Schadstoffe in Kräutertees - Lieber mal abwechseln
Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor gesundheitlichen Risiken durch Kräutertees - 221 Tees wurden untersucht.
Essen + Trinken
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Lebensmittel einfrieren - Luftdicht verpacken
"Kann ich abgepacktes Fleisch oder Brot ohne Umpacken in die Tiefkühltruhe geben?"
Take-away auf Bahnhöfen - Frisch fährt ab
Wer schnell vor Abfahrt des Zuges etwas zu essen braucht, findet auf großen Bahnhöfen ein breites Angebot. Erfreulich: Das meiste zum Mitnehmen kann man unbesorgt verspeisen.
Napoli Dragee Keksi Kokos - Ohne Kokos
Dragee Keksi von Napoli werben auf der Packung groß mit Kokos, obwohl sie überhaupt keines enthalten. Ein Blick in die Zutatenliste deckt auf, dass lediglich Aromen für den Kokos-Geschmack sorgen.
Darbo Eiskaffee Sirup (mit Koffein) - Zuckergehalt nicht deklariert
Eine Flasche Eiskaffee Sirup von Darbo. Der Sirup besteht laut Zutatenliste aus Zucker, Wasser, 15 % flüssigem Kaffee-Extrakt und Vanilleextrakt. Wie viel Zucker tatsächlich in diesem Fertiggetränk steckt, ist auf dem Etikett nicht angegeben.
Landhof Feine Extra ohne Fleisch - Mit Karmin gefärbt
Die Feine Extra ohne Fleisch von Landhof, ein vegetarischer Aufschnitt, verdankt ihre rötliche Farbe Karmin, einem Zusatzstoff tierischen Ursprungs. Dabei heißt es "Wurstaufschnitt ohne Fleisch" auf der Verpackung.
Eissalons - Medizin im Stanitzel
Eis schmeckt gut, keine Frage. Neben Früchten enthält es aber auch Fett und Zucker.Ein Eisgeschäft in Wien verkauft nun „gesundes Eis“. Da sind wir doch skeptisch.
Twix - Gut versteckte Preiserhöhung
Die Packung Twix enthält jetzt deutlich weniger Nascherei als früher. Insgesamt 58 g Süßigkeit steckten bislang in der goldenen Hülle. Jetzt wurde die Füllmenge auf 50 g reduziert. Billiger wurde die Nascherei trotzdem nicht.
Lorenz Naturals mit Meersalz & Pfeffer - Was heißt hier natürlich?
Lorenz Naturals Kartoffelchips mit Meersalz und Pfeffer machen auf der Verpackung einen auf "natürlich", obwohl ihnen geschmacklich mit zugesetzten Aromen und Hefeextrakt auf die Sprünge geholfen wird.
Despar Croissant con Crema al cacao magro - Mit Alkohol
Ein Beutel Croissant von Despar mit neun einzeln verpackten, cremegefüllten Croissants. Dass die Füllung Alkohol enthält, steht aber nur in der Zutatenliste auf der Überverpackung.
Felix Hot Ketchup - Mit oder ohne Zucker?
Eine Flasche Hot Ketchup von Felix mit dem Aufdruck "Neu! Felix Hot Ketchup ohne Zuckerzusatz", in der in Wahrheit zuckerhaltiges Ketchup steckt. Wie das geht? Der Aufdruck war keine Produktkennzeichnung, sondern eine gut getarnte Werbeeinschaltung.
Verival Bio für Energiebündel - Ausschließlich aus importierten Zutaten
Eine Packung Verival Bio für Energiebündel mit abgebildeter österreichischer Fahne und dem Hinweis "hergestellt in Österreich". Doch bei diesem Nuss-Frucht-Mix stammt keine einzige Zutat aus Österreich.
Schärdinger Schlanke Linie Baronesse - Verwirrend gekennzeichnet
„13 % Fett“ steht groß auf der Packung „Die schlanke Linie Baronesse“ von Schärdinger. Dass das einem F.i.T(= Fett in der Trockenmasse)-Gehalt von 25 % entspricht, erfährt man erst im Kleingedruckten.
Milka Crispello - Luftig und doppelt verpackt
Das Säckchen Milka Crispello à la Schoko Pudding ist gerade einmal zu zwei Drittel mit Pralinen gefüllt, die wiederum Stück für Stück einzeln verpackt sind. Leider lässt das Sichtfenster der Verpackung auf den ersten Blick nicht erkennen, wie wenig Inhalt enthalten ist.
Bio-Lebensmittel: Arvays Schlussfolgerungen - Kommentar von VKI-Geschäftsführer F. Floss
Die Erfolgsgeschichte österreichischer Bio-Produkte ist den Supermärkten zu verdanken. Eine Antwort auf C. Arvays Bücher.
Leeb Schafmilch-Drink - Mit Ziege
Ein Bio-Schafmilch-Drink von Leeb: Auf der Verpackung sind Schafe abgebildet. Ziege ist keine dabei, obwohl das Getränk laut Zutatenliste auch Ziegenmilch enthält.
Lebensmittelkonservierung - Unter Verschluss
Einfrieren und Einkochen kennt jeder. In der Lebensmittelindustrie werden aber auch andere Verfahren eingesetzt, um Produkte über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen.
Frozen Yogurt - Top mit Topping
Frozen Yogurt, ein cremiges Eis, kommt angeblich aus England. Es macht dem Eis-Stanitzel Konkurrenz und ist vor allem bei Jüngeren mit den Toppings schwer angesagt. Keimbelastung ist fast kein Thema, bei den Garnierungen gibt es starke Gewichtsunterschiede.
Bio hier, bio da - Doch wie bio sind wir selbst?
Bio hat eine schöne Karriere gemacht. Am Anfang galt es in weiten Kreisen noch als Spinnerei von Sonderlingen, die für wurmige Äpfel überhöhte Preise gezahlt haben, mittlerweile lachen Bio-Waren aus fast jedem Regal. Gut so.
Gentechnik - Kennzeichnung
Tipps nonstop: "Müssen gentechnisch veränderte Lebensmittel gekennzeichnet werden?"
Vitality Klare Gemüsesuppe - Wie viel Salz steckt in der Suppe?
Vitality Klare Gemüsesuppe, 100 % pflanzlich, Vitality for Life – so zu lesen auf einer Packung Suppenwürze von Bioquelle. Das Produkt von Bioquelle macht in der Verpackungsgestaltung auf gesund. Doch der Salzgehalt wird auf der Packung nicht deklariert.
Bio-Lebensmittel - Hinter der Idylle
Das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln brummt. Doch die heile Welt der glücklichen Hühner hat Risse bekommen.
Probiotika - Nicht täuschen lassen
Machen probiotische Joghurts glücklich?
Schlaganfallprävention - Fisch statt Nahrungsergänzung
Dass langkettige Omega-3-Fettsäuren einen gewissen Schutz vor einem Schlaganfall bieten, ist seit Längerem bekannt.
Butter beliebter als Margarine - Alles in Butter
Der uralte Werbespruch „Butter kann durch nichts ersetzt werden“ gilt in Österreich noch immer.
Spar wie früher Bio-Einkorn-Vollkornmehl - Widersprüchlich gekennzeichnet
„Qualität aus Österreich“ steht auf der Packung Bio-Einkorn-Vollkornmehl von Spar. Abgebildet ist aber das schwarze AMA-Biozeichen ohne Ursprungsangabe. Preisfrage: Stammt das Mehl jetzt aus Österreich oder nicht?
Dr. Oetker Vitalis Weniger süß, Knusper Pur - Weniger Zucker – kaum weniger Kalorien
„Weniger süß, 30 % weniger Zucker“ steht groß auf der Packung Vitalis Knusper Pur. Viel weniger Kalorien als die herkömmliche Variante von Dr. Oetker liefert dieses Müsli aber trotzdem nicht.
clever Frankfurter - Nicht ganz aus Österreich
Auf der Packung clever Frankfurter prangt die österreichische Fahne und die Auslobung „hergestellt in Österreich“, obwohl das Fleisch für diese Würstel auch aus anderen Ländern kommen kann.
Trolli Janga Wanga Fruchtgummi - Nur eine Zutat aus fairem Handel
Der Janga Wanga Fruchtgummi von Trolli trägt das Fairtrade-Gütesiegel, obwohl nur der enthaltene Zucker nach Fairtrade-Standards gehandelt wurde.
Hipp Bio-Getreidebrei Feine Hirse - Verpackungsaufschrift geändert
Hipp verkaufte einen Bio-Getreidebrei mit rund einem Drittel Reis unter der Bezeichnung Feine Hirse. Die Produktdeklaration wurde mittlerweile geändert.
Rauch happy day Apfel-Birnen Spritzer - Viel Apfel, kaum Birne
Der Apfel-Birnen-Spritzer von Rauch happy day enthält zwar viel Apfelsaft, dafür aber kaum Birnensaft. Nur zugesetztes Aroma sorgt dafür, dass das Getränk trotzdem nach Birne schmeckt.
Lebensmittel: Haltbarkeit - Möglichst lange frisch
Wie lange ein Lebensmittel gefahrlos verzehrt werden kann, hängt auch von der richtigen Aufbewahrung ab. Doch die Unsicherheit im Umgang mit Essbarem wächst. Worauf Sie bei der Lagerhaltung in Küche und Keller achten sollten.
Suchard Finessa Mandel Honig - Dickere Packung, weniger Schokolade
Die Packung Suchard Finessa Mandel Honig ist etwa gleich groß wie die Packung Finessa Erdbeer – und enthält trotzdem weniger Schokolade.
Frischeprodukte: Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst - Umsatz steigt
Es wird wieder öfter zu Hause gekocht und gegessen: Wie eine Auswertung der AMA (Agrarmarkt Austria) zeigt, kaufen die Konsumenten mehr Frischwaren ein.
Salat - Verbrauchsdatum
Tipps nonstop: "Kürzlich habe ich im Supermarkt verpackten Salat gesehen, auf dem kein Verbrauchsdatum angegeben war. Wie geht das?" Leser fragen und unsere Experten antworten - hier Katrin Mittl MSc.
clever Löskaffee - Nicht besonders clever
Auf der Packung clever Löskaffee, Typ Cappuccino, prangt die österreichische Flagge samt Auslobung „hergestellt in Österreich“. Seit wann wird denn bei uns Kaffee angebaut?
merci Finest Selection - Viel Karton, wenig Inhalt
merci Finest Selection von Storck: Die 400-g-Packung ist doppelt so groß und dazu noch dicker als die 250-g-Packung. Trotzdem enthält die Großpackung nicht doppelt so viele merci, sondern vor allem viel Pappe und Luft.
Burg Nugateier
Hofer verkauft Nugateier von Burg, die schwerer und daher auch kalorienträchtiger sind als auf der Packung deklariert.
Fricopan Krustenspitz - Jetzt ohne Flagge
Auf der Verpackung des Fricopan Krustenspitzes gab es etliche Auslobungen mit Österreich-Bezug samt österreichischer Fahne, obwohl der Krustenspitz in Deutschland erzeugt wird. Das hat sich inzwischen geändert.
Desobry Ganache Caramel - Nur halb voll
Die Packung Ganache Caramel-Kekse des belgischen Herstellers Desobry ist nur zur Hälfte mit Keksen gefüllt. Doch das merkt man erst nach dem Öffnen.
Mc Donald's Ranchburger - Schein oder Sein?
Ein Ranchburger von McDonald‘s, der ziemlich anders aussieht als auf dem Werbeplakat. Ein anschauliches Beispiel dafür, was sich mit einem guten Fotografen und Nachbearbeitung am PC alles machen lässt.
Alnatura Leinsamen geschrotet - Weit gereist
Zwei Packungen geschrotete Leinsamen von Alnatura, die laut Produktdeklaration in Österreich hergestellt wurden. Die Leinsamen stammen allerdings aus Kasachstan bzw. Indien.
Blaufränkisch - Rotwein aus Österreich
28 Blaufränkische aus dem Supermarkt im Test beweisen: Heimische Rotweine können sich im Weißweinland Österreich durchaus sehen lassen. Extrem sparen sollte man beim Weinkauf allerdings nicht. Die Preise der Testkandidaten liegen zwischen 4,50 und 15 Euro.
Glutamat: Ist es schädlich? - Kein Beweis
Studien im Test: Glutamat in Nahrungsmitteln soll angeblich Unverträglichkeitssysmptome verursachen. Fundierte wissenschaftliche Beweise für diese Behauptung fehlen aber.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 