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Butter beliebter als Margarine - Alles in Butter

Der uralte Werbespruch „Butter kann durch nichts ersetzt werden“ gilt in Österreich noch immer.

Fast 74 Prozent des Umsatzes an den sogenannten gelben Fetten entfallen auf sie. Gegenüber der Margarine ist ihr Anteil im vergangenen Jahr noch weiter gestiegen. Erfreulich: Es wird auch wieder mehr Käse gekauft. Die Klassiker sind hierzulande nach wie vor Hart- und Schnittkäse.

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