Essen + Trinken
Entalkoholisierte Weine im Test
Wir haben 17 alkoholfreie Weine beziehungsweise Perlweine und 8 alkoholfreie Getränke, deren Etiketten eine gewisse Nähe zu Wein vermuten lassen, untersuchen lassen.
TESTS
Taste:Check Essiggurkerl
Beim Taste:Check findet alle 1 bis 2 Monate eine Verkostung von 10 Alltags- oder Trendprodukten statt. Auch Sie könnten dabei sein. Auf Social Media (Instagram, Facebook) verlosen wir regelmäßig Verkostungsplätze. Diesmal haben wir in süß-saure Essiggurkerl gebissen.
Etiketten:Check Eiskaffee
Im Zuge des Etiketten:Check werden Eiskaffees aus dem Supermarkt auf ihre Zusammensetzung, den Nutri-Score, den Verarbeitungsgrad und die verbraucherfreundliche Gestaltung der Etiketten geprüft.
Etiketten:Check Falafel
Im Etiketten:Check prüfen wir Falafel auf ihre Zusammensetzung, den Nutri-Score, den Verarbeitungsgrad und die verbraucherfreundliche Gestaltung der Etiketten.
REPORTS
Warum ist Bio besser, Herr Lampert?
Ohne Werner Lampert wäre die Bio-Branche nicht dort, wo sie heute steht. Auf den Lorbeeren ausruhen will sich der Nachhaltigkeitspionier aber nicht. Im "Nachhaltigen Interview" sagt Lampert: „Bio muss den nächsten Schritt gehen.“
PFAS in Outdoor-Jacken von Temu, Shein und Amazon
Günstige Softshelljacken und Windbreaker von Amazon, Shein und Temu sind häufig mit PFAS belastet, also bedenklichen „Ewigkeitschemikalien“.
Kakaoanbau: Bitterer Beigeschmack
Welche Auswirkungen haben unsere Konsumentscheidungen auf die Lebenssituation der Kakaobauernfamilien in den Anbauländern?
Gütesiegel - gute Siegel? Orientierung im Bio-Dschungel
Gütesiegel haben sich im Lebensmittelhandel etabliert. Vor allem im Bio-Sektor. Doch wofür stehen sie, welche Versprechen geben sie? Wir haben einen Überblick zusammengestellt.
LEBENSMITTEL-CHECK
Weniger Kakao: Skimpflation bei Back Family Kochschokolade
Weniger Kakao, gleicher Preis – die Kochschokolade der Hofer Eigenmarke ist ein klarer Fall von Skimpflation.
Manner Kochschokolade: Shrinkflation bei Traditionsmarke
Weniger Schokolade, höherer Preis – von der Manner Kochschokolade gibt’s nun weniger, auch mit deutlicher Preissteigerung seit Oktober.
Katjes Yoghurt-Gums: Nach Shrinkflation Verpackung verkleinert
Inhalt weniger, Verpackung kleiner – nun wurde zumindest die Verpackungsgröße an die verringerte Füllmenge angepasst.
Diabetes: Wie Ballaststoffe helfen, den Blutzucker zu stabilisieren
Bei Diabetes ist bewusste Ernährung entscheidend, um den Blutzucker zu stabilisieren. Lange Zeit konzentrierte sich die Ernährungsberatung bei Diabetes auf das Beschränken von Kohlenhydraten. Es kommt aber auch auf Qualität und Zusammensetzung der Kohlenhydratzufuhr an.
