Der uralte Werbespruch „Butter kann durch nichts ersetzt werden“ gilt in Österreich noch immer.
Fast 74 Prozent des Umsatzes an den sogenannten gelben Fetten entfallen auf sie. Gegenüber der Margarine ist ihr Anteil im vergangenen Jahr noch weiter gestiegen. Erfreulich: Es wird auch wieder mehr Käse gekauft. Die Klassiker sind hierzulande nach wie vor Hart- und Schnittkäse.
Ein vom ORF-Magazin „Konkret” beauftragter Honigtest hat unerfreuliche Ergebnisse ans Licht gebracht. 23 von 31 untersuchten Produkten waren gefälscht beziehungsweise in der Zusammensetzung nicht authentisch.
Frische gemüsebasierte Aufstriche wie Hummus & Co finden immer mehr Käufer.
Die deutsche Verbraucherorganisation Foodwatch möchte, dass die Margarine Becel nur noch als Medikament in Apotheken verkauft wird.
Bei der Nougatcreme von Ja! Natürlich wurde die Rezeptur geändert. Erfreuliches Ergebnis für Leckermäuler: Geschmacklich hat sich die Umstellung gelohnt.
In einem Wiener Supermarkt kauften wir Butter ein und stellten fest: Teebutter der Marke "Salzburger Land“ wird in Deutschland hergestellt.
Die neue Margarine "Rama Idee!" wirbt mit Omega-3-Fettsäuren als Gehirnfutter. Doch eine Intelligenzsteigerung kann nicht nachgewiesen werden.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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