Essen + Trinken
Entalkoholisierte Weine im Test
Wir haben 17 alkoholfreie Weine beziehungsweise Perlweine und 8 alkoholfreie Getränke, deren Etiketten eine gewisse Nähe zu Wein vermuten lassen, untersuchen lassen.
TESTS
Etiketten:Check Falafel
Im Etiketten:Check prüfen wir Falafel auf ihre Zusammensetzung, den Nutri-Score, den Verarbeitungsgrad und die verbraucherfreundliche Gestaltung der Etiketten.
Kichererbsen im Test
Wie ist die Nährwertbilanz von essfertigen Kichererbsen und wie steht es um die Belastung mit Schadstoffen? Wir haben insgesamt 25 Produkte getestet.
Test: PFAS in Konsumgütern
Wir alle kommen im Alltag ständig mit PFAS in Berührung. Diese "Ewigkeitschemikalien" werden in unzähligen Produkten verarbeitet, reichern sich in der Umwelt an und schaden der Gesundheit.
Wir haben uns auf die PFAS-Spurensuche in Konsumgütern begeben.
REPORTS
Warum ist Bio besser, Herr Lampert?
Ohne Werner Lampert wäre die Bio-Branche nicht dort, wo sie heute steht. Auf den Lorbeeren ausruhen will sich der Nachhaltigkeitspionier aber nicht. Im "Nachhaltigen Interview" sagt Lampert: „Bio muss den nächsten Schritt gehen.“
PFAS in Outdoor-Jacken von Temu, Shein und Amazon
Günstige Softshelljacken und Windbreaker von Amazon, Shein und Temu sind häufig mit PFAS belastet, also bedenklichen „Ewigkeitschemikalien“.
Kakaoanbau: Bitterer Beigeschmack
Welche Auswirkungen haben unsere Konsumentscheidungen auf die Lebenssituation der Kakaobauernfamilien in den Anbauländern?
Gütesiegel - gute Siegel? Orientierung im Bio-Dschungel
Gütesiegel haben sich im Lebensmittelhandel etabliert. Vor allem im Bio-Sektor. Doch wofür stehen sie, welche Versprechen geben sie? Wir haben einen Überblick zusammengestellt.
LEBENSMITTEL-CHECK
Katjes Yoghurt-Gums: Nach Shrinkflation Verpackung verkleinert
Inhalt weniger, Verpackung kleiner – nun wurde zumindest die Verpackungsgröße an die verringerte Füllmenge angepasst.
Tante Frida Choco Smoothies Mango Maracuja: Wo sind die „echten“ Früchte?
Mit echten Früchten beworben, aber nur Fruchtkonzentrate enthalten – die Choco Smoothies von Tante Frida geben sich naturbelassener, als sie sind.
Erwartung und Realität: Rio Mare Thunfisch mit enttäuschendem Aussehen
Die böse Überraschung beim Öffnen der Dose: Der Rio Mare Thunfisch hält im Inneren nicht, was das Äußere auf der Verpackung verspricht.
Diabetes: Wie Ballaststoffe helfen, den Blutzucker zu stabilisieren
Bei Diabetes ist bewusste Ernährung entscheidend, um den Blutzucker zu stabilisieren. Lange Zeit konzentrierte sich die Ernährungsberatung bei Diabetes auf das Beschränken von Kohlenhydraten. Es kommt aber auch auf Qualität und Zusammensetzung der Kohlenhydratzufuhr an.
