Lebensmittel-Zusatzstoffe - Für Kinder zu viel
ABC – Azo-Rubin, Brillantblau oder Cochenille sorgen für strahlende Kinderaugen, doch oft steckt in der täglichen Kost weit mehr als gesundheitlich zuträglich.
Essen + Trinken
All articles on the topic
Eier - neue Kennzeichnung - Frohe Ostern!
Jetzt kommen sie wieder in die Geschäfte: Ostereier in allen Farben. Normale Eier müssen seit 1.1.2004 einzeln gekennzeichnet sein.
Balkongemüse - Vitamine vor dem Fenster
Gesunde Köstlichkeiten aus dem Mini-Garten
Sonnig und windgeschützt ist die beste Voraussetzung
Ohne automatische Bewässerung geht wenig
Gentechnik - Strengere Kennzeichnung
Neue Regeln der EU bald auch in Österreich.
Alldudler Kindergetränk - Problematischer Ausflug ins All
„Für Kinder bestens geeignet“? Ernährungswissenschafter sagen: nein.
Abgepacktes Fleisch umpacken - Zwei Ablaufdaten
In einem Supermarkt habe ich abgepacktes Fleisch gesehen. Auf der Verpackung fanden sich zwei Etiketten mit unterschiedlichen Ablaufdaten. Was ist davon zu halten?
Altersdiabetes - Früh erkennen und richtig behandeln
Viele Diabetiker wissen nichts von ihrem Leiden. Bei unzureichender Behandlung drohen schwere Folgekrankheiten. Grundvoraussetzung für eine wirksame Therapie ist Disziplin.
Krakauer - Zu viel Wasser, zu wenig Fleisch
An sich eine Fleischwurst bester Güteklasse
Doch zwei Drittel der Proben entsprachen nicht
„Gute“ gibt es auch um wenig Geld
Kohlsuppen-Kapseln - Das glaubt ohnehin niemand
Leserbrief zu Konsument 12/2003.
Fitnessprogramm und anonym abnehmen - Coach your body
Ein individuelles Ernährungsprogramm wird geboten.
Bio-Einkaufsführer Wien - Broschüre
Bio einkaufen & erleben!
Baby-Biokost - Rückruf Alnatura
Alnatura und Sunvall: Karotten mit Kartoffeln und Rindfleisch
Kaffee - Belebende Bohne
Kaum zu glauben: Nach Erdöl ist Kaffee die wichtigste Handelsware der Welt.
Diäten: Deutsche Gesellschaft für Ernährung - Ich nehme ab - diesmal wirklich!
Wenn so ziemlich alle Päpste der deutschen Ernährungswissenschaft gemeinsam ein „Dauerprogramm zum Abnehmen und Wohlfühlen“ herausbringen, lässt das einiges erwarten. Hält das Programm, was es verspricht?
Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Herz ist Trumpf
Einseitige Ernährung, zu wenig Bewegung, Übergewicht, Rauchen, die Pille und Stress erhöhen das Risiko für Schlaganfall oder Herzerkrankungen dramatisch.
Gesund kochen - Garmethode
Wie können beim Kochen Vitamine und andere Nährstoffe erhalten werden?
Prebiotische Lebensmittel - Design für den Darm
Prebiotische Zusätze sollen gesund sein
Bei ausgewogener Kost sind sie unnötig
Wirkung noch nicht ausreichend geklärt
Hanföl - Gesund
Ist Hanföl wirklich so gesund, wie manchmal behauptet wird?
Geflügelwurst - Das versteht kein Schwein
In „Geflügelwurst“ ist nicht immer nur das drin, was man gemeinhin annimmt.
Bananenmarken im Ethik-Test - Kritik trägt Früchte
Monokulturen mit verheerenden Folgen für Mensch und Umwelt
Positive Entwicklung in den letzten Jahren
Neue Gefahren durch Auslagerung
Herbalife - Verruf
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Herbalife - Kein Schneeballsystem
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Makrobiotik - Ernährung
Ist makrobiotische Ernährung zu empfehlen?
Teures Geschenk - Mineralwasser
Hotelservice um 4,50 Dollar.
Champagner, Sekt, Frizzante und Co - Korken knallen ...
Sie haben Grund zum Feiern und suchen das passende Getränk? Champagner, Sekt, Prosecco, Frizzante, Spumante, Schaumwein? Das ist nicht nur eine Frage des Preises sondern auch der Qualität.
Diäten: Montignac, Farben, Anti-Fett-Formel, Weight Watchers Winning Points - Kampf den Kilos
Aktuelle Diäten im Vergleich
Farben-Diät, Anti-Fett-Formel, Winning Points, Montignac, Kohlsuppendiät
„Punkte“-Sieg für Weight Watchers
Schimmel - Aflatoxine
Warum ist Schimmel in Nüssen und Trockenfrüchten so gefährlich?
Lebensmittel-Farbstoff Sudanrot - Rot, scharf, toxisch
Nahrungsmittel können Krebs verursachen.
Algen - Jod-Schock aus dem Meer
Algen oder Seetang gelten als ernährungsphysiologisch wertvoll
Zu viel davon kann jedoch riskant sein
Algen im Sushi sind unbedenklich – in Maßen
Honig & Co - Es muß nicht immer Zucker sein
Süßen kann man auch mit anderen Mitteln. - Eine Warenkunde über den Honig, seine Herstellung und andere süße Köstlichkeiten.
Mineralwasser - Kein Chlor
Untersuchung durch die Agentur für Ernährungssicherheit.
Weihnachtsbäckerei - Richtige Lagerung
Wie lagere ich meine Weihnachtsbäckereien am besten?
Kohlsuppen-Kapseln - Streng geheim
Die Texte in den Inseraten sind zum Verwechseln ähnlich, nur die Telefonnummern ändern sich.
Diäten: Nudeln und Erdäpfel - Schlank wie Spaghetti?
Liebhaber von Nudel- beziehungsweise Erdäpfelgerichten werden beim Durchblättern der diesmal getesteten Diätbücher weniger ans Abnehmen denken als vielmehr Gusto bekommen.
Vitamine - Mega-Dosis
Orthomolekulare Medizin fraglich.
Brüchige Knochen - Frakturen steigen
In den USA ist die Zahl der Knochenbrüche um das Doppelte gestiegen.
Diäten: Karl Lagerfelds 3Diät - Schlank mit Eiweiß
Die 3D-Diät setzt auf viel Eiweiß und eine Stärkung des Willens: Fast ist es eine "Werbefahrt in Buchform", nur dass es anstelle von Heizdecken oder Kristallgläsern Pülverchen und Cremen gibt.
Herbalife - Formula-Diäten
Was ist von Herbalife-Produkten zu halten?
Entsafter - Falscher Rat
Leserbrief zu Konsument 9/2003.
Kartoffelchips - Wenn ich nur aufhören könnt'!
Die Billigsten eroberten Spitzenplätze
Viel Salz und viel Fett
Helle Chips enthalten weniger Acrylamid
Diäten: Dinner Cancelling - Danke, heute kein Abendessen
"Konsument" nimmt ab sofort Neuerscheinungen auf dem Markt der Diät-Ratgeber unter die Lupe. Diesmal: Dinner-Cancelling - auf das Abendessen verzichten.
Tee: Schwarz, Grün-, Früchte- und Kräutertees - Abwarten und ziehen lassen
Schwarztee, Grüntee, Früchte- und Kräutertees, dazu aromatisierte Sorten: Wenn es draußen kühl wird, brauchen wir es innen warm. Hier sehen sie, welche Tees es gibt und wie sie wirken.
Lebensmittel - Gesundheitsbezogene Angaben
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Knorr-Kochset - Hühnchen ohne Fleisch
Sieht lecker aus, aber das Wichtigste fehlt: Fleisch und frische Zutaten.
Käse - Fett i.T - Fettgehalt
Was bedeutet die Angabe "Fett i. T." auf Käse?
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 