternativen, die die Umwelt weniger belasten.
Auf der Flasche Fanta Himbeere wird groß mit Himbeeren angegeben, obwohl das Getränk fast ohne Himbeersaft auskommt.
Wunderbar, wie einfach das Leben manchmal ist. Kaffeekapseln kann man gut auf Vorrat kaufen, denn selbst bei längerer Lagerung droht kein Aromaverlust. Also alles paletti? Leider nicht!
"Heidelbeeren aus Österreich" war bei Spar auf einem Regalschild in der Obstabteilung zu lesen. Laut Packungsaufschrift stammten die Beeren aber aus Polen.
Können Laktase-Kapseln oder -Tabletten Beschwerden bei Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) bessern?
"Ich liebe jede Art von Käse. Kann ich auch die Rinde essen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Mag. Birgit Beck.
Ob Laktoseintoleranz oder ethische Bedenken: Immer mehr Menschen verzichten auf Milch. Wie gut sind Produkte aus Mandeln, Soja und Reis?
Der Karton der Innocent kids smoothies oranges, mangoes & pineapples war in mehreren Sprachen beschriftet und hatte je nach Sprache unterschiedliche Lagerhinweise. Das wurde inzwischen geändert.
Ein Joghurt mit Kuchenstücken von Schärdinger, das mit Jamaika-Rum zubereitet ist. Das steht aber nur in der klein gedruckten, umfangreichen Zutatenliste.
Mit dem Beginn der kälteren Jahreszeit hängt vielerorts schon der feine Duft gebratener Maroni in der Luft. Für jene, die das Aroma dieser Schalenfrüchte an gemütlichen Herbst- und Winterabenden in die eigenen vier Wände holen wollen, haben wir uns angeschaut, wie sich diese Köstlichkeiten am besten zu Hause zubereiten lassen.
Der Fasten Proteindrink von nöm wirbt auf der Flasche groß mit Vanille, obwohl laut Zutatenliste gar keine Vanille drin ist. Für den Geschmack sorgt demnach Aroma.
Darf man grüne Paradeiser essen?
Stimmt es, dass Fruchtjoghurts mit Holzspänen gestreckt werden?
Machen Eier krank?
Können von Brokkoli bzw. Karfiol auch der Stiel und die Blätter verspeist werden?
Stimmt es, dass Reis bzw. Reisprodukte mit Arsen belastet sind?
Auf der Packung Jeden Tag extra löslicher Bohnenkaffe ist der Hersteller nicht genannt. Wer den Kaffee produziert hat, ist nicht einmal auf Anfrage zu erfahren.
Mit einer Packung Milka Choco Cookies kauft man nicht nur Kekse, sondern auch viel Verpackungsmaterial. Doch das merkt man erst, wenn die Packung offen ist.
Wie gut sind Fertigprodukte? Welche Materialien eignen sich zur ökologischen Wärmedämmung? Welcher Nagellack hält am längsten? Beim Schülerwettbewerb „JETZT TESTE ICH!“ gehen junge Konsumentinnen und Konsumenten solchen und ähnlichen Fragen auf den Grund. Zu gewinnen gibt es Preisgelder in der Höhe von insgesamt 10.000 Euro.
Was versteht man unter „Weizenvollkornmehl (zusammengesetzt)“, das ich kürzlich in einer Zutatenliste entdeckt habe?
Was bedeutet eigentlich "hergestellt für ..."?
Stimmt es, dass in frischem Brot auch altes Brot (Restbrot) steckt?
Was versteht man eigentlich unter maßvollem Alkoholkonsum?
Ein Süßstoff wirbt mit „energiefrei“, obwohl er laut Nährwerttabelle eine Menge Kalorien enthält. Wie geht das?
Was versteht man unter „Schlank im Schlaf“?
Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel – oder doch nicht?
Hofer verkauft Desserts, die wider Erwarten mit Alkohol zubereitet sind. Darauf kommt man aber erst beim Lesen der Zutatenliste.
Wie gut sind Fertigprodukte? Welcher Nagellack hält am längsten? - Wir starten den Schülerwettbewerb JETZT TESTE ICH! Das Ziel des Wettbewerbes ist es, kritisches Verbraucherverhalten zu fördern. Jugendliche entwickeln selbstständig Waren- und Dienstleistungstests, analysieren Produkte und prüfen, was sich hinter Werbeversprechen versteckt.
JETZT TESTE ICH: Bei unserem Schülerwettbewerb beschäftigten sich die Schüler gern mit Pizza, Chips, Energy Drinks, Kaugummis, Handys und Videospielen. - Hier die Gewinner und Projekte zwischen 2006 und 2013.
Hier die häufigsten FAQs (frequently asked questions) zu unserem Schülerwettbewerb.
Die Oesterreichische Nationalbank und das Österreichische Umweltzeichen stiften Preise, die direkt an die Schüler gehen. Die anderen vier Sponsoren unterstützen uns bei der Durchführung des Schülerwettbewerbs.
Natamycin ist ein Konservierungsstoff, der zur Oberflächenbehandlung verschiedener Käsesorten sowie getrockneter gepökelter Wurstsorten zugelassen ist.
Was geschieht bei einem Produktrückruf?
Viele Käsesorten sind von einer Rinde umgeben. Sie verleiht ihnen oft das typische Aroma und trägt zum charakteristischen Geruch bei. Außerdem schützt die Schicht den Käselaib vor dem Austrocknen und hält Schimmelpilze bis zu einem gewissen Grad fern.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
Durch Klick auf „Akzeptieren“ willigen Sie ausdrücklich in die Datenübertragung in die USA ein. Achtung: Die USA bieten kein mit der EU vergleichbares angemessenes Schutzniveau für Ihre Daten. Aufgrund von US-Überwachungsgesetzen wie FISA 702 ist Youtube (Google Inc) dazu verpflichtet Ihre personenbezogenen Daten an US-Behörden weiterzugeben. Es liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission für die Übertragung von Daten in die USA vor. Youtube (Google Inc) kann weiters keine geeigneten Garantien zur Einhaltung eines mit der EU vergleichbaren angemessenen Schutzniveaus bieten. Weiters verfügen Sie in den USA nicht über wirksame und durchsetzbare Rechte sowie wirksame verwaltungsrechtliche und gerichtliche Rechtsbehelfe, die dem innerhalb der EU gewährleisteten Schutzniveau der Sache nach gleichwertig sind.
Bild:
